糖果小说

手机浏览器扫描二维码访问

第八十七章 秦家晚宴(第3页)

“好家伙,你连这个都知道?”

现在每家用的都是成品酱油,像这种传统手工制成的大酱太少了,只有一些边远农村地区的老人会保留这种传统。

“我师公每隔两三年就会酿制一坛大酱,所以熟悉的很。秦奶奶的这道酱少大鱼头的味道简直是绝了,要是放在餐厅里,就这道菜必定是王牌菜,单价卖个一两百都不在话下。”

“哈哈,看来这么多年我少挣很多钱呀。小墨,多吃点鱼肉。”

秦奶奶很开心,笑的合不拢嘴。

秦老爷子和诗老爷子对望一眼,都会意一笑。

“小墨,那个杨贵妃手镯等金陵博物馆展览结束后,可不可以再放在京都博物馆展览?”

“可以,京都博物馆的石馆长之前已经跟我说过。那手镯与瓷器和字画不同,就算磕碰几下也不容易坏,所以只要保护好它,想展览多久都行。”

“那就这么说定了,来,尝尝这个狮子头,看看还能不能吃出个名堂来?”

狮子头,李墨吃过好多种烧法,眼前这种是不是红烧,而是清汤。李墨要下一口慢慢的品尝起来,然后又吃一口,其他人都好奇的看着他,心道这小子还真能说出个一二三不成。

“传统的狮子头,主料是猪肉,但这个狮子头里还加了牛肉。而且狮子头的制作也有独特的方式,猪肉不是用机器绞碎,而是手工用菜刀慢慢的一刀刀的剁成碎肉,而牛肉同样是用棍棒一锤锤的达成肉糊。”

“两种肉融合,用来搅拌的水不是常规的水,而是用生姜,花椒,小葱等一直熬制出来的水。最后添加面粉一起搅拌,直到看起来很细嫩,在滚油中煎炸成型。”

“用清炖的方式,肉圆既不油腻,又能充分的保留本身的肉香,鲜嫩爽口。”

“妈,他说的对不对?”秦雅丽还真不信邪,好像他亲眼所见一样。

“我都快以为这狮子头就是他做的了。”秦奶奶笑容更盛,这孩子越看越有意思。

“老秦,老诗,你们也都尝尝,这狮子肉嫩的很。”

“李墨,你要是去开个餐馆,我估计生意能够火到全国。”秦老爷子笑着说道,“你可以再考虑下这件事情嘛,以后我们不想在家吃饭就去你那捧场。”

“民以食为天,只要你做的菜够好,价格也亲民,不愁生意不好。”诗老爷子也跟着说道。

“得,这事我就好好考虑下。”

李墨年轻,思维也活跃,从小跟着柳川庆走过不少地方,所以餐桌上讲了好几件有趣的事情,气氛一直很轻松活跃,笑声不断。

“小墨,今天我们爷俩可算认识了,下次有机会到诗爷爷家作客,除了这酱少大鱼头外,我可是还有几道拿手菜的,一般人可没那个口福。”

“就怕到时候太麻烦诗爷爷。”

“跟你一起吃饭,我感觉很开心,很有乐趣,不像之前一到吃饭,大人不会来事,小辈又不敢随便开口,一顿饭吃的太闷。”

“我就当诗爷爷是在夸我了。”

晚宴结束,有两个身材高大,一看就是训练有素的男子过来接诗老爷子,老爷子临走前破天荒的给李墨留下他的号码。

“小墨,诗老的电话千万注意保密,不能泄露出去,知道他私人手机号码的一双手都数的过来。”

等诗老离开后,秦老爷子脸色特别严肃的跟他交代。

李墨也郑重的点点头。

当晚李墨被挽留在秦家四合院休息,家里有预备的换洗衣服,他舒服的洗个热水澡,有专门的保姆过来清洗换洗的内衣。

“好家伙,你连这个都知道?”

现在每家用的都是成品酱油,像这种传统手工制成的大酱太少了,只有一些边远农村地区的老人会保留这种传统。

“我师公每隔两三年就会酿制一坛大酱,所以熟悉的很。秦奶奶的这道酱少大鱼头的味道简直是绝了,要是放在餐厅里,就这道菜必定是王牌菜,单价卖个一两百都不在话下。”

“哈哈,看来这么多年我少挣很多钱呀。小墨,多吃点鱼肉。”

秦奶奶很开心,笑的合不拢嘴。

秦老爷子和诗老爷子对望一眼,都会意一笑。

“小墨,那个杨贵妃手镯等金陵博物馆展览结束后,可不可以再放在京都博物馆展览?”

“可以,京都博物馆的石馆长之前已经跟我说过。那手镯与瓷器和字画不同,就算磕碰几下也不容易坏,所以只要保护好它,想展览多久都行。”

“那就这么说定了,来,尝尝这个狮子头,看看还能不能吃出个名堂来?”

狮子头,李墨吃过好多种烧法,眼前这种是不是红烧,而是清汤。李墨要下一口慢慢的品尝起来,然后又吃一口,其他人都好奇的看着他,心道这小子还真能说出个一二三不成。

“传统的狮子头,主料是猪肉,但这个狮子头里还加了牛肉。而且狮子头的制作也有独特的方式,猪肉不是用机器绞碎,而是手工用菜刀慢慢的一刀刀的剁成碎肉,而牛肉同样是用棍棒一锤锤的达成肉糊。”

“两种肉融合,用来搅拌的水不是常规的水,而是用生姜,花椒,小葱等一直熬制出来的水。最后添加面粉一起搅拌,直到看起来很细嫩,在滚油中煎炸成型。”

“用清炖的方式,肉圆既不油腻,又能充分的保留本身的肉香,鲜嫩爽口。”

“妈,他说的对不对?”秦雅丽还真不信邪,好像他亲眼所见一样。

“我都快以为这狮子头就是他做的了。”秦奶奶笑容更盛,这孩子越看越有意思。

热门小说推荐
少年杯酒意气长

少年杯酒意气长

作品简介白起李牧上党互锁三年,铁骑寸步不得东进,何人可破?五国合纵,幕后下棋之人杀招迭出势要屠龙,何人可挡?公子扶苏,端一爵酿了两千多年的美酒,誓要以胸中意气,昭各位书友要是觉得少年杯酒意气长还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

带反派幼崽暴富后,婆家后悔了

带反派幼崽暴富后,婆家后悔了

21世纪佣兵界第一杀手叶枝枝穿书成了五个反派的早逝恶毒后娘。在书中,反派们杀人如麻,成为了大雍无人不知,无人不怕的奸佞之辈,而后被男女主联手,斩于剑下。可如今,看着这五个被饿得皮包骨头的反派崽崽。崽崽们是真好看,但家里也是真的穷!茅草房,泥土墙,风一吹就吱呀倒!叶枝枝双手握拳身怀空间,无痛当娘,我要家致富,把小带反派幼崽暴富后,婆家后悔了...

去相亲吧爸爸

去相亲吧爸爸

本来杨小光是准备给四岁的女儿找个妈,却不知怎么就变成了女儿给自己找老婆。老爸,你今天的相亲对象是我的老师杨小光脸色大变朵朵,爸爸可不是这种人!去相亲吧爸爸...

老婆刚满十八岁

老婆刚满十八岁

1男人是茶壶,女人是茶杯,一个茶壶总不会只配一个茶杯吧?2男人是码头,女人是船只,一个码头总不会只停一艘船吧?甜甜小妹,铁杆兄弟,校花美女…看我们的主角吴新,如何用自己的行动来丰富男人和女人之间的...

抗战之铁血军神

抗战之铁血军神

作品简介...

除灵档案

除灵档案

简介关于除灵档案据传,灵能者界有一少年,天纵奇才,以一己之力成立除灵档案库,囊括天下除灵案宗,收尽万千除灵英杰,破案无数。道家龙纤罗,天生天眼,道术精深,但童年遭劫,背负一身秘密。因缘际合,龙纤罗被档案库主人傅珈蓝收为灵官,两人联手破获数桩灵异大案。逃不过死亡的死亡信息案神秘蹊跷的山村干尸案血腥弥漫的杀人古堡案除魔者厮杀圣殿的西域古墓案以及终章里泣血惊天的千年古案且看,谁更胜一筹。...

每日热搜小说推荐