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无论库尔班大爷批评什么,奈瓦提古丽都能反驳,他的好大孙瓦力斯还要敲边鼓,打小锣。
这一趟参观下来,老爷子嗓子哑了,原本就黝黑的脸色也越发难看。
“我知道,高科技是个好东西嘛,这也有用那也有用。”库尔班大爷气哼哼地说,“就因为太有用了,人就只想着靠它走捷径,人变懒了,祖祖辈辈传下来的种瓜本领就丢了。就像你种的那些新品种,味道都不一样了。”
“用大棚也不能偷懒。”纳瓦提古丽笑了,从温室角落拿起一把锄头,“库尔班爷爷你看,这不是我爷爷传下来的坎土曼?”
“祖祖辈辈的本领也没丢,犁地、耙地、抹地、打瓜沟、浇地、播种、定苗、打瓜杈、定瓜这九道程序,我们一道也没有省,绝对不敢欺骗土地。你看这每一根藤上只结一个瓜,只有二十四片叶子,都是我们用手摘出来。”
年轻的姑娘举起双手,阳光从细长却骨节分明的手指间穿过。
姜南数了数,还真是一藤一瓜,叶子一片不多,一片不少:“需要这么精确吗?”
库尔班大爷哼哼道:“家里只养一个巴郎,当然喂得肥壮。这个我也会。”
“叶子不多不少,才能又保证光合作用,又不分散营养。”瓦力斯瞟瞟爷爷的脸色,“大棚生产在大学里可是一项专门的学问。怎么调节温度湿度,怎么精确控制滴灌,怎么进行土壤检测,这些既是体力活,又是脑力活,可不我们的土办法轻松。”
“对嘛对嘛,科技解放我们的双手,也逼着我们去学习更多新本领。”纳瓦提古丽眉眼弯弯,同库尔班大爷身后的年轻人相视而笑。
库尔班大爷抖了抖胡子:“什么新本领?不就是化肥和农药。三十年前我就用过,瓜的味道不对嘛,后来就不用了。”
“我们用的是发酵好的鸡粪和羊粪,也不用化学农药。”纳瓦提古丽用手指在瓜蔓间轻轻拨动,似乎在寻找什么。
“这里有一只。”瓦力斯比她更先找到。
他抬起手指,让库尔班大爷能看清手指上的红黑相间的小圆点。姜南也跟着数了数,这是一只七星瓢虫。
纳瓦提古丽放轻了语调,生怕惊吓到这小家伙:“我们专门在大棚里养了瓢虫和草蛉,对付吸食瓜藤的蚜虫和蓟马。这叫——”
“天敌释放控害技术。”瓦力斯说。
“蚜虫和蓟马嘛是小害虫,红蜘蛛怎么办?根线虫怎么办?感染了枯萎病怎么办?”库尔班连珠炮似地提问。
纳瓦提古丽一一回答了,还拿出了她的“高科技法宝”:“这是农科院专家提倡的生物农药,毒性比化学农药低很多,对环境和人都不会造成伤害。”
她拿出手机给库尔班大爷看照片:“呐,就是这位姓吴的女专家,前些年你们还坐在田里吃过瓜撒。”
认清照片里的人,库尔班大爷哑火了。
闷头走了两三米,突然一跺脚:“这样好,那样好,你的瓜不甜,那就是不好!”
“甜不甜,先来尝尝。”纳瓦提古丽带着他们到旁边的分拣中心,七八个工人正忙着把刚摘下来的哈密瓜过秤、分拣、包装。帕勒孜也在里面帮忙,看见姜南就不好意思地笑笑,把脸藏在哈密瓜后面。
“这一堆是刚摘下来还没有分拣的瓜。”纳瓦提古丽请倪女士和姜南,从瓜堆里随意选出两个。
倪女士选了个表皮金黄色的,姜南选了个浑身绿纹的,看上去和从帕勒孜那里买来的瓜一样。
库尔班大爷的两个瓜也放在了一起。
“先开你的瓜。”他扬起下巴说,“就怕客人们吃了我的瓜,再吃你的就尝不出味道了。”
“好呀。”纳瓦提古丽拿起倪女士选的那个,“就从这个至爱开始,这是吐鲁番研究所培育的杂交品种,我们的种子也是从研究所来的。正常甜度应该至少超过16。”
这姑娘也不用刀,直接一拳砸在瓜身上。
金色的瓜皮裂开,露出鲜艳的橘红色果肉。
还没有品尝,清甜气息已经扑面而来。
哪怕是库尔班大爷,也不得不点头:“这才算个哈密瓜嘛。”
说完他朝孙子努努嘴,瓦力斯会意,也擂起拳头砸开一个老品种的瓜。
“这叫加格达。从前哈迷王送给清朝皇帝吃的哈密瓜,就是这个瓜。”库尔班大爷拿起一块瓜,看着淌了满手的粘稠汁水,笑得心满意足,“什么甜度多少,我也不懂测,只看这个糖水就晓得错不了。”
姜南嘴里也含了包糖水,只能囫囵点头表示赞同。
姜南正一手捏着一块瓜吃得开心,冷不防感觉不太对劲。一抬头,几双眼睛都盯着她,似在等待一个公正的裁决。
她赶紧看向倪女士,倪女士慢条斯理用手帕擦着手指头:“不要看我,老年人味觉不灵的啰。”
“至爱皮薄肉细,吃起来像冰淇淋。加格达吃起来也很甜,而且更脆更清爽,还带了点儿的花香……”
她艰难地比较四种口感,却发现自己经历了一轮味蕾轰炸,没有见识的内地舌头已经麻木。
转眼瞥见站在爷爷和姑娘中间的瓦力斯,姜南醍醐灌顶,决定端水:“其实嘛,老品种口感纯正,新品种口感丰富,都是好瓜。”
然后伸手一指:“别的不好说,至少这个和我刚才买的瓜,绝不可能是同一个品种。”
纳瓦提古丽的笑脸第一次被淡淡的阴翳笼罩:“真的是同一个品种。西州蜜25号,这是非常优秀的新品种,今年我们大棚种了很多。不知道为什么,这一批就是不甜撒。”
“不要担心,纳瓦提古丽。”瓦力斯挺身而出,“是哪个棚子栽的嘛?我也去帮忙找原因。”
库尔班大爷对着孙子直摇头:“人家姑娘也是大学生,你能找到的,她找不到?”
“爷爷……”瓦力斯试图声辩,老爷子眼睛一鼓,瞪得他讪讪闭嘴。
一转身,库尔班大爷就问纳瓦提古丽:“是哪个棚子栽的嘛?我看看去。”
扑哧一声,姜南差点没被这口瓜呛着。
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