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等着包子快包好的时候,许娘子出来看了看,厨房收拾得极其干净,馅儿都在面里,崔如英对着许娘子讨好地笑了笑。
她又对着外面喊了一声,“四郎,你去木匠坊找爹,让他中午回来吃,不许瞎玩乱跑,不然我打断你腿!”
崔二丫摸了摸头发,既没告状,也没说别的,让她抢功劳她也做不到。
许娘子刚刚喂了小女儿,又把屋里收拾了收拾。她看了一眼面板上白胖白胖的馒头,也不知崔如英调馅儿,大的应该是二丫包的,小的估计是三丫包的,她人小,头一回包还挺像样,包子上的籽儿整齐得狠。
许娘子心道,还像那么回事儿。
崔如英把包子往锅里放,二丫就在下头烧火,许娘子又回屋去了,她还没说马上要去侯府做奶娘的事儿,她想等崔大山回来再说。
不过肉都买了,二丫估计也能猜到。
崔如英道:“娘,一会儿蒸熟了,我可得先吃两个。再给刘婶儿送几个去吧,这不多亏了她。”
十八文钱能买九个肉包子,但自己买肉,葱和水放的多,大的小的都有,崔如英数着,有八十多个。
许娘子点点头,女儿还没吃早饭,本来就是应允了的事儿,先吃两个就先吃两个,刘婶儿那边帮了忙还是大忙,送几个过去也是应该的。
崔如英这回哪儿都没去,就守着锅,许娘子让她把烤红薯热一热她都不愿意。灶膛里火光跳跃,热气透过锅边围着的布条冒出来,熏得人脸热。
二丫在旁边添火,也不知道烧了多久,鼻尖都能闻到香味儿了,崔如英这回舔了舔嘴:“姐,还得多久?”
二丫道:“蒸包子不得蒸一刻钟多。”
五郎也进来蹲着,豆丁大点的人,眼睛睁得大大的。
崔如英都好几年都不做饭了,也不知道这回能不能成不成。不成应该不至于挨打,但是肯定少不了被骂几句。
崔如英就这样等啊等,时不时就问一句,“姐好了没?”
二丫估摸着时间,又看了一眼灶膛里面的柴火,“烧干就差不多了。”
崔家不缺木材,火烧得旺,崔如英能听见蒸屉下面的水咕噜咕噜冒泡的声音。
这会儿包子的香味儿已经飘得到处都是了,还有一锅,一会儿再蒸。
这会儿锅里还有热气,要是揭锅得把人烫伤了。
许娘子也出来了,怀里抱着六丫,崔如英觉得等的时间可比包包子漫长多了。
等啊等终于等到二丫把围在锅边的布条收走,大锅揭开,看那包子的样子,比放上去时大了不少,面皮已经被汤汁浸成了酱色。
面香肉香浓郁,热气扑面而来。
崔如英欢喜道:“娘!”
许娘子:“快吃吧快吃吧,二丫五郎,你俩也尝尝。”
崔二丫咽咽口水,“我等爹回来再吃。”
崔如英懒得管她,找了个碗挑了个大的,包子是最热的时候。她先吹了吹,然后使劲咬了一大口,舌尖免不了被烫了一下,但是面软馅儿香,带着丝丝甜酱味儿。
水嫩多汁,好香!
二丫给五郎捡成一个,他更是狼吞虎咽。
许娘子看着两个孩子吃的这么香,对二丫道:“也中午了,你先吃一个。”
二丫这才点点头,捡了个小的,放到嘴边轻轻咬了口,她没吃到馅儿,但是吃到了浸着油和汤汁的包子皮,又香又软,好吃的不得了。
二丫往许娘子那边递了递,“娘你尝尝,可好吃了!”
许娘子本来不想吃,但轻轻咬了一口,眼睛一亮,“你这儿咋做的。”
崔二丫道:“我就活了个面,三丫弄的馅儿。”
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