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温雨晴自然也看出赵支书的心思,她直接将协议递给赵支书,“真成了,这是我和他们签的协议。”虽说开档口的事还没彻底敲定下来,不过既然钱经理给了机会,她就有信心将事情办妥。
协议就一张纸,两句话,赵支书反反复复将这两句话看了好几遍,这才相信温雨晴的话。
“对了,赵叔。”温雨晴直接说起了此行的目的,“之前我也和您说了,咱卤味坊不只做卤大肠,还要做其他卤菜,我一个人忙不过来,需要招几个人。”
“招几个?”用得了那么多吗?
温雨晴没听出赵支书的意思,以为他就是单纯的问自己招几个,直接便将路上想好的数量说了,“先招四个。”
闻言,赵支书眼皮一跳,这卤味坊现在还没开起来,以后展成什么样也不知道,“一下子招四个?是不是有点多?”
“不多。”温雨晴掰着手指算道:“我们要去公社采购猪大肠,还要从社员手中收购大豆、土豆、鸡蛋这些卤味菜品,采购、算账、记账这些都要人,做豆制品、卤味也要人,另外还要人去县城送货,招聘四个工人已经是最低标准了。”
若不是手头资金少,她肯定还要再多招两个。
沉默一瞬,赵支书道:“明天我安排四个社员过来,到时候要做啥,你和他们说。”先过来帮忙,不行再退回去。
听赵支书这么说,温雨晴本不想插嘴,不过他们做的是食品生意,和那种砖窑厂,养殖场还不一样,食品安全卫生这块一点都马虎不得,这个厂子是她主张建的,她就要负责到底。
虽然卤味坊是大队开的小厂子,但对社员们来说那也是工人岗位,工人对农民的诱惑非常大,肯定有很多人惦记。
如今卤味坊还没展起来,一切都好说,一旦展起来,招工这块盯着的人肯定不少,到时候她再想管控可不容易。所以从一开始,温雨晴便想将招工这块蛋糕牢牢的掌握在自己手里,
这般想着,温雨晴道:“赵叔,招聘这块我有点想法。”
“你说。”
如今这个年代,几乎家家户户做饭的都是女人,虽然煮卤味不是什么难事,不过女的肯定比男的做的好,当然温雨晴也想给女性群体多一些工作机会。虽然如今高喊‘妇女能顶半边天’的口号,但实际上地位仍然很低,只有她们的收入高一些,在家里的地位才能真正提高。
想了想,温雨晴道:“做吃食这块女同志比较擅长,最好找个女同志,年龄方面我建议十五岁到四十岁之间。”
不是温雨晴歧视年纪大的,实在是这个年代的人吃不饱穿不暖,身体亏损的厉害,再加上没有保养身体的概念,很多人才四五十岁就落下一身毛病,看着跟六七十岁的差不多,做卤味也不是轻松活,年纪太大不适合,年纪太小也不行,她不想用童工。
赵支书可不知道温雨晴这些小心思,只以为她想将自己亲近的人招进去。
想到此,赵支书不动声色的问道:“你这是有人选了?”
温雨晴也没隐瞒,“我心里确实有几个人选,您听听看行不行?”
做食品,干净卫生最重要,在温雨晴的印象中王秀莲这个人特别爱干净,已经达到了洁癖的地步,由她来负责做卤味再适合不过。
李大头和赵富贵会做豆腐,制作豆制品这一块可以交给他们俩。
至于采购、算账、记账,则需要识字、会算术的人来做,大队里小学毕业的倒是有,不过温雨晴对这些人不了解,需要亲自面试再确定。
温雨晴将自己的想法说出来后,问道:“赵叔,你觉得怎么样?”
本来赵支书还以为温雨晴要招她家那帮吸血亲戚,听她说完,知道是自己想多了,赵支书心里这才满意,对她的提议自然没什么意见,“行,明天我去通知他们。”
谈妥了招工的事,温雨晴又提起另外一件事,“赵叔,咱既然和县副食品店谈妥了,卤菜也得尽快供应上。做卤味的原材料要向社员们收,明天您将社员们都召集起来,咱和他们谈一下采购的事。”
社员们都有自留地,平时会种一些易储存的蔬菜留着过冬,像大白菜、土豆、萝卜、大豆这些,家家户户都有不少。
这些蔬菜粮食社员们没地方卖,若是能帮他们变现,让社员们手头宽裕点,倒是一件好事。
只是赵支书和社员们打了一辈子交道,知道他们的性格,爱计较,喜攀比。若是将社员们都叫过来,就得家家都收购,不然就会有人不满意。
犹豫了一瞬,赵支书说道:“咱大队有近三百户人家,一户收一斤也得三百斤,县副食品店能吃得下这么多吗?”说白了,还是不相信卤味坊的实力。
“赵叔,县城又不是只有一家副食品店,这个店要是卖不起来,咱还可以找其他副食品店合作,而且咱收购的菜蔬都是易保存的,就算一时半会卖不出去,也不用担心放坏。”
这还没开起来呢,就搞这么大动静,赵支书觉得温雨晴步子迈的有点大,可听她这么解释,又找不到反对的理由。想了半天,赵支书问道:“你有钱收购吗?”
提到钱,温雨晴摸了摸鼻子,干笑道:“没有,我打算赊欠,年底一起结算,当然我会高于市价收。”
赵支书睨了温雨晴一眼,“你这丫头,倒是大方。”
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