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满口胡诌,居然还能自圆其说,还让人听了觉得很有道理,逻辑一流?牛掰。
围在店铺外的群众们见太清宫代掌教都吃了这点心了还赞不绝口,都想,这玩意搞不好吃了真能延年益寿强身健体呢,不行,我得一样买一个回去全家尝尝。不知多少钱啊?一看水牌上的价钱,再一算,天哪,一盒竟要一两银子!顿时就有不少人退缩了。可走了不远,有些人又后悔了,虽说一两银子,可这是仙人们吃过的呀,诗里经里都讲过的!还有什么西域来的蜜瓜。
瑶光没想到围观的人会这么多,而且越来越多,有点担心发生踩踏,忙问了玄朴,他道学上没学到周真人五成真传,但做代掌教多年,又熟知人情世故,当即吩咐徒弟们管事。
几个道士很快叫来了一帮道童维持秩序。
瑶光又叫多宝准备了些纸牌写上号,让围观的人排队领号牌。她言明今日的点心只有三百个,只一盒四种这么卖,一盒每人只限一盒,没领到号牌的明日请早。到了明日,想买哪一种早早来排队拿号就行了。
瑶光和薛娘子本就担心第一天开业,金桂等人准备不够,手忙脚乱,现在省事了,只叫人先将各色果冻一样一个装盒就行了。一两银子一盒,连找钱都省了。
剩下的那些果冻,瑶光叫人装了盒,准备送几盒给玄朴,让他带去太清宫,虽然周真人闭关了,可是那里的访问学者可挺多,还得留几盒给张师姐送给与她要好的学者。还有的,则送给曹娥、炊具行、车马行等今天来捧场的人们。
吩咐下去后,吴嬷嬷赶紧来报说如此一来盒子盖怕是不够,得赶紧去竹器店取。
瑶光便叫她去取,再带了一盒果冻当回礼。
不一会儿竹器店派了两个伙计又送来一批竹盒子、盖子,金桂检点了收到后院。
玄朴、裕和县主坐了片刻,便随老郡主去灵慧祠了。
多宝金桂收了店堂里摆的椅子案几,将两溜柜台推到店堂门口摆成一横排,柜台里摆上几盘放在竹盒子或是木盘上的果冻供人欣赏,他和金桂站在里面,金桂收钱,他算账,几个婆子往返店堂和后厨,将一盒一盒装好的果冻鱼贯取出。
这真是应了不知谁送的贺帘上那句话,客似云来。
多宝和金桂没忘了瑶光的嘱咐,每次收了钱就跟客人说这甜点得尽快吃完,最好是当日吃掉。好吃再来。
还未到中午一点,三百个果冻全卖完了。
瑶光和薛娘子看着满当当的钱匣子直发呆。瑶光捏起一个一两的小银锭,一两一盒,这就是……七十五两?
一上午,七十五两?
薛娘子呆了一会儿问:“瑶妹,咱们还有多少蜜瓜和樱桃?”
翠谷别院的地窖里还有两筐樱桃和五个蜜瓜。樱桃倒也罢了,用完了在山下也能买到,但这西域进贡的蜜瓜可没处寻去。
瑶光想的是另一件事。她想送些果冻给太妃。可是,回京城这一路颠簸,就算是到车马行请信使骑快马去也要一两个小时,不知道果冻送去后还能不能保持形状。
此外,细乐班子还等着结账,从昨天晚上忙到现在的多宝、秦婆子等人也得打赏,还有竹器店,得赶快催着再做些个竹器送来,还有炊具行,模具盘子也得再多做些……还有,店里不能只有这果冻一门生意,得赶快做些别的夏季点心
这时曹娥来了,先跟两人道喜,又说,“今日仰赖炼师们的生意,我也沾了些光,生意好得很。我在松鹤楼定了两桌席面,还望炼师们赏脸。”
瑶光这才发觉早过了饭点了,自己已然饥肠辘辘,忙谢了曹娥,叫多宝关了店面,一起去了松鹤楼。
竹叶在路上还和吴嬷嬷笑说,“真是的,怎么竟不觉得饿?”
吴嬷嬷喜气洋洋,“忙着收钱、忙着装盒,哪里顾得上饿!”瑶光和薛娘子早说好了,她昨日辛苦,今天得的钱抽一成给她。这么一来她便有七两五钱银子进账。
到了酒楼,曹娥和薛韩两人到了楼上雅间,其余人在楼下坐了两桌,伙计将四荤四素八样菜肴流水般端来,大家早就饿了,风卷残云吃过。
曹娥举杯敬酒,祝福两人生意红火,又说“今后可要仰仗两位炼师了”,薛娘子瑶光也举杯回敬,“今后大家同舟共济,相互扶持。”
吃完了饭,多宝秦婆子自带着人回去店铺了,收拾店堂后厨,再去竹器店、炊具行订货,瑶光和薛娘子先带着钱箱和铜模回灵慧祠,吴嬷嬷要去鱼店肉店买些“神秘材料”,竹叶去找卖花娘子再订些各式叶子,再叫两个婆子去把古代哈密瓜和樱桃都运来。
在路上,瑶光跟薛娘子又数了一遍钱箱里的银锭,两人喜滋滋,又都有些惴惴不安。
瑶光说:“咱们昨日怎么没想到先做些别的点心,不拘是什么,今天准能搭配着卖不少。”
薛娘子也有些懊悔,“做果冻的活计我和竹叶现在已学会了,下午熬好了汤汁,咱们再乘车去店里,跟吴嬷嬷先做些拿手的糕饼。”
瑶光“嗯”了一声思忖,还是得有一两样新奇的点心才行。
回到灵慧祠已是下午两点了,吴嬷嬷带着新买的猪骨牛骨猪皮先和竹叶烧起火,再杀了两条大鱼刮下鳞片,如昨日一样炮制。
瑶光用竹筒试验过不同比例的明胶,又有了配比果汁的经验,做这批果冻时轻松得多了。竹叶和薛娘子在一旁帮忙,四人很快将一盘盘模子注满,抬进了泉水间中。
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