糖果小说

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第76章 海鲜烧烤（第2页）

“好，记得多做一些。”

柳昭昭点头，随即开始穿海鲜。

孩子看着感觉很好玩，连忙跑过来闹着也要做。

“好好好，都别抢，每个人都有。”

柳昭昭连忙分发竹签和海鲜，而后教她们如何串，她教得细心，孩子们学得也很开心。

过了好一会儿工夫，她才抽出身跑到厨房准备烧烤调味。

厨房里的调味有限，她第一时间打开商城，用最后的积分兑换出胡椒粉、孜然粉和五香粉各一罐。

等到大伙将所有生鲜串好后，柳昭昭点燃炭火，将串好的鱿鱼放在烧烤架上，抹油再频繁翻面，等到两面变色，局部烤焦时，再次抹上一层粮油，继续烤制。

烤到鱿鱼熟透后，再均匀撒上盐，胡椒粉，孜然粉和五香粉，这些都是分开撒的，以便她们自由选择口味。

撒完后，她再稍微烤制一会儿，香味瞬间飘散到院子里每个角落。

眼看孩子们都馋得流口水了，柳昭昭连忙拿走最大的一个，然后道：“剩下的口味都不一样，你们按个人喜好自己拿。”

说完，她转身将手里的鱿鱼块递给萧衍。

“我说过，要把最大的烧烤留给你，快尝尝怎么样？”

萧衍见她真把自己当成小孩，一时不知是该笑，还是该愁。

“好香。”

萧衍接过烤串闻了闻，又浅尝一口，这种味道他过去从未吃过，确实惊艳。

他惊叹：“你怎么会想到拿海鲜做成烧烤？”

“瞎琢磨呗！”

柳昭昭说完，脑海里再次传来奖励积分的机械声。

她心中暗喜：太好了，积分刚用完便又有奖励，如此，千味楼便能有烧烤调味可用了。

至于以后是否需要自产，柳昭昭决定等看市场反响如何再说。

萧衍瞧她暗喜的模样，自己也不由自主勾起唇角，再次咬上一口鱿鱼。

第二天，柳昭昭早早来了千味楼。

千味楼大堂已经整改完毕，找铁匠定制的烧烤架也已经送到店里，接下来，就是传授烧烤技术和菜单定制。

千味楼主厨走了，那就让剩下的两个帮厨负责烧烤。

她拿出从商城里兑换出来的调味，再亲自从清洗、刀工到烧烤逐一示范，两个帮厨学得很快，等到第二轮时，他们便能烤制成功了。

这一步没有问题后，柳昭昭便开始拟定菜单。

她借用现代火锅店菜单模式，拟写的菜单里有海鲜，水产，肉类，蔬菜类，还有甜品，饮品和酒类。

甜品她选择的是果冻，饮品用的是果茶，至于酒水……

柳昭昭想了想，珍味阁用的是京城名酒引流，那她们就用当地酒水泡制的杨梅酒和桃子酒。

此类酒浓度不高，泡上当地果子后口感既熟悉又新奇，它工艺简单，成本不高，经得住市场竞价，也经得住客人畅饮，拿它应对珍味阁名酒，再合适不过。

徐掌柜对柳昭昭的安排赞不绝口，他甚至觉得，自己反倒成多余的了。

眼瞅一切准备就绪，徐掌柜上前问道：“柳丫头，桌椅、烧烤、菜单全部安排好了，接下来是不是该调制火锅底料了？”

柳昭昭点头，“没错，咱开店的关键就是火锅底料，正巧，我昨日熬制好一份带过来了。”