手机浏览器扫描二维码访问
第八十九章 土锅炖肉极品口感（第1页）
土锅出窑。
剩余的罐子放在通风炉中，继续冷却。
营火堆里面埋着的陶碗也被许乐挖了出来，放在一侧降温。
土锅当中先是齐整码放上黄羊腹腩、切段羊排。
撒入切好的良姜片和新鲜的花椒粒。
接着倒入新打的潭水。
许乐用几根木头搭了一个横跨营火堆的支架，然后将土锅挂在上面。
冷水煮肉。
咕嘟嘟……咕嘟嘟……
过了几分钟，水温才慢吞吞地开始升高。
咕噜……咕噜……
许乐回头看着傲娇的黑皮和一脸期待的白皮，两个人同时把头转向了一侧。
脸上飞红。
啧……肚子饿又不丢人……
林傲娇放不下偶像包袱就算了，傻白甜你娇羞个什么劲儿……
随着锅里的水温上升，羊肉中残存的血沫浮起。
许乐用陶土烧制的一个长柄汤勺撇去浮沫，汤色逐渐见清。
“这样一来，通过流水冲泡加上冷水逼出血沫，羊肉里头带来膻味的部分，就基本上全部被去除了。”
许乐一边解说，一边卷动挂着土锅的木头杆，将土锅拉远营火。
“水沸腾之后，我们就可以转小火了。”
“盖盖炖煮。”
土锅的盖子内外两层，内层的略窄、平坦，在盖子上一左一右戳有两个气孔。
外层的盖子向上鼓起，只有一个气孔。
调整两个盖子的位置，让三个气孔正好呈现出来一个三角形。
“三角形的气孔排布，即可以排出蒸汽，又能在锅的内部提供一个小高压。”
“就像高压锅一样。”
“土锅内壁厚，底部更厚，我用的这一堆泥坯，拌泥的时候气孔不算太细腻。”
“所以成品气孔密集，表面略显粗糙，热穿透力和蓄水能力都很强。”
“蓄高温高压，这样炖煮出来的羊肉，让我们期待一下吧。”
傻白甜听完点了点头：“我听家里面的厨师也说过，一口好的土锅可难得了。”
“不是说只要壁厚就可以，还有其他很多性能，比如说热膨胀率什么的……”
“都很重要。”
“比做衣服复杂，我就没记……”
她越说脑袋越往后缩，说到最后，冲着许乐不好意思地“嘿嘿”傻笑。
露出来白白的小虎牙。
“没关系。”
狐妖：孽缘
简介关于狐妖孽缘好消息穿越了，还有系统，附送荒古圣体！坏消息孩童身体，系统没卵用，还是简易版圣体。逃亡路上。狐妖苍白的嘴唇动了动，却没有出声音别说话。涂山。帮我看好涂山和她们。这里是我的家，自当如此。涂山后山花海。师父，你缺媳妇吗？无名伸手轻轻敲了下怀中少女的小脑袋，小小年纪净瞎想，你的意中人还没来呢。少女揉揉脑袋，瘪着嘴不说话。苦情树下。少女用祈求的眼神望着无名，轻轻扯着其衣袖，泫然欲泣，师父，你说一句啊我愿意，好不好？莫哭。无名伸手揉揉面前少女的脑袋，为师去后，你要好好修炼，看好涂山和你的妹妹们。车马水龙之中。姑娘，我们认识？少年用清澈的眼神望着拦路的红衣女子，满是不解。以前不认识，现在认识了。红衣女子笑的极为灿烂。ps本书偏日常，不喜慎入，谢谢～...
穿越万界改剧情
为什么主角都要经过这么多磨难！为什么配角要死！如果我有能力，一定要让主角少一些磨难，让配角能够跟着成长！...
臻璇
作品简介这桩婚姻于她而言，不过是逃离族亲的工具，只因挡了别人的道，被人陷害，清白难辨，不得不以死明志。醒来后，从二奶奶变成了七小姐臻璇，是拼命复仇？还是走自己的路...
快穿之宿主是个修理工
精品好书精彩阅读...
圈占
有人问我，场子里的男人各个潇洒又有钞，我为什么看不上？我只是笑一笑，因为我清楚，男人对你的好是毒药，碰一下，便要千疮百孔的还回去。我不是什么做梦人。我只是一个想要安安稳稳往前走的女人。人说我若想前路无阻，必将爱上孤独。所以我，游走于纸醉金迷的世界，从不走心，就在我以为人生会在谨小慎微中死去时，一个人的出现，却忽然打圈占...
穿书之后我抢了主角的白月光师尊
简介关于穿书之后我抢了主角的白月光师尊柳亦书被一道天雷劈进了刚看完的小说世界，脑海中还莫名其妙多了一个穿书系统。小系统强行给他布了拯救天煞孤星主角亲朋好友的任务，并扬言不完成任务就抹杀！初生稚嫩小神兽幼崽，对上上古赫赫凶名的大妖，是谁在瑟瑟抖？又是谁在耀武扬威是不可能，因为柳亦书现他需要拯救的第一个任务对象，主角那位开篇就死的白月光师尊，竟然是他万年之前的冤亲债主债多到拿命来抵都不够的那种！趁着对方记忆缺失，他果断选择了抱大腿，先拜师，再讨要守护承诺，最后再来一个祭告天地，成功与主角的白月光师尊绑定在了一起！后来他才明白，请神容易送神难，有些人一旦招惹，一辈子都别想摆脱！这是一个欠债不还还试图占便宜最后把自己搭上的故事！...