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卤菜和凉面的做法非常简单,简语希试了几下就已经做出来了。卤菜也可以保存到明天,但是凉面最好是现场做,还有胡萝卜切丝也是要明天准备,所以大家都要早起。
简语希觉得简雪的擀面技术还有刀工都不错,明天想让她一起到镇上帮忙,30文一天,包晚上的洗碗。
听说30文一天,把晚上娘俩的洗碗和晚上蒸两屉馒头也包含在内,杜梅和简雪都非常的激动。一般的汉子到镇上找活,搬一天的沙袋也最多25文,简语希给的活都是日常就会的,非常轻松就能赚到30文,可不是欣喜。
杜梅自然是毫不犹豫的就答应了,甚至连连感谢,回家后还叮嘱简雪一定要好好给人家干活。
简语希觉得有简雪帮忙,明天会轻松很多。他们的凉面和卤菜是两样,可以有不同的搭配。杜梅今天还帮忙蒸了两大屉的白面馒头,明天有更多的组合。
简绍本来是想问需不需要他去帮忙?听说简语希花了30文雇简雪去,也就没再说什么。听说晚上还让杜梅过来蒸馒头,也就应下了。
唐依嘉则是有些不高兴,觉得白把银子给别人,一天可是30文,她也可以做这些呀。
想到这些,唐依嘉就有些生气了,晚上吃完饭在院子里摔摔打打的,说不会过日子,不知道勤俭,30文可是购买很多吃的够,一个月的生活,一直在院子里念叨。
然而没有人理会她,唐依嘉气不过,又到屋子里找简绍说。
“消停点吧,小孩没麻烦你,赚了银子,还给你钱花,给你买吃的,你享福就行了。要不然你去帮忙呀,干几天你又觉得累,到时候又得发脾气。咱们还有地呢,你跟我像之前一样照顾好地就行了,其他的生意就让小希放手干。她想雇谁就雇谁,现在卖两样吃的,雇个人也能轻松一些,不然小孩累成那样,多让人心疼。”
简绍言尽于此,说完转头就睡,几秒钟就打呼噜了。唐依嘉虽然气,但是已经没有人搭理她了,想着简绍说的也有道理,享福也挺好的,至少别人羡慕,于是不情不愿的休息了。
*
简语希早上醒的时候是听到外面已经有动静了,等到她走到外面,才从简语青的口中得知,简雪很早的就到了,还在他们的院子前面站了有一炷香的时间。幸好蒲楠皓先起来了,去把门打开,就发现简雪已经站在门口了。
杜梅昨天晚上不仅叮嘱简雪要好好干活,还担心简雪早上过来的晚了,所以基本上一夜没睡,很早就让简雪起床,给简雪熬了些粥,就让她过来帮忙。
简语希听完之后再环顾四周,这才发现自己是起的最晚的。大家默认不叫醒简语希,都在忙手里的东西,打算准备好了再叫简语希起床。
再次出摊
简语希顿时觉得有些尴尬,但是她不改,就是喜欢睡懒觉。
简语希让简雪下一次卯时过来,不要来太早,并且让她过来吃饭,不用在家里吃饭,这样就不需要杜梅起来太早。
看了下东西都准备的差不多了,于是几个人快速的吃完早饭就出门了。
唐依嘉其实早就醒了,但是她就是不想起来。她想让别人遇到困难来找她,突出自己的重要性,但发现从醒来到离开家,没有任何人想起来找她。
唐依嘉只能不情愿的踢了简绍一脚,把正在熟睡的简绍吵醒了。发现天已经亮了,就一起起来。
到厨房就发现锅上蒸着早餐,准备的还挺丰盛的,还有一碗卤肉。
“小孩天天挣钱,那么忙,你就不要再掺和了,这样不也挺好的吗?他们出发了还给咱们留饭,这个卤肉可真是香,没想到猪下水也能做出这么美味的东西。”简绍说着就拿起白面馒头吃起来了,自从简语希做生意后,家里的伙食确实改善了很多,之前都是吃糙米的馒头,现在都吃上白面馒头了。
*
简语希几个人推着小推车,虽然想加快速度,但是因为东西比较多,还是花了一个多时辰才到镇上,此时天都已经亮了,正是吃早饭的时候。
简语希看着蒲楠皓和蒲楠鸿轮流推车,满头大汗的样子,决定今天结束了就去买辆牛车,这样早上就可以节约至少半个时辰,大家也不用那么累了。
简语希再次把招牌拿了出来,同时奋力的吆喝。
吃凉皮的老顾客认识简语希,发现她昨天没来,都以为她不会再来了,没想到时隔一天她又来了,大家都非常的兴奋,还主动的询问她今天卖什么吃的。
“今天的吃食比较多,首先这是猪下水,卤肉,可以单买,一份15文,也可以加入套餐。”
简语希先给大家介绍了猪大肠等卤肉。
“这是凉面。如果只加胡萝卜丝和黄瓜丝这些素的搭配一份只要5文,如果另加卤肉就需要10文。如果面吃不饱,一份面两文。还有两个白面馒头加卤肉的套餐也是10文。白面馒头单卖一个一文钱,上限是套餐外最多再加购两个馒头或者两份面。咱们面和馒头不算主推,都很便宜,因此另外加购的份数上有限制。”
简语希把价格定好,套餐也定好,接下来就是几个人的分工,蒲楠皓负责收钱,简语青负责切菜,简雪擀面,蒲楠鸿单卖卤肉。简语希调凉面。
除了卤肉,简语希还专门放了醋和辣椒油在上面,可根据个人的口味选择搭配。
很多老顾客都争先恐后的先买套餐或者单买一份卤肉,有些人在一旁吃的时候还和简语希闲聊。
询问最多的不过是唐依雨铺子的凉皮,怎么和简语希的味道差不多,是方子被人偷了吗?简语希今天本来就是想要跟大家唠一唠这件事,没想到有人率先提问了。
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