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顾芸儿瞧着围在面前的人,很是开心。果然,肉味儿出去了,人自然就来了,她无比庆幸自己昨日的决定。
当初是为了省力以便抢占到好位置,如今却因为肉香吸引了更多人。
顾芸儿开始卖力推销菜夹馍,因为肉实在是太香了,在肉卤好之前,又被她卖出去两个菜夹馍。
菜夹馍得到好评,等着肉夹馍的人又多了两个。
围在摊位前的足足有七八个人。不管这些人待会儿买不买肉夹馍,总归有人气了。
在众人期待的目光中,肉终于卤好了。没掀开盖子肉味儿已经十分香了,等掀开了盖子那就更香了。
顾芸儿都没用说什么,排在最前面的人就说道:“小姑娘,你这肉也太香了,赶紧给我做一个。”
顾芸儿笑着说:“好嘞,您稍等,马上就做。”
顾芸儿将锅端走,炉子上又放上平锅。贺夕将揉好的饼放在了平锅上。
早在肉快要出锅前贺夕就做好了准备,提前做了几个饼,这会儿正好放上去烙。
她挑出来一块肉放在案板上,又浇了一勺汤汁,拿起刀来剁肉。在这个过程中,肉的香气都跑出去了。
顾芸儿询问客人要不要青椒,得知青椒免费,多数人都会要的。她拿了一根青椒,切了半根,将肉和青椒混在了一起。
味道、色泽就全都有了。
没等顾芸儿拿油纸包起来,第一个客人就想上手抢了,被顾芸儿阻止。
“这位大叔,咱们还是用油纸包起来好,这样干净,不闹肚子。”
中年男子咽了咽口水,道:“小姑娘就是讲究,怪不得肉做得香。”
顾芸儿笑着说:“咱这样吃的放心不是。”
她将肉夹馍包好,递给了中年男子。
中年男子迫不及待地吃了一口肉夹馍,眼睛顿时瞪大了一些,似是有些不可置信。
一旁的人着急地问:“好不好吃啊?”
中年男子没说话,嚼了几下之后又大口吃了一口肉夹馍。
有人已经等不及了,自己买了一个。
中年男子吃完一个肉夹馍这才开口说话了,他对着顾芸儿竖起了大拇指:“小姑娘,你这手艺没的说。”
顾芸儿故技重施,大声道:“都是祖上传下来的秘方,我家祖上在京城大酒楼里当大厨。”
原本大家都嫌贵在犹豫,听到这话,又有两个人来排队买了。京城那是多么遥远又繁华的地方啊,京城酒楼里的味道肯定好极了,必须得尝一尝。
顾芸儿:“大家排好队,一个个来。”
这一会儿的功夫顾芸儿就卖出去五个肉夹馍,两个菜夹馍。
饼烙得快,等饼烙得差不多时,顾芸儿见人不太多了,肉的香气也没那么重了,她将锅换了一下,又将卤肉的锅放在炉子上。
肉味渐渐传了出去,又有人来询问了。
不到辰正,顾芸儿和贺夕就将三斤肉都卖完了,卖出去二十多个饼子,又卖了十五个菜夹馍。还剩下四个饼子没卖完,但此时肉和菜都没了。
贺夕有些不好意思:“嫂嫂,都怪我,饼做太多了。”
顾芸儿笑着说:“没事儿,正好咱们回家吃,一人一个,一点都不浪费。”
二人今日回来得更早了,回到家时还不到辰正。
贺夕去清洗东西,顾芸儿也去帮忙了。两个人将东西规整好,休息了一会儿这才去做早饭。
因为有饼,顾芸儿炒了胡萝卜丝,正好将胡萝卜丝夹在里面。饼不太够,又热了两个馒头,煮了一锅青菜汤,里面打了一颗鸡蛋。
最近她做饭时常常加一颗鸡蛋,因为每日都有收入,贺父贺母也没再那般心疼。
贺父见早饭有饼,问了一句:“今日没卖完?”
贺夕正想说话,顾芸儿抢先道:“卖完了。我瞧着还多出来一些面,正好咱们好久没吃饼了,就烙成了饼。”
贺夕瞥了顾芸儿一眼,抿了抿唇,低下了头。
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