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第45章(第1页)

蝶儿站在前院朝着主屋内坐着的苏皎皎打过招呼后,便提着菜篮子进?了庖屋,开始了一番制膳的操作,庖屋内的锅碗瓢盆炊具齐上阵,一时?之间叮当作响。

一个时?辰后。

一大砂锅热腾腾的萝卜豚肉骨汤,一碟清淡味鲜的清蒸鲫鱼,一碟放了点辣子,微辣的爆炒牛肚,这三个菜,都被端进?了主屋内,放在了膳桌上。

盛着萝卜豚肉骨汤的砂锅上方冒着白?烟,看着热气腾腾的,汤面上漂浮着一层油皮,萝卜用的是青萝卜切成粗片,豚肉骨用的是猪的上等肋间骨,豚肉被煮得熟烂脱骨,色泽淡红,看起来?色香味俱全。

盛着清蒸鲫鱼的碟盘中,一尾被清洗得干干净净的肥硕鲫鱼躺在盘中,只在两面鱼肚鱼背均匀地撒了少许粗盐,未添加其?他佐料,鱼身散发出一股鱼香味。

盛着爆炒牛肚的碟盘中,牛肚肉切得粗细均匀,可以看出制膳者的刀工很好,牛肚片经过大火爆炒,有些微卷蜷,色泽油光红亮,上面均匀地撒了粗盐,放了辣子,看起来?十分地开胃,闻起来?也是香辣扑鼻。

“奴婢制膳完毕,还请苏姑娘您鉴定一下好不好吃。”

蝶儿一身浅绿色的襦裙,她双手柔荑摆放在了腹部位置,规规矩矩地站在苏姑娘的身后,预备着时?刻上前,用公筷替苏姑娘布菜。

苏皎皎看着膳桌上的三盘菜,简直被这一桌突如其?来?的珍馐肉食给看花了眼?,眸光灼灼地盯着三盘子菜,不知晓该先尝哪一盘子菜比较好,这还没开吃呢,便已经是口齿生津,口水差点不争气地从嘴角流出来?。

苏皎皎好似一个饿鬼道?的饿死鬼一般,来?不及等蝶儿用公筷替她布菜,她自己拿起筷子,开始大快朵颐,风卷残云一般,很快,将一桌子的珍馐吃得七七八八的。

“蝶儿,谢谢你,我今后有口福可享了,难得爷这么大方,竟然将制膳婢女给送到我身边来?,不过甜水巷清苦,今后可是要苦了蝶儿你了。”

苏皎皎吃完午膳,心想?眼?前蝶儿这名小婢女,制膳手艺如此了得,在靳府中肯定是在庖屋膳房内工作的。

她估计蝶儿在靳府是个一等或者二等婢女吧,人本来?在府中做事做得好好的,结果被爷掉过来?甜水巷这穷乡僻壤处伺候她一个外?室女,真是苦了她了。

“苏姑娘,奴婢在府中不是制膳婢女,仅仅是个三等扫洒婢女。”

蝶儿开口解释道?。

“蝶儿,你厨艺这般好,都快要比得上醉仙楼的厨子了,爷怎么不让你去庖屋膳房做事啊?”

苏皎皎吃饱喝足,同一旁站着的蝶儿闲话道。

“奴婢是半年前才入的靳府,府中的几处膳房都不缺人,况且当时?管事的孙嬷嬷也不晓得奴婢一个粗使婢女会?制膳,因而?才做了三等扫洒婢女。”

蝶儿实话实说道?。

“况且,奴婢觉得能来?甜水巷,是奴婢的造化呢,虽然府中登记造册依旧是三等婢女,可爷每月给奴婢一等婢女的双倍的例银,足足四两银子呢,这都是托姑娘的福。”

“况且,靳府那么大的宅院,那个秋天的落叶,冬天的积雪,是怎么也扫不干净,因此能过来?甜水巷伺候苏姑娘,当苏姑娘的婢女而不是一片地的奴婢,奴婢开心得很。”

蝶儿是去年秋末,才入的靳府,奴籍和身契都在府中周管家手里捏着,刚入府,自然得从最末等的扫洒婢女做起。

当时?正逢秋末,一地的金黄色落叶,怎么也扫不完,她累得腰酸腿疼的,柔荑掌心起茧,晚上在下人房自己的床位上躺着小声地啜泣。

不巧被查房的孙嬷嬷看见了,蝶儿便被狠扇了两耳光,双颊浮现两个红肿的巴掌印,听孙嬷嬷呵斥道?:“你这贱婢也敢学着小姐掉猫尿?”

“老身再碰着你这贱婢哭一回,就调你去洗衣房浣洗衣物,又?或者是去净房内刷恭桶,到时?候,看你还哭得出来?不。”

蝶儿被苏姑娘问了话,倏地回想?起一些从前经历过的腌臜事来?,当初自己十四岁的年纪,本来?在一家酒肆的后院庖屋内当大厨的帮厨当得好好的。

结果被自己瘸腿的亲哥为了存彩礼钱,好娶个媳妇,竟然将她区区十两银子就卖给了人牙子,从此成了奴籍,几番飘零辗转最后入了靳府,一辈子为奴为仆。

后又?在靳府时?常被管事的孙嬷嬷寻个借口磋磨,实在是日子难熬得很。

蝶儿虽然是个身份为奴籍的婢女,出身下贱,可毕竟也是个小姑娘家家的,回想?起从前种种屈辱痛楚,竟然是一双杏眼?,泪水簌簌地往下掉,泪眼?滂沱,哭得眼?圈都红红的。

“好了,蝶儿,我不问你了,你别?哭了。”

苏皎皎本是随意问几句,一来?打发无聊时?光,二来?摸清楚一下蝶儿的底细,方便她放心地使唤,也顺便问一下孙嬷嬷的底细。

可眼?见着蝶儿不知道?回想?起了什?么旧日往事,竟然是眼?圈红红的,哭得跟小兔子似的,苏皎皎便不再问话,她本还想?着从蝶儿嘴中探探孙嬷嬷的底的。

“这样?吧,反正我也不是什?么小姐,没那么多规矩讲究,今后,蝶儿做好了饭菜,就不必在一旁站着伺候布菜了,同我一起同桌用膳吧。”

苏皎皎如今也是一无所有,没有什?么能够给蝶儿的,只能想?着,今后让蝶儿吃好点,权当是今日弄哭她的补偿了。

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