糖果小说

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第004章鲜肉包子（第4页）

武鹏和武兴一起来，连早饭还没来得及吃，就被武大娘拉过来洗碗，搬桌椅，打下手。

武月人小力微，只能站在板凳上，帮着武大娘拿油纸，装饼子，武大娘和梅娘心疼她小小一只还要干活，索性叫她下来歇着，梅娘还盛了一碗羊汤放在她面前，又拿了一个红糖烧饼给她吃。

武月拿着烧饼啃着，香得小眼睛都眯缝起来。

虽然吃着东西，可是她依然不忘到处看看，生怕娘和二姐她们忙不过来。

这么一看，她就看见不远处的树下站着一个八九岁的小姑娘，那小姑娘看起来面黄肌瘦的，穿着一身破旧的衣裳，正含着手指头，一脸羡慕地看着案板上的烧饼。

武月站起身，迈开小腿噔噔跑了过去。

“黄姐姐，你要吃烧饼吗？我二姐做的烧饼可好吃了！”

她认得这小姑娘是胡同里的黄丫，看她一个人站在这里，还以为她要买烧饼吃。

黄丫吓了一跳，赶紧往树后面躲了躲。

“不，我……不吃。”最后两个字她似乎用尽了全身的力气，才能说得出来。

武月没有多想，听她说不吃，便转身回去了。

店里梅娘一转眼就看武月跑出去了，忙追了出去。

才到门口，她就看见了武月和黄丫在说着什么。

她见黄丫脚下放着一个空篮子，不知道是要挖野菜还是捡什么去，跟武月说完话，却下意识地抬起手摸着瘪瘪的肚子。

梅娘微微叹了口气，拿出一个红糖烧饼，递给武月。

“月儿，你把这个烧饼给那个小姑娘，不用要钱。”

武月乖巧听话，接过烧饼就跑到黄丫身边。

“黄姐姐，这烧饼是我二姐给你的，你拿去吃吧。”

看着眼前这散着阵阵甜香的烧饼，黄丫咬紧了嘴唇，似乎需要很大的力气才能克制住自己。

“我真的……不想吃。”

话虽这么说，她的肚子却传来一阵咕咕的响声。

武月惦记着自己那碗羊汤，这会儿应该晾得差不多了，将烧饼往她手里一塞，说了句“你快吃吧”，转身就跑了。

黄丫捏着手里的烧饼，半晌回不过神来。

她动作僵硬地抬起手，轻轻咬了一口烧饼，仿佛还不敢相信手里的烧饼是真的。

直到那甜丝丝的糖汁溢了满口，她才确信，这就是他们吃的烧饼。

她垂下眼帘，两滴眼泪落在地面上。

这烧饼，真好吃。

尽管武大娘比往日多了两大盆面，可烧饼还是没够卖。

就连那一大锅羊汤，也被人们用三文钱一碗的价钱抢了个精空。

除了给武月盛出来的那一碗，家里其他人竟然都没喝上。

待武月慷慨地将羊汤分给两个哥哥尝尝的时候，武鹏和武兴顿时后悔地直拍大腿。

早知道羊汤这么好喝，他们应该早点儿起来，先喝上一碗再干活的！

虽然早饭没好生吃，可是全家人都十分高兴。

因为这一早上，他们卖了一千多个烧饼，再加上那一大锅羊汤，收入两千六百七十二文。

除去做饼子和油酥，还有羊骨头的成本，足足赚了近二两银子！

武大娘兴奋不已

，连早饭都顾不上吃，忙忙地出去买桌椅、碗盘和面粉等物。

在武兴的强烈要求下，梅娘又做了一大盘鸡蛋饼，照旧被孩子们一扫而空。

吃过饭，梅娘准备和面，武鹏怕她累着，待她调匀面粉，便过来揉面。

武兴收拾桌椅，洗碗扫地，武月则端了盆子择野菜。

梅娘将早上买的那块肉拿出来，清洗干净，开始剁肉馅。

虽然现代已经有了各种各样的搅拌器，可是梅娘依然觉得手工剁出来的肉馅最好吃。

她将猪肉平放在菜板上，接着用刀在它的表面切成小细条，一边切，一边注意不要将中间切断了。

一面切好后，再切另一面，同样不要切断了。

然后将猪肉切成薄片，此时猪肉已经变得很细，再用菜刀细细剁碎。

剁好肉馅，便要开始调馅了。

葱姜切片，跟花椒一起放入碗中，倒入沸腾的开水，浸泡至凉，这样泡成的葱姜水既去腥，又吃不到葱姜。

调馅的时候，将酱油和葱姜水少量多次加入，一边加一边往同一个方向搅拌，搅拌差不多的时候，再加入盐、糖和香油等调料。

等武大娘雇了车将桌椅等物搬回来，面团也已经好了。