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等到自己笑够了,方玉竹这才伸出手,在谷茉有些光滑的脸蛋上摸了摸,目光深情似水的说道,“媳妇儿,我想重新娶你一次,我要八抬大轿把你迎娶进我方家的门,我要让全村的人都知道,你嫁给我方玉竹为妻,无关买卖。”
方玉竹的这席话可谓是掷地有声,听得谷茉也是一楞,其实在她的心里倒是对这种东西无关紧要,但是这封建的社会,女子名声甚为重要,就算身边的人不说,但是风言风语谷茉还是听了不少的。
有人说她是买来的当粗使的,却鬼迷心窍上了主人家的床,也有人说她谷茉命好,被方家救了所以以身相许,更有过分的居然说谷茉和方玉竹是暗结珠胎,所以这才匆匆忙忙的办了一个很是低调的亲事。
那些话,翻来覆去都是没一句好话,之前谷茉听后也会置气很久很久,可是后来居然看开了,这日子是自己过得,若非要去纠结别人的看法,迟早会把自己给气死的。
到嘴边拒绝的话,谷茉还是忍住没有说出来,只是淡淡一笑说,“听你的。”有的时候,有一个依靠,什么事情都不再让人心慌。
听到谷茉同意,方玉竹终于安心了,她手中的竹条编织技巧越来越纯熟。她采纳了谷茉的建议,在自家的竹筐上用细小的紫竹条编出了“方”字,这样一来,别人就能知道这些竹筐的来源,有助于将来扩大编织生意的规模。
为了让方玉竹的编织技艺有用武之地,谷茉还特意教她制作竹席的方法。这种席子夏天铺在床上,睡起来非常凉爽。她们计划下次去镇上时推销这些竹席,相信应该能够卖得出去。
谷茉看到方玉竹全神贯注地工作,而中午的阳光愈发炽热,便催促她一起午休。在夏天,如果不午休一会儿,整个下午都会显得无精打采。
尽管家里有几亩地,但种植的不是粮食,偶尔的除草和施肥,方玉竹都能迅速完成,这些事情倒是没有让谷茉过多地操心。
睡了半个时辰,谷茉就醒来了,望着枕头边上还在熟睡的两人,她柔软的心又再次被触动了,想着厨房里面还有一个严秀娥送的小西瓜,就穿着拖鞋去厨房把西瓜沉到水井里面冰着。
夏天的拖鞋是谷茉让方玉竹用草绳编的,不过为了不磨脚,还在上面缝了一层棉布,不出门的时候大家都爱穿拖鞋,透气散热,做事也方便了许多,方玉竹和归安穿拖鞋都不穿袜子,谷茉也不想穿的,可是方玉竹死活不让,她只好就此作罢。
等把西瓜沉井,看着灶台上被热气烘烤失去水分的蔬菜,谷茉有些犯愁,喃喃自语道,“这菜都焉巴了,大热天的该吃什么好呢?”思来想去,都没有想起什么适合夏天吃的。
可是一转身看见颗颗圆润的大米,谷茉突然想到了一样美食,米皮,又称凉皮,可以用米浆或者面浆来做。
谷茉喜欢吃面筋,所以斟酌一番还是决定用面浆来蒸,正好家里也有蒸笼,还是专门让方玉竹编的小蒸笼。
说干就干,谷茉从面袋子里面舀了两大碗的面粉倒进面盆李曼,加上温水揉捏成面团,然后添水洗面,一遍又一遍的洗着,等把面浆洗成,剩下的那一点儿面团只需要蒸熟,就成了筋道柔韧的面筋了。
谷茉把洗好的面浆放在一遍,火膛里面生起火苗,把蒸笼布过水打湿,放在蒸笼上面,用勺子把面浆均匀的倒在蒸笼布上,薄薄的一层就好,连续倒了五六层蒸笼,这才盖上盖子蒸起来,顺便往灶膛添了几把大柴。
这凉皮上锅蒸着,配菜可是一样不能少,翠绿绿的蔬菜焯熟,还有土豆丝也过水焯熟,因为没有豆芽,只能放弃。
这辣椒油可是凉皮的灵魂点睛,所以谷茉把家里刚买回来的辣椒面儿舀了几勺出来,又放入了八角之类的香料,捣碎了混在一起,在热锅里面烧上油,等油热的冒烟儿,就把它倒进辣椒油罐子里面,油一倒进去,就听见滋滋啦啦的声音,顷刻间辣椒的香味就飘了出来。
辣椒油准备好了,这香醋也不能讲究,把陈醋和姜片一起煮,里面也放上香料,这酸溜溜的味道直闻得人停不住流口水。
谷茉在厨房里面忙得热火朝天,方玉竹醒来发现娇妻已经不在,就赶忙起身收拾好了去厨房帮忙,等她进了厨房,看见蒸笼里面冒着热气,菜盆里面装满了绿油油的菜叶和黄澄澄的土豆丝儿,鲜红的辣椒油在滋滋啦啦的响着,小砂锅里面的香醋咕噜咕噜冒着泡。
“媳妇,你这是在忙什么呢?”方玉竹嗅着醋香,忍不住猛吞口水,感觉酸得不行。
谷茉正专心调制酱料,突然听到声音,她愣了一下,看到是自己的妻子,便笑容满面地回答,“我在做凉皮啊,夏天这么热,吃了凉皮会凉快很多。”
考虑到大家的健康,谷茉还特意制作了蒜泥,吃点可以杀菌。
“凉皮?凉皮是个啥?”方玉竹对这个陌生的名词感到困惑。
谷茉轻轻一笑,温柔地说,“你就别管了,快去叫归安起床洗漱,我这边马上就能做好饭了。”说着,就把方玉竹推出了厨房。
方玉竹被谷茉连推带搡地赶出了厨房,只好无奈地点点头,回到房间去叫儿子起床。两人屋里忙活着,而谷茉的凉皮也即将完成。
就是太烫了,谷茉把蒸好的凉皮刷上熟油,切好全部散开铺在案板上面晾着,又赶忙去蒸第二锅,这凉皮是个稀奇吃的,谷茉想送去朱大娘家还有严秀娥的家里,让她们尝尝看。
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