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第77章 手艺(第1页)

房子就是辜四维建出来了,他自然没什么兴趣和四翠一样东看西瞅的跟个好奇宝宝似的,他这边放着四翠看房间,并且让她把自己的衣服收拾到她的房间,自己则是开始着手做饭。

以前在村里的时候,吃点什么好东西都是偷偷摸摸的,生怕别人闻到香味,要是真被人嗅到了香味,大人就不说了,一帮孩子结结实实的往门口一堵,那你还想吃?

真不是辜四维小气巴拉的舍不得口袋里的那种东西,而是你要是给人家孩子吃了,念你的好到是无所谓,关健是有些人不会念你的好,不光不会念你的好,指不定遇上有什么时候,还会告你一嘴。

这就要命了。

虽然没有生在辜四维身上,但是吴美铃嫂子的话,辜四维不能不信,也不敢不信,这个时代,妻子揭丈夫,儿子举报老子的事都是平常,更别没有血缘的人了。

现在好了,搬到这边十来里没有别人,辜四维自然是想吃什么做什么,放心大胆的做。

今天搬新家,怎么说也得弄上四五个菜,虽然家里只有自己和四翠,但是这规格不能下来!

先淘米,用钢精锅,不过不是现在流行铝制的锅,而是正儿八经的不透钢,辜四维自己用厂里机器做的小焖饭的锅,一锅饭约是四五口人的量,现在虽然是两人吃,但是辜四维依旧做了差不多五人份的。

人吃一些,带着猴子们也分上一些饭团,剩下的饭晚上加上蛋一炒,再配上中午剩的菜,也能将就一顿。

至于菜嘛,那就更容易了,西红柿炒蛋算上一盘,青椒鸡蛋也能摆上桌,油焖茄子也算一个,至于大菜嘛,那自然是炒野鸡,最后再来一个青菜汤,这几個菜足够辜四维兄妹俩造的了。

心中算好了,辜四维这边便开始着手做起来。

灶是辜四维自己用泥巴和着土砖垒起来了,两个锅眼儿,一大一小,小的可以放炒锅,大的就是农村的大铁锅,两个锅眼子中间,靠近烟囱的地方有个煮饭用的小灶眼,大小正好能摆上辜四维自造的钢精锅子,既可以煮饭又可以烧水,一锅两用。

用铁皮卷的烟囱差不多约两米多高,斜着从锅屋的棚顶伸到外面去,既能防着雨水灌进烟囱里,又省得在棚底开口子过烟囱。

蔬菜都是辜四维自己种的,自打乡亲们这边分田到了户,辜四维见过的农作物一下子丰富了起来,原本想着找了半天没有找到的稻种啊,黄瓜种子啊这些,就像是雨后春笋一样冒了出来。

到不是石磨村的乡亲们贼,这点东西都要藏的严严实实的,而是以前大家真没有,分到地之后,各家各户这才动了关系,这个从舅舅家拿一些,那个从姑妈家顺一点,各家都这么办,村里的种子自然而然也就丰富了起来。

这自然也方便了辜四维,虽然说不是和村里所有人关系都好,但依旧不少乡亲们念着以前辜四维送的东西,所以只要是村里有的菜种,辜四维都有。

现在东边不远,约三分地的小菜园子里,长的就是这些东西。

菜园里的菜不怎么好,主要是因为辜四维不善打理,也懒得浇空间水,反正种下去自然长,长的成就好,长不成就算,比起四翠在老宅的小菜园子,那真是差太多了。

淘好米,添了约一个指节的水,直接把深底锅子放到了灶上。

正准备炒菜的时候,四翠从屋里噔噔噔的跑了出来。

“哥,做饭怎么不叫我”四翠连忙问道。

辜四维此刻正坐在锅灶后面的灶口,听到四翠这么说笑道:“我不是看你在忙活么,而且烧个锅也不需要你,我这边还什么都没有做呢”。

四翠不乐意了,伸手把辜四维从小板凳上拉开来,一边拉一边说道:“以后这烧锅的活是我的,你可不能和我抢”。

“好,好,烧锅的活是你的”辜四维乐呵呵的站起来,把烧锅的位置让给了妹妹。

坐下来的四翠开始往灶底加一把干秸秆,秸秆中间一亲,两头并在一起塞进灶膛内,在秸杆上井字型的放上一些手指粗的细枝,等着细枝摆好之后,这才拿起火柴,点了火之后,注视着灶内的火苗。

火很快便起来了,火一些四翠便往灶里添大块的柴火,很快灶火越来越旺,锅也跟着越来越热。

辜四维正在打鸡蛋。

不是家鸡的蛋,而是野鸡蛋,到不是野鸡蛋好吃,而是家鸡蛋辜四维还没有着落,村里到是有家鸡了,不过现在是大的还光着腚满地跑,远还没有到能下蛋的时候,所以辜四维现在吃的鸡蛋都是野鸡蛋。

其实野鸡蛋的味道不错,唯一缺点就是个头小,弄个炒鸡蛋最少得要七八个鸡蛋才行。

啪!啪!啪!

辜四维单手打蛋,一个个蛋往碗里磕。

四翠看着有点心疼,一边烧火一边冲着哥哥说道:“哥,咱们家掉鸡窝里去啊,这么打鸡蛋”。

“还真掉鸡窝里了,你看到没有,那边我准备建个鸡窝,到时候咱们想吃鸡吃鸡,想吃蛋吃蛋”辜四维乐呵呵的说道。

鸡蛋进了碗,打开了鸡蛋液,辜四维把碗放到了灶台上,揭开了大锅伸手试了一下,感觉到锅里的温度上来了,便舀了一炒勺油,沿着锅边上放了进去。

油进了锅里很快就产生了小油泡泡,油温也跟着上来了。

觉得差不多了,辜四维便把碗中的蛋液倒进锅里。生的鸡蛋液遇到了热油之后,很快开始凝结成金黄色的鸡蛋皮儿。

辜四维翻动着锅铲,只听到唰唰的声音,鸡蛋皮儿就成了大小几乎相同的鸡蛋片。

把蛋皮推到一边,辜四维想着把西红柿放进锅里,谁知道手一抖,直接把青椒给放了进去。

“我去,放错了”辜四维来了一句。

四翠听了伸头看了锅里一眼:“什么放错了,盐放错了么?”

“青椒放错了”辜四维一看也别改了,西红柿炒蛋改成青椒炒蛋吧。

“你本来准备炒什么的?”四翠好奇的问道。

辜四维回道:“我准备炒西红柿的,看来只能和白糖拌了”。

“我喜欢和糖拌西红柿”四翠连忙说道。

辜四维回她一句:“伱什么都爱吃,我做什么都捧场”。

“那是哥哥做的菜好吃嘛”四翠笑呵呵。

青椒炒蛋盛进了盘子,接下来就是下重油,因为茄子这玩意吃油,而辜四维又喜欢重油焖茄子,所以这次直接是两炒勺的油下去,烧热了锅之后,茄子下油锅的时候都滋啦滋啦响。

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