糖果小说

手机浏览器扫描二维码访问

第21章 极品咖啡豆论粒卖（第1页）

看着这个中年男子极其真诚的眼神，穆叶松了口气，这任务终于完成了，半托管模式果然比自主模式容易些。

“滴！恭喜寄主成功找到豆叔，系统获得2oo点经验值。”

“穆叶”对豆叔说道“原来您就是豆叔啊！没想到您真的在这，学生有理了。”

“穆叶”对着豆叔行了个礼。

豆叔急忙说道“小兄弟客气什么，你那些咖啡豆在哪呢？”

“来的匆忙，这次只带了火凤凰，如果豆叔不介意，三日之后我再来拜访一次，下次给豆叔带另外几种咖啡豆过来，您看如何？”

“好，一言为定，那就三日。”既然穆叶没有带来，豆叔也没有办法，虽然有些小失望，但是想到三日后就能见到一些极品咖啡豆，豆叔依然非常兴奋。

我还哪有其他咖啡豆了！穆叶对系统抱怨道，可是当他刚抱怨完，他就意识到自己错了！

“滴！系统布任务，三日之内，收集三种极品咖啡豆。”

系统，你大爷，你二大爷！你这是跟豆叔串通一气，故意逗我的吗？

就不该抱怨，给自己添堵！

我他吗上哪去给你们整咖啡豆！还要极品的！某宝上淘一些行不行！

“豆叔，您看小弟这里徒有这么多咖啡豆，却不知道如何使用，能不能为小弟讲解一二？”这系统还不忘今天的任务，直接问了出来。

“也罢，既然小兄弟前来讨教，又奉上大礼，我也不好薄了小兄弟面子，请问小兄弟以前对于咖啡烘焙了解多少？”

“小弟只是个入不入流的咖啡师，对于咖啡豆烘焙，一窍不通……”

豆叔笑了笑，转身从背后的书架上，取出一本厚厚的画册，放到桌子上，说道“既然如此，我先带小兄弟认识一下咖啡豆。”

这本画册是豆叔的传家之宝，里面几乎包含着当世界上或者历史中出现的所有咖啡豆的简介。

豆叔将画册翻开第一页，指着上面的咖啡豆照片说道“现在世界上主流的咖啡豆，分为两个品种，阿拉比卡种和罗布斯塔种。而这两个种的咖啡豆，下面又包含着大量的亚种。”

“其中，阿拉比卡种咖啡豆圆饱满，品质高，是精品咖啡的代表。罗布斯塔种品质低劣，多用于灌装咖啡，溶咖啡。”

“什么是精品咖啡？”系统代穆叶问到。

“广义上讲，要严格的种植条件、采摘方式、精心处理加工运输烘焙、精心制作出的咖啡才能称之为精品，狭义上讲，杯测达到8o分以上的咖啡才能成为精品咖啡。”

对于穆叶这种菜鸟来说，什么阿拉比卡、罗布斯塔、杯测，以前都是闻所未闻。听豆叔这么一讲倒是受益匪浅。

豆叔继续说道“精品咖啡采用的都是优质的阿拉比卡咖啡豆，比如我们常说的牙买加蓝山、肯尼亚aa等，这些写咖啡豆都属于阿拉比卡种，而商用咖啡豆大都采用或掺杂劣质的罗布斯塔咖啡豆。”

“比如你们经常喝的溶咖啡，鸟巢牌的，基本就是用罗布斯塔咖啡豆做的，所以溶咖啡非常难喝，再贵的溶咖啡，也不是好东西，只不过是多加了很多食品添加剂而已；”

“而现在风靡全球的星爸爸咖啡，可能会在阿拉比卡中掺杂3o%左右的罗布斯塔，以降低自己的成本。所以，星爸爸非常难喝，除了贵，没有任何优点，可惜国人不懂，还当是好东西。”

星爸爸难喝？这话也就豆叔敢说，如果在大街上说出来，恐怕要被一群天天去星爸爸摆拍的少女们打死吧，即使不打死也会用眼神杀死!

几句评价，豆叔就把当今世界咖啡行业的两大支柱“鸟巢”和“星爸爸”贬的一文不值，是实力原因，还是强势装比？

系统的选择出现在穆叶脑海中听到豆叔如此评价星爸爸，你感到非常的震惊，你的反应，选项一打肿脸充胖子不懂装懂，回答道，豆叔说的有道理，我也不爱喝星爸爸；选项二，为星爸爸进行辩护，其实星爸爸口味还不错。

毕竟是全球最大的咖啡企业，知名度和受众摆在那呢，还是给人家点面子吧，何况自己真喝不出什么好坏。

“豆叔，其实星爸爸咖啡……”穆叶选择了选项二，还想替星爸爸辩解一下。

“垃圾！”豆叔不屑的哼了一声，打断了穆叶的话，“任何一个有品位的咖啡师，都不屑于喝星爸爸的咖啡。”

什么？穆叶听得心虚，这么说，难道自己以前很没有品位？

入行这么多年，实际上自己一直是徘徊在咖啡界的大门之外，跟就没有“入行”！