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第44章（第1页）
肉馅搅好，姜向北踮起脚尖把面盆端下来，用手扯了团查看发酵情况。
恍惚中，竟然有了种很陌生的感觉。
在她看来很是生疏的动作已经足够家人朋友们震惊。
蒸笼找到，与之一起进厨房的还有姜爱国和姜半。
“我姑娘真会做包子？”
菜板撒上干面粉，发酵好的面团在姜向北手下变成各种形状，光滑洁白的没有一点面疙瘩。
姜爱国砸吧口旱烟，点头。
“向北不仅会做，而且做得很好。”
会做饭的人光是用眼睛瞧就能看出姜向北到底会不会……不仅会，而且相当熟练。
“她从小就没进过灶房，上哪学的做包子？”姜半觉得不可思议。
瞧这熟练的样，不说几十年，几年估摸着肯定没跑。
姜半问，姜向南就把刚才妹妹说的又重复了遍。
“累着我姑娘了。”姜半作势抹泪，说着很是夸张地长长叹气：“要是她妈看到还不晓得要多高兴。”
“少在这胡说八道，要是没事就去烧蜂窝炉！”
自小姜半这张嘴就喜欢乱说，刚才那话叫外人听去还以为儿媳妇死了呢。
姜爱国硬是忍着用烟杆子抽他的冲动，把人使唤去帮忙。
一个个圆咕隆咚的包子摆在蒸笼里，每个大小差不多，包子褶随便数数也都一样。
夏彩霞一个从小在洛川长大的南方人，就没见包子的制作过程。
“向北，你上辈子是北方人吧。”
“我上辈子也是南方人。”姜向北笑。
上一世的姜向北出生于西南，生长于西南，因为喜欢才求师父教西点之外又教了中式面点。
第一堂课，师父教她做馒头。
一遍遍揉面，一遍遍寻找手感，那样枯燥的日子却让人觉得无比有成就感。
最开心的，莫过于品尝的人说好吃，吃过一个又会去拿第二个。
思及此，姜向北心里忽然一动，揪了团白面放到边上。
第一屉包子上蒸锅，姜向北又特意做了笼馒头合在一起蒸。
发面馒头蒸熟的过程中，会有淡淡面香气飘出，混合葱香，随着雾气飘散开来。
香味四溢……
***
三水胡同，十七号院。
不大院子中全部被各家围的栅栏所占据，原本好好的青石板路全被撬开种上了瓜果蔬菜。
不知道是谁家刚上了肥，满院子都是大粪味。
留出来的路勉强只能容得下两个人侧身而过，几个女同志就坐在自家菜地边，忙着手头的事有一搭没一搭地随便聊着。
他们院不像隔壁，有个说话顶用的姜爱国镇着，院里干干净净的没人敢围。
十七号院一家也不服一家，有人带头大家都生怕自己吃了亏。
围起来的菜园子其实就巴掌大小，平日里吃菜大都也是上菜站买。
有心想恢复院子，可又怕吃亏。
一日复一日的，这院子里臭味就没没断过，不是这家浇粪水就是那家烧草木灰埋肥。
“今晚当家的回来，咱们几家开个会。”
肤色黝黑的中年妇女绣完最后一针，低头从箩筐里拿出线团。
“秀娥姐说得对，院里这么下去不行。”短发妇女捏着针，指向院门口：“只要一下雨咱们院门口这稀泥就没干过。”
红褐色的泥水溅得一裤腿都是，胶鞋就没哪天能干干净净走回家。
大家都不想做带头人怕吃亏，眼下崔秀娥提议，剩下几家人连忙应和起来。
只要各家婆娘点头，男人们更是巴不得连夜还原。
“还原了也好，过不久我们家老二要相亲，总不能让人女同志来家闻着大粪味吃饭吧。”
短发妇女拍拍裤子站起来。
猛地，一阵微带着点酸的面香夹杂着臭钻入了鼻子。
“秀娥姐，你闻是不是发面馒头的味儿？”
短发妇女叫张贵英，和崔秀娥一家以前是同屯邻居，后来又一同跟随丈夫调来洛川。
这一来就是十几年，都不知道多少年没闻过发面酸味了。
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