糖果小说

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  “不!我觉得二楼应该添加一个洗浴室,这样会方便客人们的。”

  几乎是立马就有人反驳了起来:“我觉得不行,餐馆刚刚起步,这样太占地方了,一楼有就可以了。”

  “但是良好的服务不是人们来用餐的要选择吗?”

  “噢,不,我觉得菜品才是。”

  “没错,巴格说得对。”

  “同意,巴格一票。”

  面对年轻人们的上心,安珂很感动,但他还是不得不平息这场不必要的“战争”。

  “好了,我想大家都说得对,我们可以先放一放,今天我们的任务并不是争论,我有更重要的事情要交给大家来做。”

  安珂把食材往桌上一放,累得锤了锤肩膀,年轻人们听见老板的声音都停止了躁动,毕竟这些确实也轮不到他们来做主,看到安珂抱着一大堆食材注意力纷纷得到了转移,全都围了上来。

  有人提起一个萝卜,好奇地打量:“哇偶,这是什么东西,长得白白胖胖的。”

  安珂耐心解释:“这个叫萝卜,是跟绿叶菜一样,是一种蔬菜。”

  听到像绿叶菜,青年毫不犹豫地放了下来。

  毕竟在他的记忆里,绿叶菜并算不上多好吃,终究是比不上肉食。

  看到大家脸色突变,安珂也大概猜了出来,无奈苦笑一下:“看来你们不得不接受这些东西了,毕竟我这些都是我们的原材料。”

  年轻人们面面相觑,突然有人想起来什么似得:“是像土豆那样的东西吗?”

  感动,难得还有人记得。

  “没错,你们可以拿一个来尝尝。”

  大家你看看我,我看看你,最后还是巴格做出表率。

  白萝卜经过安珂的调试种植,最开始被现时的那种涩味已经荡然无存,现在变得水水嫩嫩,甚至还有丝甜味,刚从土里拔出来,鲜无比,只不过还有股蔬菜特有的生味,但比绿叶菜的口感好上太多了。

  “好水嫩!比绿叶菜好吃太多了。”

  不错,接受程度还行,看来大家并不是不爱吃水果蔬菜,而是不爱吃难吃的罢了。

  于是,安珂又给他们讲解了一番萝卜的来源,以及如何种植蔬菜,还给年轻人们分了些许萝卜种子,让他们回去种植。

  虽然比不上打猎更能激起人心,但大概是一时鲜,年轻人们的劲头十足,都纷纷表示一定会好好种植。

  安排完这些,安珂就开始着手准备泡菜。

  萝卜被洗净削皮,年轻人跟着安珂照做,状况频,幸好他拔得萝卜够多,不然就要被霍霍完了。

  好在最后虽然磕磕绊绊,还是将萝卜跟皮分离了开来,后面还有竹笋和木耳,年轻人依旧叫叫嚷嚷的,但安珂说什么都不要他们上手,剥竹笋这种事,要是给他剥的里面全是绒毛怎么搞?

  当然是开心地全废啦!

  安珂打充满活力的年轻人们去院子里让工匠帮他们架锅烧水,用于泡菜坛子的消毒工作,现在他没有白酒,要是消毒工作再做不好的话泡菜就会生出许多“白花”,然后便又开心地报废!

  楼下是装修的声音以及年轻人们吵吵闹闹的干活声,楼上则是菜刀从清脆的竹笋间划过的声音,各听无,合起来就有一种非凡的热闹。

  所有的食材都准备得差不多了,巨龙帮着安珂清洗,然后放到窗口沥干。

  年轻人虽然吵闹,但做事也绝不马虎,按照安珂交代的来,小心翼翼地将泡菜坛子放进锅里滚水,然后又一起将泡菜坛子抬出来,将所有水分甩干,才抬进屋子里继续晾干,大家不懂老板的用意,却也没有任何异议。

  几口大坛子被放在屋子里的中央,不稍一会儿便完全晾干,所有人都将安珂围在中央,巨龙好不容易才挤到少年身边,打算帮他打下手。

  巴格挽了挽袖子,在同伴们期待的注视下问:“我们现在做什么呀?”

  “看着我,记步骤。”

  “我猜,肯定又是什么奇的我们从来没见过的是烹饪方式。”

  安珂尖起耳朵听年轻人耳语。

  呀喂!他才不烹饪呢,只是最常见的用菌种们做出来的泡菜罢了!

  不过他才不会多说呢,毕竟大6上的人们是不会理解这种简单的原理的。

  说是记步骤,倒不如是在欣赏一场节目秀罢了,起码年轻人们是这样想的。

  步骤不多,但他们就是不理解,不理解嘛。

  安珂将容器里装满煮好冷却的清水,根据泡菜坛子的大小以及蔬菜的多少,开始在心中衡量要放入的盐巴和花椒多少。

  来了,来了,神奇的烹饪方式又来了,适量的盐巴以及花椒。

  全部搅拌均匀,然后倒入坛子里。

  哈,比较完整的步骤应该还要加上白酒和老盐水,但可惜这两者他都没有,安珂只能在香料和盐巴上下足功夫,剩下的大概就要看命了,千万千万不要长“白花”。

  盐水调制完成,便开始放入蔬菜,被直接对半切开的生姜,以及萝卜皮和各种蔬菜,最后再盐水搅动一下,放进嘴里尝一下咸淡,好对盐水再进行改进,幸而泡菜这种活计是安珂家每年必进行的,对于配料的把控,他简直是熟的不能再熟,一次便成功了。

  盖上盖子,在坛子四周装水防止空气进入,将坛子放在店铺最阴凉的地方,反正这也是日后要用的,留在店里正好。

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