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“好的好的,拜拜。”
江柚洗漱完就下楼去,林姨也刚好做完了早饭。
吃完早饭,江柚就开始看课程准备材料,这时候江柚妈妈打来了视频。
“柚子啊,你都多久没来看妈妈了?都不想我了是不是啊?”
“哎呀妈,我正准备今天去看你呢,我在做蛋糕呢,一会就给你送过去。”
“好啊,那你和小池一起来的吧?”
“没有,我自己去,他出差了,明天才回呢。”
“好,那你一会来,妈妈做午饭等你来吃。”
“妈,可别啊,还是我过去做吧。”
周梦在旁边突然说道“江柚,阿姨现在厨艺有长进了,你可以来试试。”
“好的,梦姐,一会我就去。”
江柚今天做蛋糕格外认真起劲,终于能让妈妈尝到自己的手艺了,今天得多做点东西带回去。
她先做了最拿手觉得最好吃的玫瑰荔枝小蛋糕,后面又做了一个她妈妈最爱吃的芋泥千层,然后都先放到冰箱里去冷藏了。
后面才开始研究今天的甜品,今天课程教的是各种口味的毛巾卷。
江柚连着打了两个平板都没能成功,不是开裂就是底部烤焦了。
她站在那里拿着手机反复的翻开到底是哪里出了问题,焦灼的挠着头,面露难色。
“林姨,林姨啊,快来帮帮我吧,我的头快炸啦!”江柚趴在桌子上大声的召唤着林姨。
林姨正在楼顶晒被子,听到江柚在楼下喊她,她着急忙慌的跑下来,“怎么了?怎么了柚子?出什么事了?”
江柚看到林姨满头大汗的,疑惑的抬头看着她“林姨,你这是…干嘛去了?”
林姨擦着头上的汗,气喘吁吁的说道“我正在楼上晒被子呢,今天太阳很大,晒被子刚好,听到你叫我,我就赶紧跑下来了,我还以为出什么事了。”
江柚起身拉开椅子,让林姨坐下,把那两个烤的不怎么样的平板胚子拿给林姨看,然后站在她身后帮她捏着肩膀。
“林姨,你快帮我看看吧,这是哪里出了问题啊?不是开裂就是糊底的,这可咋办啊?”
江柚趴在林姨的肩膀上委屈巴巴的说道。
林姨一眼就看出了问题所在,她扭头看着江柚说“柚子啊,这个不是配方出错,是每个烤箱啊,都有人家各自的脾气,咱们这个啊脾气大,所以烤平板的时候下面要放点水。”
“真的吗?林姨你好厉害,我现在就去试试。”江柚被这么提点一下,瞬间就懂了。
难怪之前有时候烤胚子的时候有些会糊,原来是这个原因,江柚一直以为是自己的配方有问题。
这下问题迎刃而解了,江柚重新烤了一个,果然漂亮很多,也没有开裂,卷起来很顺利,还很好看。
她兴致勃勃的又多做了两个,这样就是三个口味,抹茶的,巧克力的,芋泥的。
江柚打包好三个口味的毛巾卷后,把冰箱里的那两个蛋糕取出来放在保温袋里。
张叔已经在门口等着了,江柚一上车就拿给张叔一个小盒子装的毛巾卷,笑嘻嘻的说道。
“张叔,我自己做的,你尝尝好不好吃,我放的代糖,不会特别甜,你应该能吃吧?”
张叔接过蛋糕,笑的鱼尾纹都出来了,“江柚啊,张叔我啊,就没有糖尿病,那都是少爷唬你的呢,真是托你的福啊,我这老头也能吃上甜品了。”
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