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莫七七与董氏老夫妻刚将家里几个小萝卜头投喂完毕,准备换流苏、海棠来吃中饭,就听见一阵脚步声夹杂着嘈杂之声。
“小姐,预备的柠檬片、红豆全都用完了~”
“小姐,预备的炸货全卖光了~”
“小姐,预备的芋圆、双皮奶全都用完了~”
“小姐,5o斤糖雪球又卖光了~”
……
嗯?!
刚刚进来吃饭前明明又上了一波货,怎的吃个饭的功夫就全部卖光了?
本来应在前面制作吃食的几人都跑来了后院,一个个的都急的满头大汗。
刚过晌午,莫家食肆这一天备的食材几乎全部耗干净了。
“小姐,这外头还有好些人在排着队呢!怎的办?”海棠急的六神无主,整个人团团转。
“是啊,这人越来越多。”流苏长这么大也是第一次见这般场景。
莫七七紧蹙着眉头,虽然说县城里人日子过的比较富裕,他们食肆的吃食新奇,但是也不会消耗的这般快,才一个上午就消耗完一天的量了。
“都莫急莫慌,这才第一天,怎可自乱阵脚,海棠,你快快停下来,转的我头晕。”
众人听到莫七七的话,这才一一冷静了下来。
看到众人总算冷静下来,莫七七才又开始问“好了,说说吧,到底怎的回事?不是才刚刚补过货,怎的这么快就卖完了。”
何管家这时也跟着来到了后院,“你们怎的不去做吃食啊,我这的还有一堆号急着来提货呢!”
莫七七闻言,大致猜到些缘由,直接问何管家,“何叔,刚刚是不是有大客户来采买?”
“小姐,你怎知道,刚刚元家来买了5o份炸鸡排、5o份叉叉骨,5o份椰汁西米露、5o份血糯米奶茶、5o份芋圆烧仙草,他家是自带了器皿。”
“所以何叔,你先安排元家的份额?”
“小姐,他家小厮排队排到的,所以我就安排了,这有何不妥?”这元家订单量大,又是按照排队顺序,当然先紧着他们来啊。
“以后有这种量大的买家,直接到后头与我说,我们从后院厨房里烹制。现下你把刚补的货全部给了元家,现下没货了,你就不怕那些付过款拿了号码牌的客人闹起来?”
何管家这时也是惊的一身汗,这外面拿了号码牌的那般多的人,是自己想差了,这会子被莫七七点醒,手都有点抖了。
“何叔,这回不怪你,我事先也没同你们说清楚,吃一堑长一智。”
莫七七看出何管家的愧疚,但是现下重中之重是及时补货,缓解一下外面焦急排队人的心情。
“何叔,你先出去安抚一下人群,让他们稍安勿躁。”
莫七七让何管家去前面安抚一下还在排队的人群,随后让董式老夫妻回莫宅拉备用货。
何管家跑到前面店铺里,看到已经排到街上的队伍,不由的用袖子擦了擦头上的汗,这人怎的还这般多,就不见少的。
“对不住了诸位,今日小店备的食材都用完了,已经安排人回去拉备货了,要不诸位先回去稍作歇息,等小店备完货再来。”
何管家话刚说完,队伍中就开始爆出各种抱怨声。
“掌柜的,我好不容易快排到了,现在又没货了,再来排还不一定能排到我呢。”
“就是啊,你这新店开张,备的货怎的这般少?”
“掌柜的,我都付过款了,你看这号码牌还在手上呢!”
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