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第62章 悯农（第2页）
把兔丁焯水。
把辣椒段炒干，倒入多量的菜油，约一百毫升，烧沸。
倒入兔丁，加入盐和适量生抽，大火翻炒约两分钟，捞出。
把锅洗净，倒入炒兔丁的油，倒入干辣椒和葱蒜，大火翻炒约半分钟，然后倒入炒干的兔丁和花椒等香蕉，中火翻炒2-3分钟，出锅。
再把清汤的做好。先把配料配好：水冬菇二十五克，冬笋五十克，净猪五花肉三百五十克，青菜心七十五克。精盐十二克，味精七，八克，绍酒二十五克。
把兔子肉捞出放盆内，用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制一小时，再用清水洗净;
五花肉切成小丁待用。将兔肉放水锅中出水，捞出洗净;
将兔肉、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅，上火烧沸，撇去浮沫，加盖移至微火炖至兔肉酥烂;
拣去葱姜，加入冬菇、冬笋、青菜心烧沸，放入味精、胡椒粉，淋上芝麻油即成。
做好后，米饭也好了，把米饭盛出来放到盆里。
看孩子还不回来，让周铭去叫孩子回来，她再炒个韭菜鸡蛋。
韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒。
韭菜洗净切寸段，两个鸡蛋打好备用。
热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看。
鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和白胡椒，炒均匀马上出锅。
把韭菜鸡蛋也炒好，放桌子吃饭，正好周铭也领孩子回家了，本叫东子和坤子来，但周母说中午她也炖兔子吃，就不来了。
林予菲听罢，不来就算了，反正中午也是吃着肉了。
给孩子舀了半勺米饭，给他们分好。
两个孩子看到糙米饭也不说不吃，这几天他们在她姥姥家也是吃的糙米饭，虽然吃起来，没有大米饭香，但还是可以咽下去的。
林予菲和周铭看两个孩子，并没有因为吃糙米反而失望，感到挺高兴。
林予菲给他们把肉夹了几块，让她们配着吃。
两个孩子吃的都很欢快，麻辣兔也吃了不少，但辣的不行，喝了很多水，吃饱饭，还在院里走了几遭。
吃饱饭，把碗筷收拾了，林予菲拿出一本古诗词的书，教给两个孩子读书，背诗。
“燃燃，怡怡，知道妈妈今天为什么做糙米饭吃吗”。
“嗯，是不是因为咱家里没有大米了”。
“不是，燃燃再猜猜”。
“那是不是，因为好久没吃糙米了”。
“也不对”。
林予菲听到孩子的猜测并没有失望，因为他们也确实没怎么出去过，孩子也不知道家里有多少东西。
“燃燃，怡怡，今天妈妈交给你们一诗，叫做《悯农》”。
“”悯农
唐·李绅
锄禾日当午，
汗滴禾下土。
谁知盘中餐，
粒粒皆辛苦。”
“你们知道这诗的意思是什么吗”？
“不知道，妈妈”
两个孩子摇着头看向妈妈，表示不知道。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。的意思是
盛夏中午，烈日炎炎，农民还在劳作，汗珠滴入泥土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。的意思是
有谁想到，我们碗中的米饭，粒粒饱含着农民的血汗？”
“我们吃的每一粒米都是爷爷奶奶他们用汗水换来的”。
“妈妈，我们知道啦，你教给我们背这诗吧”
“好，妈妈这里有一本书，我来教给你们，你们认真学哦”。
“嗯嗯”。
林予菲慢慢教给两个孩子认字，把这诗会读下来，让他们慢慢的理解这诗的意思。
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