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“先不急。”王阿娘收拾了一下灶台,扭头说,“大栋,把盆里的两条鲫鱼拿去杀了。”
王阿娘把做好的菜端起来放好,用盖菜罩竹罩住,避免灰尘落进去和苍蝇的叮咬,也是为了让慢一点散掉热气。
虽然是夏天,但是冷掉的饭菜也不好吃。
“好。”王商栋端着木盆,还提了把刀,走到院子里的井那头去了。
林以默偷偷瞥了一眼阿娘,见阿娘没有注意到他,轻手轻脚的跟在郎君身后。
王阿娘自然是现了小双儿的动作,她只是当没有看到而已,若无其事的继续自己忙自己的。
这两个孩子,一个赛一个的黏人。
不知道还以为他俩是建房用的黏土做的小人儿,挨着一起了就是要粘在一块的,分都分不开。
王商栋放下木盆,现不对劲,扭头就抓到了身后的小尾巴。
“怎么跟我过来了,娘她让你过来跟我杀鱼?”
“没有,我自己过来的。”林以默乖乖的蹲在旁边,手撑着脸瞧着郎君,“我看你杀鱼呀。”
“我杀鱼有什么好看,等会儿杀鱼把你吓一跳。”
林以默努嘴:“我就要看。”
不过是杀鱼而已,郎君真当他是镇上那些少爷小姐呀,他又不是没有见过爹爹杀鱼。
他见识其实也不少呢,什么没有瞧见过。
要是让他上手,说不准他还会依葫芦画瓢,还能杀上一条鱼呢。
“好,没有不让你看。”
话音一落,王商栋眼疾手快的抓住一条游得正欢快的鲫鱼,顿时脱离了水面的鲫鱼疯狂的挣扎,尾巴不断的来回拍打,想挣脱开来。
但是它在空中挣扎了好一番,依旧被王商栋紧紧的抓在手里。
王商栋直接将鱼摁在案板上,用刀拍晕,另一条鱼也是如此被捞出来,同样被拍晕了。
他逆向用刀,轻松刮掉鱼的鳞片。
在清理好了鱼鳞之后,王商栋切掉了鲫鱼头部下方的鳞片,这一块比较硬,用刀刮不掉,所以他直接切掉。
之后去掉鱼鳃,鲫鱼头部两边的鱼鳃的都去掉。
王商栋又用刀剖开鲫鱼的腹部,还要注意不能把靠近鱼头的地方给弄破,因为那是苦胆的位置,弄碎了之后整条鱼肉都会变得很苦,用调料都去不掉的苦腥味。
剖好后,将鱼肠全都掏出来扔掉,两条鲫鱼就杀好了。
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