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第66章 河蟹和鱼和面（第1页）
外公带着何止还是来到了这个熟悉的地方。
村子里的水库，这里曾经是整个村子最重要的地方，整个村子的水源。
当然，不是饮用水，而是灌溉水，村里把它承包给了水库边上的一家人养鱼，但他们并不禁止村里人去钓钓鱼。
按他们的话说的是：“钓鱼能钓几条，都是一个村儿的，随便来。”
现在再看，不得不说这家人是真的聪明，经过他们这么一说，就连外公都不好意思真的钓多少，反而有事还会帮帮忙。
不过，现在这里，早就没有人再承包了，到处都是杂草。
“这里还有鱼吗？”
事实证明还真的有，外公下杆才十几分钟就钓上来一条，虽然没有记忆中那么大了，毕竟没有人再来喂养。
反倒是何止，不知道是本就技术差，还是什么原因，一下午就钓起两天一指长的杂鱼，还有一只大河蟹！
反正回去的时候，外公每次看到他就想笑，甚至回家后还分享给了外婆，何止表示这只是一场意外。
……
接下来的几天，何止可不打算一直和外婆在家，而是开着外公的小三轮往返于外公家和木料市场两地之间。
之所以会两头跑，还要从他第二天和外公一起到了店上，中午外公熟练的用电磁炉煮起白味面条说起。
何止自从有了《记忆的味道》，不仅仅是把家里人口味养刁了，他自己也是一样，面对这白花花的面条，实在下不去嘴，所以干脆开着小三轮回去做了饭带过来，正好把两位老人都照顾到了。
“外公，吃饭了。”
看到何止提着食盒，李泽鹏放下了手上的活，刚开始知道是外孙做的还抱着尝试的心态，然后，他产生了自我怀疑。
“会不会更适合学厨啊？”
自己这个外孙一到，从晚饭开始就直接包揽下来，自家那口子怎么肯同意。
但是架不住何止的卖萌大法，他算是长见识了，自己这个外孙的脸皮不是一般的厚啊！
对于外孙的手艺，上次他去帮忙就见识过了，观音镇上那些开饭店的没有一个能干的过自己这外孙的。
何止这边卖萌大法求的煮到的权利，终于大鱼大肉的，他也没打算做什么大餐，只是煮了碗面条。
用今天下午逮到的几只河蟹，还有几位鲫鱼。
河蟹处理起来比较麻烦，河蟹虽然威名很大，但是肉真的很少，又没有正儿八经的工具，但何止是谁，有系统的男人！
《记忆的味道》交给他的可是全套做菜方法，当然包括刀法，毕竟很多菜式靠的就是凌厉的刀法。
在外公一阵眼花缭乱的处理中，何止把几只较为肥美的河蟹肉给剥离出来，让他比较惊喜的是，居然有一点蟹黄，真是捡了大运了。
其实，河蟹的最佳吃法就是油炸，炸的酥酥脆脆的，因为肉比较少，干脆就连着壳一起吃了。
不过今天这个是精细活，何止做的是鱼蟹面，蟹肉做底，鱼汤灌顶，吃的一个鲜字。
把蟹肉在锅内小炒了一下，不用加别的调料，只需要一点点的盐足以。
另一边何止早就熬起了鱼汤，这个没啥好要求的，加了葱姜小火慢熬即可。
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