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可以说全球各地连锁餐厅厨师选拔训练,以及每一道菜品的推出,都是经过小苏总父亲把关。
苏连成的父亲,那可是师承苏记曾经参与国宴那位掌勺人的,连如今苏记这位掌勺人都要叫一声大师兄。
但是苏连成竟然说,即便是他父亲亲自来,炒饭和伊府面也绝对比不过如今在苏记掌勺的那个女婿?
见到秘书陷入沉默,苏连成大概知道秘书的想法,沉声说:“你一定觉得不可思议?或者是觉得我是过于夸大了是吗?”
秘书倒也没有隐瞒,点了点头实话实说:“是,苏总您真的觉得您父亲比不过?”
苏连成笑了笑说:“你可知道,我们那些连锁餐馆中的碎金炒饭是怎么炒的吗?”
秘书自然是摇头,因为他只是苏连成的贴身秘书,也没有进过连锁餐厅的厨房,更加没有学过炒饭。
苏连成叹了口气才继续说:“我们餐厅的碎金炒饭,都是先炒蛋,后加米饭进去翻炒,因为把控不住那个鸡蛋絮似凝非凝的度,只能先把鸡蛋絮定型。”
秘书听得都有点觉得晕乎,在秘书的心目中,一直还是很崇拜苏总这一家。
苏连成父母白手起家,创立了如今跨国餐饮集团,连锁餐厅更是遍及全球。
最让秘书佩服的是,苏连成父亲将东方菜肴,进行了一些改变,做成了富有东西方美感,在艺术美感上和西方菜肴不相上下的地步。
在秘书看来,苏连成的父亲便是一位最顶尖的厨艺大师,国内能比肩的应该也不多了。
可是现在听完了苏连成对冯一帆评价,秘书怎么也无法接受,一个看上去不过三十来岁的厨子,能够在厨艺上过苏连成父亲。
好在苏连成接着又补充一句:“虽然他的炒饭和伊府面确实很绝,但光凭这两样,应该还不足以威胁我们的。”
这句话让秘书心里顿时好受很多,脸上也重堆上笑容:“那是肯定的,所以苏总你不用担心。”
苏连成没有回应,靠在后排的座位上闭目养神,似乎还在回味那碗鸡汤伊府面的滋味。
秘书静静开着车,赶往他们今天真正目的地,淮城一家极负盛名酒楼,富景楼。
第46章客人爆棚
冯一帆没有理会苏连成的来去,他依旧是在后厨里忙碌着,而且随着午间饭点到来,小餐馆里开始逐渐变得异常热闹起来,后厨也自然变得忙碌。
炒饭和面不像是各种炒菜,时间不需要多久,而且也非常适合中午比较赶时间吃。
所以苏记恢复中午只提供炒饭和面,自然是吸引老街上不少商铺老板过来吃。
对老街上这些老板来说,苏记在他们心目中最难忘的,还是他们家的炒饭和面。
不但是管饱,而且非常美味。
看到馆子里来的人越来越多了,苏若曦也是赶紧跑进了后厨,看到丈夫在灶台边忙碌的身影,突然心底浮现出一阵心疼。
“外面人挺多的,要不休息一下吧?就你一个人忙,我可以跟外面说说,就说备料不足,今天就卖到这里?”
冯一帆抹了一把额头上汗珠,扭头看了一眼站在料理台对面的妻子。
从妻子焦虑眼神里,看出了妻子对自己现状的那份心疼。
这让冯一帆心底觉得非常的惊喜。
本来因为忙碌而疲惫的身体,仿佛一下子又充满了干劲,冯一帆赶紧说:“没关系的,我一个人忙得过来,这些年我经历过比着人还多的情况,别担心。”
这句话还真不是为了安慰妻子。
前世在苏记出事后,冯一帆怀揣着一颗要向妻子姑姑复仇的执念,还真的是经历过太多太多的苦难。
尤其是为了磨砺厨艺,有很多次都是在国内国外,独自支撑起一家餐馆进行魔鬼式的训练。
为的是利用强压,将身体的潜力给激出来,从而能够让自己一次次的蜕变成长。
相对前世的一些经历,今天苏记中午来的这些人,对冯一帆而言不过是小场面罢了。
随后,在苏若曦注视下,冯一帆将灶台上的另外几个灶打开了。
苏若曦一脸震惊地看着,丈夫同时操控几个灶台,连铁勺都已经不用了,而是双手操纵着好几口锅,来来回回进行着炒饭、煮面。
能够非常顺畅,将一盘盘的炒饭完成,并且同时还能把下好的面给盛到碗里。
一次出锅四盘炒饭,还要加上两碗不同汤底的伊府面,苏若曦看着都觉得丈夫已经出现幻影了一般。
完成了之后,冯一帆看到妻子愣神的样子,微笑着说:“喂,怎么了?你帮我端两盘炒饭吧,剩下的我来端,赶紧给外面客人上了。”
苏若曦此时才终于醒过神来,赶紧就应承了一声,伸手把两盘炒饭给端上。
冯一帆快绕过来,几乎是跟妻子同步来到后厨门前,两个人同时转身背对这门,用后退的方式顶开门退着出后厨。
在转身一刻,两个人不约而同一左一右转身,刚好有那么一刻面对面瞬间。
四目相对瞬间,两个人都隐约有一种,仿佛回到了冯一帆刚来学厨,还在负责要上菜的时光。
那时还年轻的两人,其实都没有把对方放在心上,年纪相仿的两人其实就只是朋友罢了。
时光冉在,可能两人都不曾想到,会有这样一段姻缘。
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