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身上盖着一层薄毯的李小杏不知道梦里吃到什么好吃的了,口水都流到下巴了。真是让人又爱又怜。轻轻地连人带毯子的抱起来放到自己的床上。把之前小杏换的湿衣服拿到院子里,然后才把房间打扫一遍。看来李家父母过世之后,他们的孙子就住在这个房间。在这房间呆久了背后都有点凉意。李锦年在心里默默念叨:李家父母在上,今我李锦年竟然意外成了你们的儿子,就一定会好好照顾你们的孙子孙女的。必定把李大海和李小杏当做自己的儿女一样照顾。以后一定尽力抚养他们成才。不知是不是心里作用,感觉没有那么凉气了。再翻开衣柜,现几件带补丁的旧衣服,这正是李锦年需要的。这衣服比今天穿的文人衣衫方便多了,于是一样拿到院子里晒晒。
李大海自从水烧开了就有点犹豫要不要去叫李锦年,以往的伤害让他始终有点怕他爹。好在李锦年动作挺快的,把能晒得都晒了后,其他就下次再收拾吧。刚好遇到准备去叫他的李大海。
舀了半桶热水,
半桶凉水,提到院子里太阳下。刚涮的木盆也差不多干了,拿了条干净点的毛巾,把干净的衣服放在一旁。正午的阳光正好,一切准备就绪。
“还愣着干嘛,赶快脱衣服”,看着没有动作的大海,李锦年不由说到。边说边在盆里调出温度适宜的水来。
李大海都有点不敢相信自己看到的,爹是要给自己洗澡吗?看着大半盆的温水,他赶紧脱掉衣服,坐在水盆里。
看着眼前的泥猴子,李锦年开始费力搓洗起来,足足用掉半桶热水,才把大海洗个囫囵干净。赶紧擦干拿起干净的衣服给他换上,再拿条干毛巾擦干头,好在小孩头少,阳光也好,让他坐着晒太阳等会儿就能干了。倒掉脏水,再涮涮木盆。把房间里的小杏叫醒后,如法炮制地洗干净另一个泥猴子。两个孩子洗干净后可爱多了,特别是坐在一起晒太阳的时候。
看着锅里还剩半锅的热水,李锦年的身上都痒起来了。索性自己也用剩下的水洗个澡。不好意思在两小孩面前洗澡,李锦年就把水提到房间里快的洗了个战斗澡,顺便把头也洗了洗。换上晒好的旧衣服,感觉整个人都重活过来了。
再把脏衣服一起放到洗衣盆里,叫两个孩子在家看门,就拿起木锤和皂角出门洗衣服了。等到李锦年终于费了九牛二虎之力洗好衣服回去的时候,也是家家户户做晚饭的时候了。
把湿衣服都晾在竹篙上,李锦年就准备烧鸡了。之前的锅里热水用完之后还温着半锅水是准备烫鸡拔毛,不过现在水温不够,得重烧热水才行。好在这次李锦年没让大海点火,自己找到感觉后顺利的点着火了。在等水热的时候,李锦年赶紧来处理上午的收获。
先把嫩蒜叶折掉枯萎的部分,洗干净放到一边。老蒜苗就那样倒立着挂在竹篙头,等着自然风干。似乎是因为给他们洗了澡,两个孩子对李锦年亲近了不少,一直跟在他身边。特别是直看着李锦年忙活那些东西,大海就一副欲言又止的样子。“大海,怎么了?”,李锦年尽量用温和的语气问到。
听到问话,李大海不由说到“爹爹,那个竹笋不能吃,会麻嘴的”。李锦年一边把竹笋剥掉外面老的部分,只留下鲜嫩的笋尖,一边说“没关系,爹保证这次的竹笋不麻嘴”。
“爹,那
土蛋是做什么的?”
听到这句话,李锦年一愣,顺着大海的目光看去,原来是指蒜子啊。“哦,那个可是好东西,以后你就会现了”。想起这边好像没人用这东西呢。
一切弄好后,特意用大火烧的热水也开了。拦住想要帮忙的兄妹俩,让他们离灶台远点小心烫着,就直接抓住野鸡的脚倒提着在锅里翻了几个滚,等确保野鸡身上的毛都浸到水,赶紧把野鸡连带热水都放到准备在一旁的盆里。趁着热气,得赶快拔毛。好在毛还算好拔,一会就把野鸡身上的大毛拔掉了,剩下的一点小绒毛再细心的钳掉。拿把剪刀就在院子里的水沟边给鸡开膛破肚,再用清水把里面的内脏也清洗干净。
接下来就是起锅烧鸡了。把之前烫鸡的锅用清水涮干净,在把水烧干。看着实在想帮忙的兄妹俩,就让大海在灶台下烧火,小杏就在门口坐着。没有找到油炼锅,就把野鸡身上的鸡油单独剥下来炼油。油热的时候把切好块的野鸡全都放进去大火翻炒,炒至变色的时候放清水盖过野鸡,然后用小火焖着。
纯天然的野鸡不大没有多少肉,但胜在肉香。看着闻着香味的兄妹俩口水都要留下来了,不禁好笑的说“别急,等会儿就能吃了”。另一边烧着热水,把竹笋棹水几分钟去除麻嘴的口感。之后倒掉热水,再舀点高粱米,淘洗过后,放在锅里大火煮开之后小火焖着就好。本来李锦年是想煮饭的,但如今高粱实在太少,只能先煮粥了。
等烧鸡的锅里水只剩一半的时候,翻炒一下放进棹好水的竹笋。再小火焖煮一会儿,就大火收汁,放盐顺便放进蒜叶提鲜。要出锅的时候,刚好高粱粥也好了。
这时门外传来拍门声。这个点应该是家家户户吃饭的点,会是谁来呢?李锦年正想着,就看到大海已经去开门了。
门外来的正是李锦年的大娘李王氏,是李父兄弟的妻子,大海他们的大奶奶。她看到大海来开门,忙把怀里的两个窝窝头拿出来给大海。“大海啊,饿了吧,快拿着跟小杏一起吃啊”。李大海感觉到窝窝头还温热着,知道一定是一路捂在怀里的。
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