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他说完又随口一问:“这面馆在哪啊?”
老赵:“就是南郊那个瑞王府对面的大柳树巷里。”
话落,一直没出声的萧岱忽然开口问老赵:“下次您再去是何时?能否带我一起?”
老赵和同事一愣,这人怎么撞了脑子之后怎么品味变了,说话的调调也变了?
他们哪知道,萧岱刚才只听到了“瑞王府”三个字,一时急迫,说漏嘴了。
第二天,萧岱和老赵没想到,两人都吃了闭门羹:瑞王府维护关门,王府牛杂面压根儿就没开!
第五碗面
凌晨五点,天刚蒙蒙亮。院中那棵石榴树红花开得热烈艳丽,花瓣上的晨露凝在一起,要落不落。
城市里早就听不见什么鸟叫,今天也不知哪来的四声杜鹃,落在石榴树上清脆啼吟。
厨房烟囱早就升起袅袅炊烟,姜月微已经在里面忙活了一会儿了。
也许是院子太安静,姜奶奶家里连无线网也没有,昨晚姜月微又回到了日落而息的作息,早早就睡下了。知道今天有重要的事,她早起也没赖床,四点就起来洗漱了。
昨晚邻居奶奶知道姜奶奶回来了,特意送来一把菠菜和小白菜,怕她们没菜开伙。
菠菜和小白菜赵的干净,鲜嫩翠绿,姜月微只用冰凉的清水洗去浮尘,就放在一边控着水分。
她又从橱柜里翻找出一瓶虾干,冰箱里还有两颗半个月前的鸡蛋。
姜月微想了想,姜奶奶早上胃口应该没那么好,又得营养全面、还得软和易消化,早上干脆就烙几个素合子吧。
合子的面要和的软,这样烙出的合子吃着才不会扎嘴垫牙。可要是面过于粘软,馅儿就不好包进去了。所以还是得手上熟练,才能又快又好。
和好面醒面的功夫,姜月微开始做馅。
素合子她喜欢吃韭菜鸡蛋的,刚从地里割出来的鲜嫩春韭,根根细嫩,做合子最是好吃。不过老人胃不好,吃韭菜的不好消化,更何况如今夏天,韭菜也不好吃了。
姜月微决定用一半菠菜、一半小白菜搭着做馅。鸡蛋炒得细碎嫩黄,虾干切成碎末,拌在一起,只需要一点盐和香油点缀,衬托出菠菜和小白菜特有的清香甘甜。
昨晚她发现姜奶奶是喜欢喝粥的,今早她又做了棒渣粥。细细金黄的玉米面和粗粒棒渣搅在一起,越熬越粘稠,香味飘出窗外,挨着西墙的邻居都能闻见这棒渣粥的香味。
等合子烙得了,味道蹿到那边邻居家,让刚起床的邻居儿子馋了,也不吵着出去买什么煎饼豆腐脑吃了,非得让他妈熬棒渣粥、蒸素包子,被他妈骂了一顿,只好悻悻起床,决定今天的早点就买包子和粥吧。
两个人的饭也不用多做,姜月微手脚又麻利,不一会儿就做好了。等盛出粥和合子后,灶台干净得像是没用过一样。
今天照样还是在院子里吃饭。
姜奶奶家在西城边上,靠近西郊。这边环境好,即便夏天的早上也带着丝丝缕缕的清新凉意,能听见鸟啼虫鸣,又能看见蓝天红花,姜月微昨晚就感受到了,在院子里吃饭真是一种享受。
等以后闲下来了,她还要把这光秃秃的院子变得郁郁葱葱,到时候肯定比在王府时自在万倍。
姜月微把粥和合子端上桌,原来还不忘短一小碟姜奶奶腌的酸脆小黄瓜,准备好了碗筷才敲门进屋准备叫姜奶奶。谁知道她进去的时候,姜奶奶已经在看书了。
昨天她被姜奶奶气到了,又有师父的事,也没顾上查看姜奶奶的身体。
昨天听护士说,老太太在养老院这一周多的时间里,也没怎么正经吃饭、人都比刚一进院的时候消瘦不少。
当时护士还隐晦地提醒她,老人最怕忽然消瘦,再有什么病,身体也禁不起折腾。
今天姜月微这么一看,老太太确实看起来瘦瘦小小,气色不怎么好,脸颊都凹陷了。
尤其是她窝在椅子上看书,阴影把她全笼了起来,人仿佛都缩成一团看不见了。
姜月微心忽然紧了一下。
不知道是幼时先生教的“老吾老以及人之老”的观念深入她心,还是因为这是她师父的奶奶,看见她这样子,姜月微只觉得心中酸涩,只想把老太太养得白白胖胖。
算起来前世今生,她六亲缘浅,这位姜红芷女士怕是她在这世上唯一的亲人了吧!
更何况,她可没忘记昨晚老太太的提醒。
姜月微现在脑子里完全忘记了昨天姜奶奶的冷脸和质问,轻轻敲了下房门:“吃早饭了。”
姜奶奶放下书,依然是肃着眉眼,“现在连奶奶也不叫了吗?”
姜月微无奈,故意大声喊出来:“奶奶!吃早饭了!”
按理说,姜月微是个古人,要大姜奶奶很多辈吧,可毕竟她还没老过呢,叫声奶奶也无妨。
姜月微喊完,看老太太又要说什么,马上拦道:“姜红芷女士,再不出来吃早饭,我们去菜市场就只能捡别人剩下的烂菜叶子了!”
说完,她就扭身先去院里坐下了,把姜老太太噎得在凳子上横眉瞪眼,最后似乎是被气笑了似的,拍了下桌子,撑住身体起来了。
早上她的血压有点低,头还晕着,只能慢慢挪着往屋外走。
姜月微也不知道怎么,本来想对姜奶奶温柔一些,到后来面对她时又忍不住冲她。
等姜老太太坐在桌前,拿起筷子,浅浅喝了一口粥后,姜月微才把一个盘子掀开,里面是八个大小一样的合子,每一个四面还压出了直边,面皮看着就肉头软和,碧绿的馅儿透出面皮,不油腻,看着就让人觉得有食欲。
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