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“可以,往上面撒点葱花,我再拌个茄子就开饭。”
话音刚落,王翠兰不顾砂锅的温度,直接用手捏住两侧的耳朵,将砂锅转移到桌上。
并立即按照刚刚林蕴所说,往表面撒上些许葱花。
在热气的蒸腾下,葱香味立即融入鱼头豆腐煲的香味之中。
林蕴感知到母亲和弟弟的焦急,手速飞快。
将蒸熟的茄子撕成丝之后,倒入蒜泥和茱萸酱,再简单加入盐、醋、酱油和饴糖碎末。
匆匆搅拌一下,蒜泥茄子出炉。
刚端上桌,坐下,林蕴的身前就被摆上一份南瓜饭。
扭头一看,母亲已经拿起筷子,准备开始吃饭,肉眼可见的焦急。
“娘,似乎还没给爹留菜。”她忍不住出声打断母亲的思绪。
“是吗?”
王翠兰在美食的诱惑下,早已经忘了自己还有一个卧病在床的丈夫的事实。
忽然听到女儿提醒,脑子第一时间都没反应过来。
等她意识到自己干了什么蠢事,尴尬地笑了笑,迅速取出一个碗,往里盛鱼头和豆腐,装了大半碗。
每夹一次,王翠兰嘴里的口水就吞一次。
看着已经夹出大半碗,她一本正经地解释道:
“你爹生病,胃口不好,大半碗够了,我们先吃饭。”
话音刚落,筷子立即对准看中的鱼头部分,夹住就往嘴里塞。
刚出锅的鱼头异常滚烫,王翠兰的舌尖刚刚尝了一点咸鲜的滋味,就被汹涌而来的烫意压制。
她慌忙伸出舌头缓解,却发现在香味的刺激下,一张开口,嘴里的口水就快兜不住了。
只能选择合上嘴巴,静静等待鱼头的温度降下。
刚刚达到适口的温度,王翠兰就忍不住用牙齿将骨头咬开。
藏在内里的嫩肉立即掉落在舌尖,一股无法阻挡的鲜味瞬间在嘴里弥漫开来。
紧接着,浸入鱼骨头的酱香味也随之而来。
两种滋味在唇齿间你争我斗,企图压制对方。
明明是平日里看不上眼的鱼头,愣是被王翠兰吃出珍馐美馔的感觉。
不止一点腥味都没有,还完全是诱人的鲜味和酱香。
比起鱼头,林皓更爱吃的是豆腐。
平平无奇的豆腐吸饱了鱼头的鲜和酱汁的咸,就连底部的蒜香味也完全渗入其中。
一口下去,咸鲜的汁水迸溅开来,滚烫的温度刺激着薄弱的口腔内壁。
但为了防止嘴里的香味飘散,林皓死死地闭紧嘴巴,快速咀嚼嘴里的美味。
心想:他以后再也不说豆腐不好吃了!
林蕴不知道母子俩心中的想法,吃过鱼头豆腐煲之后,她确认遗失十四年的厨艺并没有被忘记,心中忍不住欢呼。
吃过鱼头和豆腐,她夹起一筷子蒜泥茄子,爽滑中带着蒜香和点点辣味,开胃又爽口。
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