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不能,不许乱吃,一会给你做好吃的。三娘道。
真的?那做蒸懒龙吗?少年激动的抱住三娘。
三娘有那么一下愣怔之后叹口气:做吧,又不是惊蛰,吃那个做什么?
好吃就行,还管是不是惊蛰?少年高兴极了。
三娘笑着看了一眼薛冲:小将军跟我一起?
薛冲当然高兴了。
厨房里,胡大娘忙自己的事,只是打了个招呼。
他叫菜菜。三娘道。
人家叫碧凌。你也就是看他大了些,如今不哭了。以前要是叫菜菜,非得哭三天。胡大娘手里不停,嘴里调侃。
三娘撇嘴:坏毛病,叫菜菜不好听?
菜花蛇就得叫菜菜?胡大娘笑道。
那你看张大,樟树,俞长生,榆树好吧,菜花蛇不需要叫菜菜,但是我喜欢呀。三娘狡辩不下去了。
行吧,你养大的崽子你叫吧。他如今反正不会哭了。
薛冲一边烧火,一边听着,心里默默记着。原来那小少年竟是菜花蛇?
他知道这种蛇没有毒。
只是活生生看见一个蛇成精的跟草木还是不太一样的。
他不禁要想,三娘是什么啊?
三娘这时候一边揉面一边笑:我猜小将军在想我是什么。不告诉你。
薛冲脸一红:什么是蒸懒龙?
就是一种面食。
她将发好的面先放一边,然后切了一块猪肉剁成馅儿。
再切姜末,加上花椒油,大料粉一点点,一根大葱切碎。再加一点盐。
搅拌成一大碗肉馅儿。
把面揉的光滑,放了里头所有的气泡。擀面杖擀成一大张圆片。
再把那肉馅铺上去,要铺平整。
然后把面卷起来,两头口子稍微封住些,免得肉馅掉了。
这时候锅里水也开了,放上笼屉,把这个大肉卷放进去。因为太长,只能卷着放。
乍一看,倒像是一条懒龙所以叫蒸懒龙。
这本是惊蛰时候吃的东西,不过菜菜喜欢吃。
这个崽子他那开了灵智的娘不是没抵住天雷么,没了之后就天天哭。
腻歪着三娘,那时候山中也无聊,三娘就给他做些好吃的哄着。
他最爱的就是这个了。
蒸个二十分钟也就差不多了。
这期间,三娘还做了个蛋饼,并且凉拌了个豆腐丝。
胡大娘给外头做菜也差不多做完了,于是也给自家人做了个粉蒸肉和蘑菇炖肉。
很快,蒸懒龙出锅。
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