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第72章 取粘土(第1页)

木炭还需要两天才好,先把粘土弄回来,把前期准备工作做好。

空间里还有不少东西,把袋装的粮食都放进木屋里,只留下一排架子和陶罐容器。

粘土一般在河土或者湖泊的淤泥中,除此之外小溪流和山谷中也会有天然形成的粘土。

穗禾来到两条溪水交界汇入的地方,地形像一个大写的y,这里湿度高,土壤的黏性很强。

掏出铲子,插入地面,用脚踩踩,撬开大片泥土,切面很光滑,用手捻捻直接粘手上了。

黏性很好,抓一小把泥在手上搓揉成条,没有现断裂的情况,确定是粘土无疑了。

小时候不知道什么是粘土,总是在稻田里挖湿泥巴捏泥人,玩过家家,有的晒干拿去烧还能变成黑疙瘩。

水土潮湿的地方粘土更加细腻杂质少,池塘跟河流里的砂石较多,挖出来的粘土还需要淘洗。

确定好泥土就开挖,这个没有捷径,纯纯力气活,先用宽锄头把上面一层草和表面土去掉,再用窄长锄头挖土。

挖好一堆就收进空间里,这里长久处于潮湿环境,粘土含量高,挖了一米多深下面还不见硬地。

这个坑距离溪水有一米远,在V区挖了好一会,最后打算把这片挖空,扩大汇入区,两侧还要进出通行,挖个坑不好走。

穗禾看了一眼右边山上的大树,坐在山脚下吃了点果干继续挖土。

装满一空间的泥土再运送回去,放在地窖附近的空地上,来回几趟后就感觉差不多了。

秃头豹猫看着消失不见的泥土陷入沉思,它观察这猴子好一会了,力气贼大还会把东西变不见。

刚从猴群打听好消息回来,说是外面的两脚兽进来了,是很聪明很厉害的那种,它在考虑自己要不要搬家。

两脚兽什么都吃,会吃虎还吃草就没什么不能吃的,它还没找母猫下崽子,可不能被吃了。

穗禾挖了一下午的土,除了汇入区,又在另一条溪流的上游挖了不少粘土,挖回来的粘土建房的空地上。

放上几天也不影响,用的时候要加水,里的粘土土质很好十分细腻,没有石块和石子,不需要筛洗省了不少步骤。

太阳落山后,穗禾在木屋前燃起火堆,烧一壶水开水,再烧些炭火出来,待会儿烤乳猪。

拿出前两天砍树抓的小野猪来到溪水边,在溪边泥土里敲了一根带树杈的木棍,把煤油灯挂在上面。

穗禾把小猪放到桶里,倒入整壶开水,整个烫一遍后放到长凳上开始刮毛。

小野猪也就七八斤,毛跟家猪差不多,背上有浅棕色条纹,成年野猪通体黑,毛粗硬背上还有针毛,老一辈的人都用来做刷子。

刮干净后给小野猪开膛破肚,把内脏去掉,脑花也不要,再把猪肋排剃出来,四肢大骨部分砍几刀。

拎着处理干净小野猪来到木屋前,放在一边备用,准备调料腌制一下更加入味。

糖、十三香、芝麻酱、花生酱、海鲜酱,豆豉酱、酱油和白酒,搅拌均匀放在一边备用。

先用适量的盐给小乳猪进行全身按摩,再淋些白酒,去臊增香。小野猪翻个面给内里撒上一层孜然和十三香,再均匀涂抹调好的酱汁,腌制十分钟。

火堆里的火炭有不少了,明火放到旁边烧水只留下火炭,把小猪用湿树枝叉住定型架到火堆上烤。

猪尾巴和猪耳朵很容易被烧焦,但是没有锡纸只能作罢,这会火炭火很旺,需要快转动小猪。

再时不时刷点油润润。猪皮鼓起来就用木签子扎破放气,等火再小些就慢慢翻面,主要烤内里,内里熟了再给猪皮刷酱汁。

二十分钟后,一只皮脆肉嫩的烤乳猪就完成了,色香味俱全,就是耳朵和尾巴有些焦,穗禾拽下一只腿,香气扑鼻而来。

浓郁的酱汁包裹着皮肉,咬下去酱汁充满口腔,小野猪很新鲜肉很嫩,腌制过后没有野猪特有的臊味。

去掉内脏和肋排,这只猪也就三四斤大小,吃了半只感觉饱了,剩下的收集空间,猪骨头就躺在残余的火堆里烧掉。

把旁边烧的热水倒入小木屋的大浴桶里面,掺些冷水,摸摸水温合适关好门窗洗漱。

洗完澡顺便把衣服洗了晾晒,最后回屋前检查一下四周,闪着火星子的炭火也灭掉。

躺在床上休息的穗禾隐约听见猫叫声,似乎十分兴奋,等了一会没看到豹猫袭击的动静,于是沉沉睡去。

翌日一早,穗禾给自己煮了点小米粥,配上凉拌黄瓜吃了一顿。

从购买到现在,已经过去十来天了,这些蔬果在空间里只过了两三天,口感还是很好。

烧砖封窖的时候有十天的空窗期,就能把它们都处理了,不然等房子建好,这些菜也烂完了。

搬出石凿,这个原本用来凿小麦做面粉这些的,上次买了小型打粉机就用不上,正好拿来锤煤炭粉。(砸糍粑那种大石凿)

地面上铺一层薄膜,石凿放在上面,这样掉落出来的煤炭也不会浪费,落到地上就不能要了,里面会有杂质。

在石凿里放入自己买来的煤炭,抡起大木锤开砸,这个比砸葛根可轻松多了,砸成小块后用圆木槌在里面研磨。

越细烧出来的砖越紧密不容易形成钢块,若是有煤块或者石子会容易结块变形,甚至炸开。

把买来的煤炭通通砸碎,装进布袋里放空间备用,处理好煤炭,又拿出生石灰块砸成粉,它可以起到防水干燥的作用,不容易渗水泛潮。

这大木锤子一抡就是一天,看着空间里摆放整齐的几十个布袋子,穗禾的手微微颤抖,终于搞完了。

两天过去粘土和煤炭生石灰都准备好,窖里的木炭也差不多了,明天就要去开窖。

外衣脱了挂在门口,不打算洗,最近的活都很脏费衣服的很。

此时已经月亮已经明晃晃的挂在天上,附近传来虫鸣声,已经盯梢两天的豹猫决定马上搬家,骨头再好吃它也经不住锤呀!

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