糖果小说

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第75章（第1页）

“静姐~不好意思，我迟到了一丢丢。”

“我已经习惯了，你什么时候准时过”

“这就是你朋友开的店哇，挺工业风的。”

“嗯，走，我带你进去跟他打个招呼。我待会儿还要盯一下视频录制。”这是一家集装箱改装的咖啡馆，总共上下两层，今日新开业，吕静跟摄影师朋友一起接的私活，给店家做媒体运营宣传。

往屋子内走的时候，天晴发现男性的手腕上都绑着个纸环，女孩子们没有，有点好奇这纸环是干嘛的。

“嗨，frank，这是我朋友天晴。天晴，这是这家店的咖啡主理人，frank，互联网辞职后打入咖啡界创业的。”

一个长发齐肩的男士举手打了个招呼，钻进了吧台后面，带着灰色鸭舌帽，鼻子上架着个黑色眼镜框，耳垂上带着不明显的银色小耳钉，穿着很简约的白t恤、灰短裤，脖子带着银色简约配饰，看得出健身痕迹，体脂率不算低，脸上挂着客气的微笑。

“你好，互联网行业转行开咖啡店呀，这身份切换的，还挺有意思的。”

“哈哈，在互联网卷不动了，上班喝了太多咖啡续命，陷入对咖啡的爱河了，干脆出来创业开咖啡店了。你平时爱喝什么咖啡？”

“我平时？我平时不怎么喝，喝的话也是公司茶水间提供的免费咖啡，要不然就是99￥的奶咖，这可是我的心头好。打工喝贵价咖啡给老板卖命，那我可太亏了！”

frank咧嘴笑笑，“喝过手冲吗？”

“那种自己泡，搞个漏斗一点点滴出来的吗？没有。”

“那我给你做一杯。”frank边说边摆器具，在天晴眼里，对方仿佛要做什么化学实验似的，“你喜欢喝什么豆子？”

“我不太懂这些，你推荐一下吧。”

“你喜欢什么fvor的？prefer喝酸的还是苦的？”

“呃”天晴脑子里想到的只有99￥奶咖，生活都够酸够苦了，喝个咖啡，还让我选要苦的还是酸，怎么没有甜的选项呢？“那酸的吧”

“你想喝浓一点的，还是淡一点的？”

“呃浓一点的吧。”选淡的，那不就不怎么能尝出来味道了，免费的，就喝浓的试试呗

frank点了点头，先定好温度把水烧上了，拿了一袋豆子介绍，“那用这款豆子吧，埃塞俄比亚日晒花魁，非洲浅烘日晒的豆子，你们闻闻豆子的香味。”随手递给静姐和天晴闻味道。

天晴把鼻子凑了上去，闻了闻，也没感觉出来跟公司全自动咖啡机用的咖啡豆有什么差别，敷衍回答道，“嗯挺香的”

“这款豆子喝起来的味道，香气会比较浓，然后呢，fvor比较强烈，甜度比较高，有很明显的花香和果香，我觉得这款豆子比较适合你。”

“哦~谢谢。”天晴哪知道什么适合不适合的，她就随口说说罢了，酸的、还有花香果香、还甜度高，到底是个什么味道啊？天晴开始在脑海里想象。

frank开始动作娴熟地用一个仪器转啊转的，亲手磨起豆子来，磨好之后放在自己鼻子上嗅了嗅，很满足地说，“嗯~~很浓郁的花果香，你们闻闻。”静姐闻后，说了几句夸赞的话，形容了一下香味，便转给了天晴。天晴闻了闻香味，仔细去往他们说的气味上去想象，还是想不出到底跟他们说的气味有什么关系，是自己鼻子太不灵敏了吗？内心想，他们到底是闻到了哪种花果香啊

“我先去忙，你们聊。”静姐拍了拍天晴，转身走掉去找摄影师对接工作去了。

接下来就看着frank一顿忙活，在滤杯中放好滤纸，倒好粉，快速转圈注水，闷蒸，又绕圈注水，最后在中心注水，天晴懵懂地看着，听着frank说着什么fvor、lightroast、豆子啊、香味啊之类的词，听不懂，中英混杂的，让天晴头疼，这比在公司听贾总讲屁话还难受。

做好后，frank先给天晴倒了一杯，天晴刚想放嘴里喝，frank阻止，“唉，唉！别急，你先闻闻这香气，有没有置身果园的感觉？”天晴，尴尬地把咖啡往鼻子前凑，闻了闻，敷衍地点了点头。怎么跟品红酒、品香水一样，闻了又闻，自己完全闻不出区别，唉，自己还是适合99￥的奶咖。

喝惯了奶咖的天晴，在品尝了这咖啡的第一口之后，还是一点都喝不惯，五官刚想撮在一起时，天晴赶紧用毕生功力控制表情，在心里默念“项天晴，快假设你是个爱豆，你看见静姐那边的摄像机没，不能让人抓到你扭曲五官的任何瞬间，你要在公众面前做好形象管理”。

喝惯了99￥奶咖的天晴，只觉得这手冲咖啡的酸涩味道在舌尖爆开，唉，受这罪干啥，还是99￥的奶咖适合自己，接着又浅浅抿了几口，试图适应这个味道，但是还是喝不惯。

“你有没有感受到风味的层次感？”

天晴面带尴尬和不解，“还好吧，你感受到的什么样的层次感呢？你给我形容一下呗”其实一点都不想听他继续嘚嘚，但是总比让自己回答强，给他个机会让他表演吧

“刚开始的时候，你能品尝到明亮的柑橘类果酸，清新爽口，瞬间激活你的味蕾，但是也不至于过于刺激；在品尝过程中，你会感受到类似蜂蜜和焦糖的甜感，与酸度相互平衡，增添了风味的层次感。而且日晒的豆子，口感醇厚饱满，质地顺滑。咖啡液在口腔中扩散时，你能强烈地感受到丰富的油脂感，很浓郁水果的香气和淡淡的甜味，余韵悠长而持久，在口腔中回荡着，让人回味无穷”