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周月婵见谷茉观察得细致,考虑到这天下客也算是自己的一份产业,便自豪地介绍起来,“这天下客并非只有我们这里有,听说在京城也有分号,现在杨柳镇上的天下客厨师,还是一位大官致仕回乡时带来的,周围的酒楼开了又关,关了又开,唯独这天下客,已经经营了三十多年,生意依旧如此旺盛。许多官员都会远道而来,只为了品尝这里的美食。”
听到这样的介绍,谷茉不禁吃了一惊,不仅外观气派,但她没想到背后还有这样的故事,不知为何,谷茉隐约感到,这酒楼未来可能会与自己产生紧密的联系。
周月婵领着她们刚一进门,那名跑堂的店小二立刻迎上前,头发梳得一丝不苟,衣服也整洁干净,这副打扮丝毫不逊色于现代的服务行业人员。
他笑容满面地说,“周姑娘,您带着贵宾来了呀,今天想尝尝哪些佳肴?”
“我是来找东家的。”周月婵今天没有和店小二开玩笑,她的严肃态度让小二也不敢再嬉皮笑脸,恭恭敬敬地将她们引到了二楼的雅座。
登上二楼,谷茉感受到的是一种截然不同的氛围。
这二楼楼梯虽不宽敞,但分列两侧,拾级而上,每个雅间都拥有一个动听的名字,进入房内更是别有洞天,不见预期的圆桌,反而是一架屏风首先映入眼帘,上面绘有山水墨画,甚至还能嗅到淡淡的墨香。
绕过屏风,才看到一张红木圆桌和几张方凳,远观不觉其异,近看才发现桌面上精雕细琢着花瓣和藤蔓的图案,令人眼前为之一亮。
周月婵自然注意到了谷茉的表情,满意地坐下,对店小二说,“招财,去请东家过来,再泡一壶好茶来。”
“好的,周姑娘您稍等。”店小二点头哈腰地退了出去。
周月婵见谷茉还在细细打量四周,便笑着说道,“方家娘子,你也坐下休息会儿吧,看我们玉竹妹子都出汗了。”
谷茉这才转过头看向方玉竹,确实见到她额头上布满了细密的汗珠,抱歉地拉着她一同坐下,“相公,你怎么出了这么多汗?”
方玉竹挥袖擦去额头上的汗,溺爱地看着谷茉说,“没事,我这个人就容易出汗。”
周月婵看着夫妻俩温馨的互动,心里却有些不是滋味,就连看身边的红莲,也提不起精神。
红莲一路上都多少猜到了周月婵的心思,但她并不因此与谷茉交恶,反而更加友好,这样,周月婵也会更加重视她。
无论从公还是从私的角度,谷茉对聚奇货铺,对周月婵都是一个极为重要的合作伙伴。
“小姐,小茉姑娘,方姐姐,你们知道这天下客最有名的菜是什么吗?”红莲见三人各自沉思,气氛略显沉闷,便找了个话题打破沉默。
周月婵一听,兴趣盎然,眉梢一扬,笑容中带着几分慵懒,“哈,这天下客的招牌菜,我怎能不知道?”
谷茉和方玉竹并未打断,只是兴趣盎然地注视着周月婵,想听听她会发表什么高见。
红莲轻声笑了笑,温柔地问道,“那小姐认为这招牌菜是什么呢?”
“当然是醉仙鸭啦,这鸭子从小就是用精心调配的饲料喂养,养足四十五天,再饿它三天后才进行宰杀。等到鸭子送到天下客开始烹饪时,恰好是第五十天,此时鸭子经过两日风干,再用温水泡软,皮下无脂肪,鸭肉紧实,是制作醉仙鸭的最佳状态。”
周月婵一谈到美食,便如数家珍,简直可以称得上是美食界的行家。
谷茉听后,心中却在思考,这醉仙鸭的制作工艺确实讲究,只是不知道是否能与北京烤鸭的精选过程相媲美,从选鸭到挑选果木,每一道工序都是精益求精。
本以为自己的讲解会令大家感到惊讶,但众人却都显得平静,周月婵心中不禁感到困惑,连方玉竹都如此淡定,难道是自己说错了?
“小姐,依红莲看,却并非如此,我觉得那道砂锅糯米蟹才是最美味的,九月的肥美螃蟹搭配刚刚收获的新鲜糯米,那滋味真是无与伦比。”红莲说着,还露出了回味无穷的神情。
谷茉看着这个女子,心想她确实不简单,自己在这里住了好几个月,却从未品尝过一口螃蟹,她竟然知道秋季螃蟹最为鲜美,看来鸭子的珍贵程度还是比不上河鲜的美味。
周月婵听后,果然点头表示赞同。
就在她们交谈之际,店小二送上了上等的雾茶,同时,天下客的东家也到了。
这位先生看起来不过三十出头,身穿一件靛青色镶银丝云纹的长袍,侧脸线条分明,眼眸乌黑深邃,眼中含笑却未达眼底,他轻轻抬起头对周月婵说,“周贤妹光临,让我等候已久。”
周月婵在对方进来时便起身,向他招呼道,“柳兄,我今天可是把那位烹饪高手带来了。”
“哦?是这位姑娘吗?”那人的目光从周月婵身上移开,缓缓落在其他人身上,对方玉竹投去疑惑的眼神,显然他也在想,这样一个看起来不像是有什么见识的人,能否在食材上展现出精湛的刀工。
方玉竹谦虚地欠身,抱拳说道,“不是在下,而是内人。”说着,便指向了谷茉。
这时,天下客的东家才注意到这四人中最为低调的女子,她穿着淡紫色的布裙,发间仅插着一支桃木簪,素面朝天,毫不起眼,他习惯性地将她忽略了,没想到她才是今天的关键人物。
谷茉微笑着,开始自我介绍,“小女子才疏学浅,承蒙周掌柜抬爱,才有机会来到天下客。”
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