糖果小说

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第75章（第1页）

华国人对甜食最大的赞誉便是“不太甜”。

绿豆沙青团完美符合这一条件，放到现实世界，绝对是被大多数人追捧的存在。

反观帝里希尔斯，他是个十足的肉食主义者，第一时间便将手伸向了腊肉油渣馅儿的青团。

青团被他用力掰开，揪成两半，柔软香糯的面皮被拉的老长，像是相爱的恋人伸长了双手不肯分离。

这馅儿刚被打开，就能闻见里面浓郁的腊肉香。

经过烟熏的五花肉，切成小块之后煸出多余的油分，之后加入笋粒、碎芽菜、甜面酱继续翻炒，盛出锅后，再加入切碎的猪油渣。

混合而成的馅料放冰箱冷藏至馅料微硬，捏成小团子包进青团里。

这样的青团送入口中，首先感受到的是咸中带甜的味道，这味道可比红豆沙来得更强势。

霸道的肉香带给食客无与伦比的满足感，不同馅料在嘴中跳跃融合，咸香的腊肉、清香的笋子、细碎的芽菜和香脆的油渣，混合在一起带来满满的乡野气息。

每个步骤看似随意，但每种馅料都为整颗青团添砖加瓦。

腊肉一定要选择肥瘦相间的类型，煸出肥油后，他们会呈现出实在的肉香和紧实的口感，热乎的腊肉每时每刻都闪耀着代表美味的光芒。

油渣一定要最后加入，太早加入有可能被水油浸润，失去香脆的口感。

和红豆沙青团比起来，他更像是个智能的老者，既有历经时光修炼成熟的腊肉的滋味，又有新笋返璞归真的清新淡雅，既有油渣的茍且，又有甜面酱的乐观。

丰富得像跌宕起伏的人生，吃下去分外满足。

这种腊味青团在市面上没有统一的配方，也就是长辈随心加入喜欢的馅料，一年一会地尝试，最终确定下来代表自己的配方，传给后辈。

后辈又根据自己的口味进行调整，一脉相承又与众不同。

前面几种口味在研究之后，都能进行标准化生产，但腊肉油渣味不同。

标准化的青团生产线做不出属于每一个家庭的青团味道。

它或许不是最好吃的，但一定是最特别的……

帝里希尔斯吃过之后不知道该给出怎样的评价，论每一颗青团的味道，夏露制作出来的口味还有提升的余地，比不上别的员工的作品那般极致。

但六个口味各不相同，都给人特别的惊喜感，满足味蕾的同时，让人着迷。

裁判们还在纠结如何评分，参加比赛的员工们早就已经放松下来。

能做的努力已经做完，如何评判就交给裁判。这会儿，他们只需要好吃好喝着。

“哇，新人你挺不错的嘛，居然能够做出这么多种口味~”

“而且真的做完了那几十麻袋的青团……还真是了不起，多给我几盒呗，我带回去吃~”

这会儿，大家似乎又没了之前比赛时的剑拔弩张，变得友善起来互相分享各自的手艺。

夏露吃到了魔法师玛丽制作的青团，她结合唐果子制作技巧，深浅不一的绿色面团被制成了花朵、动物的形状，漂亮得像是艺术品。

青团里面包的是流光溢彩的星河糖浆，据说是魔法世界一种果子的果肉，遇热融化，吃起来是介于果冻和水的奇妙口感，带着香浓的果味，十分特别。

吃这样的青团，感觉是经历了一场美学洗礼。

柯吉娜制作的青团里加了小松鼠帮忙剥开的松子，比夏露制作的花生馅青团更多一分松子香气。

赛恩斯的料理和他本人一样，充满了科技感。

他深谙分子料理的精髓，让青团改头换面，做出了阳光玫瑰葡萄的脆甜口感，深深震惊到夏露。

原来料理还能这样！

吃不同人制作的料理，就像是透过一个小孔窥探到他们特殊经历的一角，阅读到他们丰富多彩的人生。

互相品尝的时候，大家也对夏露刮目相看，本来以为她新进公司，之前也不是从事这方面的，没想到到做出来青团居然味道很不错，每一个都能给他们带来惊喜。

而屏间制作的青团融入了药膳理念。

面皮里加入了其他几种草药，单吃面皮味道微苦，混合着甜豆沙馅一起吃，便觉得味道整体是和谐的，微苦回甘。

吃了一个青团后，夏露甚至感觉自己疲惫的状态得到缓解。

屏间还很得意，“我这青团要是推到我们村子那个宇智波族地附近，肯定卖的特别快！”

说完，他又掏出一小块金子递给夏露，“我想买十盒你做的带回去给家人当伴手礼。”

各个世界使用的货币并不同，大家便摸索出了用金银互相交换物品的方法。

当然，他们也会每次举行各类节日活动的时候带一批特产过来以物换物。

只不过屏间所在的世界战乱不停，物产不是特别丰富，实在没什么喊得上名字的特产，他大多数情况都是用金银和别人交换。

不过也就是因为夏露准备的青团足够多，要不他也不会现在就找夏露换，毕竟谁也不知道接下来的环节是什么，万一就和青团数量挂钩呢。

夏露还得到了其他同事用来交换的脆甜红桃、震惊脸的苹果、据说能补脑的椰子核桃……

终于，裁判们成功抉择出排名第一的青团。

当然不是夏露，而是一名和她第一环节不是同个赛区的一位老员工。

对方是用艾草制作的青团，青团表面上没什么特殊，但米粉的比例、艾草的多少拿捏得刚刚好。

他制作了甜咸两个口味，甜的玫瑰豆沙馅，咸的火腿馅儿。