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「老?大,這?是小紅花,快戴上。」
他將?小紅花往展和風手上一塞,剩餘人?包括崔銀蓮全將?紅色長繩斜綁在上身,紅花統一綴在胸前,若非花小,簡直像極了郎官。
關無艷邊戴邊問?誰出的主意,展木生驕傲插話:「爽老?漢說中原地區,買車置大件,都要綁紅花,吉利呢。」
關無艷無言,李寶珠喜滋滋戴好一溜煙跑到人?群中心:「我喜歡小紅花。」
獨留關展一對金童玉女在原地,讓人?恍然想起,這?對小夫妻成?婚未過半年,正經?還在婚期呢。
崔銀蓮笑?著沖兩人?招手:「來掀紅布啦!」
巳時末,崔柏山定的吉時已到,陳春花一事被暫且咽下?,關無艷專心看崔銀蓮捏住衣角,清清嗓子後對越來越多的行人?開口道:
「展記麵食,現做現賣,魚片湯麵,鮮香暖胃,今日開張,買一碗送一碗!」
聲音從緊張到自如,臉上還是通紅的崔銀蓮後退幾步,捏緊車前紅布一角,「嘩啦」一聲,紅布高高揚起,露出龍飛鳳舞四個?大字。
年輕小子們雙手攏在嘴邊大力吆喝:「展記麵食開張啦,買一送一,客官走過路過您千萬別錯過!」
展木生去扯猶豫的遛鳥大爺:「現殺現做,保證您沒吃過這?口,試試吧。」
籠中鸚鵡驚慌失措怪叫反擊:「殺你,殺你!」
大爺老?神在在說出觀望人?群的心聲:「光說送,你也沒說幾文一碗啊?」
崔銀蓮大窘:「十二文,這?位老?丈,您也知活魚價貴,尤其這?大冬日,每一條都是家裡?後生破冰撈捕的,這?樣,先送您一份嘗嘗,您要覺得不合口味,只管起身離去,我們分文不收。」
「嗬——」
「十二文,可不便宜啊,但魚本來就是個?金貴玩意兒,且一旦做不好滿嘴腥,店家,也送我一份,我給大夥試試口味,要是好吃呢,我指定再買一碗。」
崔銀蓮被架在那,後頭是一幫賣過魚,但其實?沒費過多少口舌的青澀小伙,讓展木生開口,就怕他直愣愣來一句「你騙人?怎麼辦?」,關無艷……別提了,賣個?面,崔銀蓮沒想動殺招。
她揚起笑?:「第一碗,全算送的,不好吃不收錢。」
一群人?當即呼啦啦坐下?:「店家爽快!開張大吉,預祝生意興隆啊!」
兩邊攤主終於坐不住,不管這?展記麵食是不是個?傻子,客人?要都吃飽了,還有他們什麼事,於是紛紛離攤出動,圍上剩餘那些沒搶到座位的:
——「嘗嘗我家陽春麵,京城一絕!」
「吃膩了。」
——「驢肉火燒補血補氣又補虛,物美還價廉吶!」
「呸,你才虛,老?子身體倍棒不缺銀子。」
……
或成?功或失敗,展記全都顧不得,無數雙坐等吃麵的眼睛齊刷刷看向餐車。
崔銀蓮深呼吸一口平復情?緒,先擀出麵條下?鍋,然後從車內桶中抓出一條幾斤重的草魚,刀柄擊魚頭,刮鱗破腹清洗對切魚身。
接著便是一段花活,只見她手起刀落,盤中立時出現一片片薄如蟬翼,白里?透粉的魚片來。
現場是一片叫好,大酒樓里?不缺這?手,耐不住小攤小販里?從未有過,本有高湯香味吊在跟前,後有快刀削魚,待到此時,眾人?已對味道有了幾分信心。
魚片妥當後,熟得剛好的麵條被撈到大碗中,湯只盛了一半,接著便是平鋪一層魚片再撒上蔥花,這?卻還沒完,車邊原還有個?燒得正旺的小爐子,崔銀蓮正要將?小鐵鍋中的芝麻油燒熱。
眾人?探頭張望,不明白這?是要做什麼,卻見人?一手舉鍋,一手提勺,竟是將?熱油分別澆淋在,每一碗的蔥花魚片之上。
「滋啦——」
熱油導致魚片收縮瞬間可食,隨著香氣四溢,湯清肉嫩蔥翠且油水剛好的一碗魚片湯麵,被小子們端到了食客面前,附贈的還有每人?一份,散發?咸香味的醬碟。
桌上的筷筒以最快的度被清空,會吃的,先來一口湯,著急的,已是一口魚片一口麵條,感受卻是一樣的,鮮,如何會這?般鮮!香,如何香得這?般有層次卻又分外和諧!
再有愛吃重口些的,挖上一筷子濃醬入湯,拌上幾拌,頓時更合心意。
另一頭,魚骨被崔銀蓮抹上薄鹽放入小鐵鍋,煎至兩面金黃後,她直接將?魚骨撈至大碗碟內分到各桌,她道:「這?是贈送的。」
除了敞亮,還有何好說,也不用食客們再說些什麼,只看他們吃得頭也不抬,崔銀蓮便放鬆了肩背,知道她成?了!
崔銀蓮等展顏開懷,路人?眼巴巴等位,兩邊攤子將?零散生意做得心不在焉之時,族長帶著大批人?馬來了。
老?爺子機靈啊,快到的時候,急急將?人?分派成?幾波:「要是生意好,你就當自己是路過的,要沒人?,你們千萬要裝不認識,好吃二字必須說得大聲,說得驚天動地。」
東風街本就人?多,幾批人?從前後路口散進去,等第一批晃到展記時,帶頭的族長有些懵,桌子坐滿了,這?很好,可怎麼有幾個?抹抹嘴,油光還未擦乾淨,錢也不見放,怎麼就說要走呢?
「嗝,也就那樣吧,魚片也太少了,面多不頂用啊,改進改進,下?回我肯定還來光顧。」
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