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七叔公却不这么想,摇头说:“那么大头猪,自己怎么吃得完?吃得完也舍不得啊!就想卖了它挣一钱呢!”
七叔公年近七十了,头已经全白,身板还硬朗挺直,七叔婆花白着头,腰却弯着,直不起来了。
老两口是留守老人,带着两个孙子、孙女,在家里种地、养家禽家畜,每天起早贪黑,是村里有名勤劳的老人。
就连那两亩地的稻谷,都舍不得请收割机收割,每一季都是自己收……
6柏想着,就说:“两条猪……那我收了好了。”
“唉!那怎么行!不能这样!你怎么吃得完!”七叔公只是想请6柏帮忙,并不是要坑他来帮自己。
要是村里每个人想把农产品卖个好价钱,都来找6柏,那还得了?
6柏笑着说:“我没有勉强,也不是自己一个人吃。现在不是秋风起了嘛,我本来也打算买点猪肉晒腊肉的。每年我婶婶都要晒腊肉腊肠,今年我舅舅舅妈也在这里,索性两家分一条猪,晒多点!剩下的我也有办法……就办个杀猪宴好了!”
七叔公听了,才高兴地说:“那就好!你什么时候要跟我说就可以了。我叫杀猪佬来!”
“好!”6柏也笑着答应了。
6柏把定下猪肉的事分别告诉了叔叔和舅舅,让他们今年不用再买晒腊肉的猪肉了。
6卫国听了,连连说好:“你七叔公是你爷爷的堂弟,在农村,这关系也不算太远,有什么红事、白事都要互相帮忙的,现在找到你,你能帮忙就帮一些,不过也不要自己吃亏。”
“我知道。我按照土猪肉的价格收。”6柏说道。
小舅舅听了也很高兴:“我正要去买猪肉晒腊肉呢,你这孩子小时候就很爱吃腊肉,我还跟你舅妈说要多晒一点,现在有两条猪,可以晒很多了!”
“腊肉多少都是不嫌多的。”6柏笑着说,他已经想到好几道跟腊肉有关的菜了!
蒜苗炒腊肉、冬笋炒腊肉、腊味煲子饭……
婶婶晒的广式腊肉,舅妈晒的湘西腊肉,想想就香啊!更别说还是用土猪肉晒的!
关于杀猪宴的事,他也有了想法,给两头大花猪拍了几张照片,出了一个“杀猪宴”的邀请。
这一回他没有在围脖上打广告,而是朋友圈里小范围召集了一些朋友,周末一起来吃“杀猪宴”!
“杀猪宴?这不是有喜事的时候才办的吗?你小子不声不响地结婚了?”叶茂了语音过来。
叶茂的无花果采摘季已经结束,现在正在省城的家,帮妻子带娃呢,听到6柏说要办杀猪宴,也很感兴。
6柏没好气地回复:“谁说有喜事才办杀猪宴了?我以前小的时候,过年才杀鸡呢,现在还不是想吃就吃?”
叶茂一想也是,赶紧报名,有好吃的怎么能错过呢?
看着报名的人数越来越多,算算也差不多了,6柏就去找七叔公,告诉他周末可以杀猪了。
七叔公高兴地大声说:“好!我这就打电话给杀猪佬,帮你约好!”
请杀猪匠杀猪当然也是要给钱的。他们这里的惯例,不给钱也可以,要给猪头和猪手,或者猪下水。
但是这些6柏都要,就直接给钱算了。
到了周六,6柏的“杀猪宴”如期开始。
在过去,谁家摆“杀猪宴”都是大事,即使是现在,农村里自家杀猪的也不多了,要吃猪肉都是去市场买。
6柏索性把叔叔婶婶也叫了过来一起热闹热闹,左邻右舍的孩子们也都来围观。
两头大肥猪绑在屋子前面不远处的晒台上,旁边搭了一个土灶,一口大锅架在上面,水已经烧得沸腾。
看到路边停下了一辆辆小汽车,朋友们6续都到了,不仅叶茂、黄晓东这些常客,就连老班长林少彬、研究员张涛都来了,6柏笑着说:“大家来得正好,猪刚刚绑起来,就要下刀了。”
“这猪不小啊!”叶茂抱着两个多月大的儿子走了过来。
来帮忙的七叔公乐呵呵地说:“差不多三百五十斤!”
“叶哥,你躲开些,别吓到小孩子!”6柏连忙说。
“没事,这小子睡得熟得很。”叶茂说着,还是抱着孩子站到了一边。
左邻右舍的其他小孩子可不害怕,都好奇地围着两头大猪打转。
满脸横肉的杀猪佬正在一块磨刀石上磨刀,出“噌噌”的响声,不一会儿,提着反光的尖刀过来了。
“胆小的请闭眼,白刀子进去红刀子出了!”
叶茂的老婆连忙捂住女儿的眼睛,6兴杨家的几个小家伙可不怕,站在高高的稻草堆上乐呵呵地看着。
他们的爸爸平时杀羊,他们还帮忙递刀呢!
随着一刀扎下去,大木盆里一会功夫就放了半盆血,两头猪也渐渐停止了挣扎。
接下来还要褪毛解剖,6柏看着猪血,对大家说:“我们先去玩点别的,一会儿才回来给你们做菜!”
看着6柏装猪血,杀猪佬奇怪地说:“你要去钓鱼?用猪肝才好!”
杀猪佬也是村里人,知道6柏经常带游客去钓鱼的。
6柏笑了笑:“不是钓鱼,我们去射鱼。”
杀猪佬摇摇头:“城里人真会玩!”
一听射鱼,大家都很感兴。
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