糖果小说

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第15章（第1页）

夏露一锅炒四五份，熟练之后速度很快，队伍看着长，实际动得也快。很快，就轮到拉姆和餐馆老板他们。

本来就是为了打探夏露的虚实，他们丝毫不错眼地关注着她的动作。

加油，炒海鲜，捞出备用，加米饭、加配料……制作海鲜炒饭的过程，拉姆和她差不了多少。

可是刚尝一口，拉姆就明显感觉到两人的海鲜炒饭之间有着很大的区别。

炒饭上面的蛋很不一般，他当厨师那么多年，也是第一次吃……有这么新奇而美味的蛋作为特色，怪不得摊子前面会聚集这么多食客！

而且，光是这丫头做出来的海鲜炒饭，鲜香味也比他做的更加浓郁……明明也没有加什么特别的东西。

但他可以肯定，这份炒饭，绝对不是光加盐、花椒、胡椒调味能造就的美味。

她一定还加了什么他不知道的秘制调料。

这种好奇实在不好直接说出来，拉姆只好一边吃饭，一边观察，终于，让他发现了端倪。

放在案台上的那盆橙红色的液体……之前他以为那就是普通的食用油，现在看来，这油一点也不普通。

等他看帮厨的海带头男人处理海虾的时候，将虾壳和虾头收集起来，他就知道自己猜对了。

没错，夏露制作海鲜炒饭的秘密配方就是虾油。

将虾头和虾壳煮熟，沥干后加入葵花籽油不断煎炒，等热油将虾头和虾壳当中的水分控干，呈现出清澈的橙红色，便可以过滤出来备用了。

橙红色的虾油充分萃取了虾头与虾壳当中的鲜味物质，只需要加一点，都会让食物带上浓郁的鲜味。用它来炒饭，炒饭也能瞬间变身米其林水平。

这还是夏露看三虾面相关介绍得知的虾油做法。

“你在炒饭里面加了炒虾头和虾壳的油？”拉姆凑到夏露身边向她确认。

这也没有什么可隐瞒的，毕竟后面补充的食材都是当着食客的面处理的，夏露点头称是。

“没想到你居然能想到这样方法！”拉姆顿了一下，“比起一些厨师在炒饭中加入各种海鲜，高明了不少。”

他的海鲜饭如此美味，也是用了类似的处理办法——用煮过贻贝的水来煮米饭。

“你这个年纪就能想出这样的处理方法，是我输了……”拉姆惆怅地放下已经吃得干干净净的碟子，“没想到我拉姆自诩东海最擅长做海鲜炒饭的厨师十几载，会被你这样一个小姑娘超越。”

“这不过是些耍小聪明罢了，”餐馆老板上前安慰拉姆，“拉姆你只是吃过一次就猜出她的做法也很厉害了！”

“才不是，夏露的海鲜炒饭才是最厉害的！”艾斯处理完一批食材，眼巴巴望着锅里夏露为他和里包恩先生制作的炒饭，大声反驳。

他吃过两个人的炒饭，他才最有发言权！

“我只是站在巨人的肩膀上罢了——这是我家乡一种处理虾头的办法，并不是我原创的。”夏露将两碟热腾腾的海鲜炒饭递给艾斯和里包恩，打断了艾斯和餐馆老板的争吵。

艾斯只在一开始试菜的时候尝过一份，经过大半天的折腾，早被海鲜炒饭的香味勾得饥肠辘辘。一拿到炒饭，便立刻用勺子舀进嘴里。

餐馆老板定定看着眼前这个海带头、红鼻子的男人，“总觉得你的声音，在哪儿听到过！”

“你这样一说，厨师小姐戴的帽子也很眼熟……”

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“我这帽子是在商店买的，有同款也不稀奇。”

“对对，你们觉得我的声音很耳熟，一定是因为我的声音是大众音——”艾斯附和道，说完之后心虚地撇嘴吹口哨。

这也太容易看穿了吧！

餐馆老板揪住艾斯的衣领正想仔细打量，裙带菜就在艾斯的挣扎下掉落。

红色鼻子被拉姆大叔一摘，艾斯就露出了真容，“果然是你小子！”

“没想到你不仅吃霸王餐，还怀恨在心和同伴卖炒饭抢我们餐馆生意，实在是太可恶了！”

夏露、艾斯再次狂奔逃跑起来。

等到约定的地方，里包恩已经带着摆摊的锅碗瓢碰等了好一会儿，无聊到给自己冲咖啡了。

里包恩吹吹咖啡，品尝一口，“哟！你们回来了——”

“里包恩先生真是，每一次都那么悠闲。”

三人成功会和，便来到了激动人心的分款环节。

他们今天共计卖出了163份炒饭，刨除成本差不多赚了15万贝利。

当然，这当中有他们今天开张第一天，好多人来瞧热闹吃个新鲜的缘故。

而且，葡萄蛛蛋的成本没有算在里面……

反正这15万贝利对于两人来说，能够支撑好长一段时间了。

夏露分了七万五贝利给艾斯，却被艾斯推回来两万五千贝利，“平分的话，也应该按照三个人来算。”

夏露听后点点头，从面前的贝利里也分出二万五千贝利给里包恩。确实，里包恩先生收款算账也忙活了一整天呢。

等城镇追踪他们的人散开，夏露和艾斯才从躲藏的地方出来，住进了岛上的旅店。

这么多天都没能好好修整，夏露把自己彻底清洗一番，头发洗到能轻松揉出丰富的泡泡，全身再也搓不出一点污垢，又在旅店的浴缸里泡了半个小时才出来。

她没有别的衣服，只能临时换上旅店提供的浴袍，把衣服洗了拜托艾斯帮忙烘干。

这几天她都还穿着面试的那套西装，明天照着清单添置食材的时候，她一定要买几套衣服替换穿。

第二天一早，夏露便和艾斯出门去采购食材，主要购物的人是她，艾斯主要是站在一旁震慑店家，顺便帮忙搬东西。