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凉拌黄瓜、凉拌茄泥、凉拌荠菜……金刚火方、罗汉素斋、如意紫鲍、白果芦荟……其中还有弘星喜欢的十八罗汉,今儿的新菜草堂八素。
弘星立马忘记他那有关于肚子的小问题,他十二叔站起来给他们盛四碗汤,他乌库玛嚒先用了一口,宫人给他戴上小围兜,他抓起小银汤勺就开始用汤。
新鲜食材精心烹制的蘑菇汤鲜美可口,弘星每次吃都喜欢。十八道素菜一起快火清炒出来的十八罗汉,色香俱佳、味足爽口、滋补养生。
搭配面筋、竹笋、藻类和干鲜果品等等纯素食材做出来的香油脆鳝、清炒蟹粉、孜然羊肉串、素红烧肉、红烧海参、焦淄鱼片……更是瞧着和荤菜一模一样。
弘星的动作稳稳的,在众人的目光注视下小开心地送一汤勺“海参”进口细嚼慢咽,于似肉非肉的口感中散发若有若无的清香,乐得他大眼睛眯眯成一条缝。
喝完一小碗汤开始用菜,一样样的堆满一小碟子,其中有他乌库玛麽说的草堂八素。
香菇、银耳、胡萝卜、芹菜、玉米、鲜笋、面筋、核桃、腰果八样食材加上素高汤素油烹制出来,看着就美观鲜亮,吃一口,清淡可口都是食材本鲜。
弘星吃的愉悦专注,小腮帮子一鼓一鼓的,那份浑然忘我的欢乐架势极其富有感染力。
三格格吃一口菜看一眼弟弟,不知不觉中忘记自己和皇太后一起用饭的拘束,放开自己单纯地用膳。
十二阿哥瞧着两个孩子的模样,莫名觉得自己天天吃的素斋居然还有这般的美味。
皇太后笑眯眯的,慢慢地“含英咀华”,感觉今儿自己又要多吃半碗饭。
宫人们瞧着喜得默默念佛,他们都担心今儿皇太后无心饮食,哪知道小殿下来了。小殿下一来皇太后就乐呵,小殿下一用东西皇太后也有了食欲,真好。
主食是用川冬菜,配以鲜蘑、香菇、芽菜等原料做成的素馅包子,水果有樱桃、草莓、桑葚、杏子……还有南方来的菠萝香蕉等等。
弘星一手抓住一颗大樱桃给皇太后,抓住一颗桑葚给十二阿哥,又抓一颗草莓给三姐姐,自己抓住一块菠萝肉抱着啃。
皇太后、十二阿哥、三格格:“……”没办法其他人基本喜欢甜果子,小弘星喜欢酸果子。色泽金黄、外软内脆、柔滑多汁、闻一口一股清香直窜鼻孔的菠萝是他的大爱。
皇太后吃完小弘星孝顺的一颗大樱桃,等他吃完一块菠萝,宫人给他擦手擦嘴的功夫,笑着问道:“菠萝好吃吗?”
弘星吃的满足,听到问话立即回答,眼睛放光还搭配小眉毛一根根飞舞:“好吃,乌库玛麽。清凉凉、甜滋滋、酸溜溜的,甜里还带着酸,酸里还带着甜。和酸奶、糖葫芦一样好吃。”
皇太后那个乐啊。
“原来我们的小弘星惦记老酸奶了。乌库玛麽这里有,弘星肚子里还有地方吗?”
!!!
弘星眼巴巴的瞧着乌库玛嚒,小胖手摸摸肚子,气沉丹田就差来一个誓言:“乌库玛麽,弘星肚子里还有地方。”
皇太后:“……”好悬没忍住喷笑出来。
“好。一小碗哦。”
弘星表示一“小”碗他也喜欢。蒙古老酸奶,色泽如脂似玉、口感清爽、丝滑,凝固住的酸酸甜甜浓郁香气中满满的都是大草原的纯朴鲜香,轻轻拿起小银勺子挖一口,那就成就感爆满。
香醇浓稠的块状酸奶一进口,酸的他一张脸纠结成团,鼻子皱了好几粥,可他伸伸舌头又挖一勺子。
这次是酸掉了牙。
可是越酸弘星越爱啊。
第三口,酸的他龇牙咧嘴、五官扭曲。
第四口,酸的他眼泪汪汪、灵魂蠢蠢欲动。
第五口、第六口……一碗老酸奶吃完,灵魂升华,不,飞升了,只余下饱饱的小肚子还在人间,享受十二叔的轻轻揉揉。
*
十二叔抱着小侄子半躺炕上,面对眼睛眯瞪人“成仙”的小侄子,实在是忍不住,胸前鼓动肩膀耸动,那个笑啊。
“关内人吃酸奶,都改良口味酸甜适宜,宫里的老酸奶,那是真老酸,十二叔打小吃到大,到现在还记得那一口下去人跳起来的恐怖,刻骨铭心。”
弘星满身享受的小样儿:“巴图鲁。”
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