手机浏览器扫描二维码访问
第六十九章 教你涮肉（第1页）
玉柱一直过着锦衣玉食的滋润生活，几个人走回到大宅之后，厨下已经备好了涮羊肉的一应食材。
查嗣庭毕竟是先生，玉柱原本打算，先上茶，上点心，闲聊几句，走个礼仪过场之后，再去涮羊肉。
谁曾想，查嗣庭不仅没有端着先生的架子，反而直爽的说：“喝茶太难受了，刮油。”
玉柱不禁笑了，既然查嗣庭乐意和学生们打成一片，他也没啥好说的，直接请了众人入席。
到了花厅里，自然是查嗣庭上座，玉柱主陪，其余的三人陪坐在一旁。
查嗣庭是典型的浙江人，见了冒着腾腾热气的铜锅，很好奇的问：“这是何物？”五;玉柱笑着介绍说：“此物名唤铜火锅，因学生特别的馋嘴，特意命人用黄铜打制而成。”
俞鸿图也是南方人，他插话问道：“此锅内盛了这么多热水，却无羊肉，难道是现煮不成？”
玉柱听出他的言外之意，如果现煮羊肉块，恐怕就来不及了。
“不瞒诸位，羊肉已经切成了薄片，拿筷子夹着在滚烫的开水中涮十下，便可食用。”
玉柱见众人都没听懂，他索性吩咐下人，把涮锅子的食材都摆上来。
为了让大家都明白涮的方法，玉柱索性起身，亲自作示范。
玉柱特意用了公筷，一边操作，一边详细的讲解。
“横浦先生，诸位仁兄，吃涮肉呢，讲究的是原汁原味。您几位且看，这是铜锅炭火，清汤锅底。加上葱段、姜片、花椒，放少许干香菇、干蘑菇，再加入开水，清澈见底的锅底就做得了。”
“喏，这只小碗里就搁了三样辅料，六必居的芝麻酱，王致和的酱豆腐汁，还有韭菜花，这三样必不可少。”
“这只小碗里装的是卤虾油，在下必须要隆重介绍一下，吃涮羊肉，这个是必备的酱料。其主料有乌虾的酵汁，辅料有干辣椒、芝麻油、大葱、小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜等等。”
玉柱一边介绍，一边暗暗有些遗憾，洋葱还没有传入中国，暂时只能用大葱代替了。
“这是腌制好的糖蒜，等会涮着吃几片肉，就一瓣糖蒜，口舌生津，甜、辣、香交织，美味之极……”
玉柱拿起筷子，夹了一片薄如纸片的羊肉，在铜锅的滚水里，只涮了十下，并分别在两只酱料小碗里各蘸一圈，再塞进嘴里。
由于玉柱讲解得特别细致，众人一看就懂了，大家纷纷拿筷子涮肉。
“嗯，好吃，太好吃了。”
“美味之极。”
“嫩，鲜，辣，甜，好极了。”
大家都吃得很舒坦，于是，切好的薄片羊肉，一盘接着一盘的往上端。
上等的状元红，没喝多少，涮羊肉倒是被消灭了二十几盘之多。
“此糖蒜尤为开胃。”俞鸿图是典型的浙江人，嗜甜如命。
张廷璐是安徽人，口味偏辣一些，他指着面前卤虾油里的干辣椒，笑道：“此物甚善。”
邬思道是绍兴人，酷爱花雕，他举起手里的酒杯，赞叹道：“真佳酿也。”
查嗣庭却盯着薄薄的羊肉片，皱紧了眉头问玉柱：“安能切得如此之薄？”
我才不是药渣
野生老虎下山乱逛，被林业局诱捕。专家认定这是一只体格健壮的未成年雄性东北虎，具有极高的繁育价值，将送往国家级虎群保护中心。‘中心’内有不少虎妞虎姐虎妻未亡虎，且吃喝不愁，养尊处优，啥都不缺，独缺精壮野汉子。虎头虎脑的小虎送进去，会被精心饲养长大，再被榨成憔悴‘药渣’，为虎群繁衍作出必要的贡献。这故事有什么隐喻吗？被逮住的周青峰小脸发白，硬撑的大喊，吓唬谁呢？我只想混日子，才不会变成‘药渣’。...
仙酿师
废物分两种。一种是资质太差你配不上功法，一种是资质太好功法配不上你。桑红衣是后者，所以她觉得自己废的有点冤。机缘巧合得了本无字天书，天书告诉她，想要做强者，少生孩子多收徒啊。桑红衣顿时觉得亚历山大。书奇葩，人也奇葩。身为五大宗门之一的长老，前任宗主的闺女，正事不干，偏跑宗门下属城镇里去开酒馆。桑红衣表示没办法，一切都是为了收徒啊。顺便酿点只应天上有人间没得闻的美酒，没错，说你呢高手，不来一杯吗？...
暴君一家读我心声后，被我骂傻了
简介关于暴君一家读我心声后，被我骂傻了晚晚穿书了！穿成了被大暴君处死的短命炮灰小公主。晚晚小手一摊死就死吧，反正三年后你们的脑袋都会被男主砍下，然后一家人脑袋整整齐齐挂在城楼上。听到晚晚心声的大暴君一家人脑袋整整齐齐挂城楼上？朕绝对不允许！晚晚本以为自己立马就嘎嘎，可不曾想暴君一家竟能听见她的心声。面对恶毒皇姐的找茬，晚晚心里吐槽道不和短命鬼一般见识，谁让你最后死得最惨呢，对，就是你身边那个小白脸暗卫，到后面他直接把你卖进窑子里，你的下场惨得咧！面对受奸人蛊惑意图推翻太子坐上东宫宝座，最后却被太子嘎嘎的二皇子，晚晚二皇兄真是傻，好好的夺什么权呀，本来脑子就笨，太子比你聪明，你跟他斗，这不是找死吗？面对长了嘴却不解释最后惨遭丢了老婆的太子，晚晚哑巴老婆哭了还会用手语惹老婆开心，你长了张嘴却什么都不说，活该你孤寡到死！后来，刚出场没过久的男主被大暴君一剑砍死。五公主的暗卫因为和宫女偷情被活活打死。二皇子放弃夺权专心习武，竟意外成了天下第一。传闻中貌神离合的太子夫妇竟日渐甜蜜而晚晚莫名奇怪就成了最受宠的小公主。...
绝世猛龙
猛龙会医术，魅力挡不住。开局提前出狱，秦天得伏羲传承，开天眼透视，横扫下山高手杀手之王超级战神亿万神豪气运之子...
武道长生从满级刺剑术开始
天才剑客苏轸，五岁练击剑，专业训练十二年，剑术圆满，在踏上冠军征程前，被疾病击倒，梦断，后穿越到武道昌盛的山海界。一睁眼，眼前一头狼，狼正盯着他流口水。求生欲满满的他，以荆条为剑，十六年功力为锋，击杀灰狼。但随后出现在他四周的，是三面近乎垂直的峭壁悬崖，不断传出妖魔呢喃的黑雾迷渊。好在及时开启了无尽探索面板。脱胎换武道长生从满级刺剑术开始...