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冷宁把山楂,杨梅和其他配料洗净,一起放到小锅里煮开,再小火熬半个时辰,放入冰糖化开就可以倒出来过滤冷却了。
冷宁看到小厨房里有上次王元从她那带回来的紫苏和姜,就想顺便还做个紫苏杨梅吧。反正酸梅汤只要熬出来的汁就好,剩下的杨梅浪费了可惜。
接下来就是绿豆冰沙,外面也有卖绿豆糖水的,就是直接煮开的那种,吃的人不多。冷宁今天是要把它做成冰沙。绿豆要磨成粉再煮,没办法,没有搅拌机,只能用这种笨办法,磨成粉再煮就要不停的搅拌,要不然很容易就粘锅了。煮好也是要放入冰糖冷却。
这个就麻烦一些,冷宁把冰块用纱布包住用锤子锤碎,要锤的细细的,冰渣太大不行,然后再加入绿豆沙里面,一口进去用牙齿咬碎那细细的冰渣,满口冰凉,再加上绿豆有消暑的效果,除燥热是最好了。
最后就是葡萄汁了,这种野葡萄卖相并不好,小小一颗的,有钱人家看不上,普通人家就觉得买来吃浪费,酸不酸甜不甜的,也不饱肚子,还越吃越饿。
冷宁就想把它加工成葡萄汁来卖,加入冰块之后,酸甜可口又冰冰凉,能消除一身的疲惫,那赶路的人不正需要提提神么!
葡萄汁很快就好了,只要去掉里面的籽,然后捣碎再过滤就搞定,倒入琉璃杯中,敲几块碎冰放进去,冰晶透亮的淡淡紫色,赏心悦目。
两个时辰后,冷宁终于打开了小厨房的门,门一开,一个蓝色的身影从门外往里一倒,原来是王元这厮坐在门坎上等得睡着了。
冷宁真想给他一脚。
被惊醒的王元一个鲤鱼打挺站起来,两眼还带着迷茫的神色叫道:“是好了吗?冷姑娘?”
这时旁边一个小身影跑过来抱着她的腿叫道:“娘亲,娘亲······”
“小宝?你怎么来了?”冷宁惊喜的叫道。
陈生和安叔也从旁边走了过来。
安叔笑道:“这小子说几天没看到你,想你了,吵着让陈生带他来找你,我也跟着来看看。”
冷宁抱起小宝转了个圈圈,逗得他“咯咯”直笑。
“娘亲也想你啦!”
“王元,你叫他们去外面坐,我就来。”冷宁朝还在蒙的王元说道。
“哦,好,来,我们去外面坐吧!”王元搓了一把脸朝几人道。
来到外面大厅,正好云三公子从外面进来,王元笑着喊道:“云三,你回来啦?”
云三公子听到王元的声音,微笑着走了过来。
“是啊,刚回来!”云三点点头,看向旁边的其他人,小宝和陈生他都认识,他看向安叔,只觉得此人面熟,却记不起在哪见过,王元介绍道:“这是安叔,是冷姑娘的客人。”
云三朝众人打了个招呼之后大家一起入座。
冷宁这时也端着刚做好的饮品出来。看到云三公子,她高兴地说道:”云三公子,好久不见!“
云三可以说是冷宁在这遇到的第一个贵人,对于帮助过她的人,她还是很感恩的。所以看到就非常亲切。
云三也笑着应道:“是啊,好久不见,冷姑娘气色越来越好了。”云三看着现在的冷宁简直跟第一次看到她的时候判若两人,那时候的冷宁一身补丁衣裳,面黄肌瘦的,头枯黄,严重的营养不良。只有一双眼睛带着神采,没想到才几个月时间就变得这么好看了。
现在的冷宁还是一身素雅的棉布衣裳,头也是挽在头顶用一根素银簪固定,素净的小脸透着健康的小麦色,看起来特别有精神。走起路来风风火火,怎么看都不像一个三岁孩子娘的村妇,但也不似那些城里小姐的柔弱感,她给人一种飒爽的气质,尤其在她一笑的时候,让人感觉很阳光。
“哈哈,那是,那时候吃都吃不饱呢!我能有现在的日子,是多得云记的帮衬,冷宁铭记在心。”冷宁是个感恩的人,云记的好,她会记一辈子的。
“冷姑娘不必放在心上,云记药铺在能力范围内对每一个需要帮助的人都会施以援手的,更何况是冷姑娘为云记提供了那么好的药材,也算是互惠互利。”云三笑着说道。
“好了好了,大家都不要客气了,我们先吃东西吧!”王元挥着手喊道。当冷宁端着一盘子的琉璃盏出来的时候,他就已经移不开眼了。再让他们聊下去,冰都化了,他都急死了。
“哈哈······来来来,大家都尝尝看怎么样,这是我刚刚刚做出来的。”冷宁瞪了王元一眼,笑哈哈的招呼大家。
冷宁一共买了十个琉璃盏,现在全部装满了端出来。晶莹剔透饿琉璃杯在灯光下散出绚丽的光芒。
每个里面都盛得满满的,有绯色的,紫色的,绿色的。大家看着都有些傻眼。
“冷姑娘,这是琉璃盏?不便宜吧!你这里面盛的什么呀?”云三惊讶的问道。
是有些贵,冷宁买的时候也肉疼了一把,还是选的质量一般的呢,都花了她一两银子一个。
“这是我新做的吃食,这个绯色的是酸梅汤,还有紫苏杨梅,这个绿色的是绿豆冰沙,这个紫色是葡萄汁,你们试试味道怎么样?”冷宁微笑着介绍。
王元看着这些色彩鲜艳的琉璃盏两眼放光的道:“真是太好看了,你怎么会想到用琉璃盏来盛呢?真是太出乎我意料了。”
他端起一杯酸梅汤,左看右看,嘴里不停的说好看。把冷宁给逗笑了:“你先尝尝味道。”
王元轻轻地喝了一小口,那样子就像害怕碰碎了重要的东西,刚一入口,一股清凉感窜遍全身,接着舌尖上传来酸酸甜甜的味道,令人满口生津,他又接着喝了一大口,因为没睡醒一直有些迷迷蒙蒙的王元感觉心神一震,瞬间清醒了。
“好舒服啊······”王元喝了一口又一口。
安叔是个最经不住诱惑的人,看见王元这样子,忍不住也尝了一口。
他也被这冰冰凉凉的酸爽口感惊到,杨梅他也吃过,一直觉得那东西酸的要命,这怎么不一样呢?
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