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当初钢棍解师傅在阳泉酒家的厨房里制作烧麦的面皮时,可是用一张数米长的木桌,再拿钢棍一口气转出了50张烧麦皮来。
陈浩的出租房里,可没有那么长的木桌,只好买一块光滑如镜的大理石来凑数了。
就这,还额外费了陈浩200块钱呢!
……
牛岭村,陈浩的出租房内。
新买来的大理石已经被他清洗干净,至于采购买的火腿、蔬菜、鸡蛋、九节虾,面粉,都被他整齐地摆在了饭桌上。
“呼!”
陈浩深吸了一口气,开始学着最初试做【黄金蛋炒饭】时的样子,在心中默念了一下【黄金比例烧麦】。
这时,那个熟悉的系统提示音弹了出来。
“叮咚!”
“系统:符合【黄金比例烧麦】制作条件,是否立即进行制作?”
“是!”
陈浩按下了脑海中浮现的对话确认框,随后双眼一亮,两只粗地跟铁榔头的双臂开始不由自主地高举过肩膀。
“哈!”
倒水、揉面,一个粗糙的生面团在手中形成。
陈浩的拳头,开始像鼓槌一样,一捶一捶地疯狂地击打在面团上。
等把面团捶打成最适合的柔软程度后,他又大手一甩,将手里的面团拉长抛向空中,右手则是操起桌案上的菜刀,开始在半空中快速地转动了起来。
等那条拉长的面团穿过菜刀旋起的刀片时,一个个大小相同的小面团,开始井然有序地掉落在大理石板上。
“喝!”
陈浩把菜刀一丢,右手开始灵活地揉搓起那些小面团,随后一个个球形的面团像是变魔术一样,在大理石板上一字排开。
等把身上的衣服一脱,然后将那根240斤的钢棍压在这一字排开的球形面团后,陈浩一个向前翻腾,整个人就像是玩杂技一样,直接单手倒立在了钢棍上。
“嗡”的一声,倒立在半空的陈浩猛地一扭腰,被捏在两指中的钢棍开始像直升机的扇叶一样飞快地旋动了起来。
而那些压在钢棍底下的生面团球,则是在陈浩这套粗暴的动作下,开始变成一张张厚薄、大小均匀,看着都能透光的烧麦皮子。
看样子,比一般家用压面机做出来的面皮,都要好看百倍不止!
“这就是漫画里钢棍解师傅说的,做烧麦最理想的厚度吗?”陈浩拿起一张薄如蝉翼的烧麦皮,一边观察,一边将它放在了出租房的灯光下比划。
好家伙!
就跟拿着一张白色的塑料薄膜对准了灯光一样!
连白炽灯上发黑的污点都能看地一清二楚!
这还是烧麦皮吗?
简直就跟艺术品一样!
“怪不得连十全大师都要夸,这烧麦皮是看似粗暴动作下,意外得到的精巧成果。”
“钢棍解师傅的面点技术,真是太可怕了!”陈浩这样感慨着,心中对【黄金比例烧麦】的成品越发期待了起来。
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ps:第三更送上,数据不能再熬夜了,再熬夜估计会猝死,刚才起来去上厕所,心脏狠狠抽动了一下(吓尿)。
(本章完)
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