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068 砂锅店铺姨夫（第4页）

  三月中旬，房子上梁，只剩后期铺地打造家具的琐事，傅云杉终于闲了下来，开始计划去镇上买间店铺专门做砂锅生意。

  “砂锅？跟火锅有什么关系吗？”白昕玥困惑道。

  傅云杉摇头，冲楚氏笑问，“娘，咱们平时放油和盐用的是砂罐吧？”

  楚氏点头，傅思宗恍然，“你是说这种锅是跟砂罐类似？”

  “是啊。砂锅能把食物的味道完美释放出来，再加上咱们家独创的调味，肯定会受大家欢迎的。”傅云杉笑道。

  砂锅煮东西谁都会，重要的是味道和种类，她只要抓住这两样，砂锅铺子即使不能与火锅和药膳生意相比，也定不会少赚了银子。

  傅明礼也笑，“好啊，李郎中说爹的身体已经大好，爹刚好来给砂锅铺当个记账的。”

  “姐是掌柜的。”小八笑呵呵的咧着嘴笑，“我也来当长工，一天三十文。”

  自知道做饭还有三十文铜钱拿，小八每天都会从床上爬起来，到王婶家帮忙，以图他姐看他辛苦的份儿上也给他工钱。

  傅云杉伸手点着小八的额头笑骂，“姐，你们老说我是小财迷，咱们家的小财迷在这儿呢！”

  “你们俩都是财迷，看到银子就走不动的主！我们这些人都是劳碌命，到时候还求东家多点工钱好养家糊口啊！”傅剪秋调笑道。

  白昕玥也笑着举手，“我来当堂前点菜的。”

  “那我来当跑堂的。”傅思宗笑。

  “那我去后厨帮忙？”楚氏看了众人一眼，也凑道。

  床上的小紫菀呜呜呀呀的叫着，一双黑眼珠咕噜噜的看着几个哥哥姐姐，极其兴奋。

  傅云杉哈哈笑着，“哥和小八平时还是以学业和练武为主，爹每日去半天就成了。至于到时候缺人的话，咱们可以请王婶张婶她们来帮忙，堂前请几个伙计，负责上锅，昕玥负责看单。姐就留在家里陪娘，不要过去了。”

  “是这个理儿。”楚氏点了点头，“你姐年纪大了确实不适合在人前露面，那我回头跟你王婶说一声，让她找几个信得过的媳妇去后厨帮忙。”

  “好，后厨这块到时候就交给王婶好了，娘你记得和王婶说。”傅云杉笑着点了点头，“至于请多少人，咱们先去镇上看过铺子再说吧。还有砂锅饭的定价……”傅云杉想了想道，“我明天上街找人做了砂锅，咱们先做几样出来，尝了味道一起定价如何？”

  一家人点头同意。

  隔日，傅云杉去镇上找了烧制瓦罐的铺子，画了图纸请人烧制，并签了文书言明这种砂锅是专有，他们不可以再随便帮他人烧制。

  几日后，成品拿了回来，傅云杉用大骨汤、牛骨汤、羊骨汤分别烧了萝卜砂锅羊肉汤、砂锅白菜冻豆腐、砂锅豆腐鱼、砂锅酸菜鱼、砂锅乌冬面、砂锅烩面、砂锅拌饭等十余种饭、菜、汤，摆了满满一大桌子。

  她当然没有亲自动手去烧，而是将味道步骤大概的跟傅剪秋和楚氏说了，在一旁看着两个人烧，然后尝味道，一直到吃出满意的味道为止，十道砂锅，花费了两天的功夫做出来的味道才都让她满意点了头，楚氏和傅剪秋累的够呛，一边帮忙的白昕玥也大呼好累。

  “烩面、拌饭我觉得价钱可以少一些，一碗三十文应该足够了。”白昕玥建议道。

  傅剪秋点头，“烩面有大骨汤、羊肉汤、牛肉汤三种，牛肉价格最贵，我看按顺序每个加五文好了，杉儿觉得呢？”

  “嗯，可以，拌饭如果加肉和鸡蛋价格另算，烩面就按姐姐说的算。”傅云杉指挥傅思宗将商量的价格写好。

  傅明礼指着其中两道菜道，“这两个用料足，味道好，我建议这个一百文，这个五十文。”

  傅云杉伸头瞧了瞧，摇着道，“爹，一碗烩面都三十文了，这个菜用料这么多怎么才五十，我看一个八十，一个一百吧。”傅云杉捅了捅傅思宗记下。

  “这……是不是太贵了？”一道菜一百文啊！

  傅云杉摆了摆手，“哪里贵了？丰华楼最低一道菜都要五百文呢，咱们走的已经是平民路线了，再低就顾不住本钱了。”

  楚氏和傅明礼面面相觑，白昕玥和傅剪秋偷笑。

  几人商量了半天，总算将砂锅店的几道招牌饭菜的价格都定了下来，接着就是偷闲跑去街上乱晃了，本来想找许长清介绍个好地方的，可恰好许长清跑去府原收芝麻渣和花生渣，没办法，他们只好一路摸着，将清河写有吉屋出租、出售的房子都看了一遍。

  可不是店铺位置太偏，就是价格太贵不划算，再不然就是店铺布局她不喜欢，只折腾了两三天还是没个着落。

  这一日，三人走到一个胡同时，瞧见其中一家走出个花枝招展的妇人，后面跟着一个笑的合不拢嘴的老妇和一个男子，一瞧见傅思宗等人，那妇人打了个招呼就关了门。

  一群人莫名其妙，傅思宗突然道，“爹，那不是二姨夫吗？”

  “嗯。”王笙显然也看到了他们，神色微微一僵，低声跟妇人说了句什么，就朝几人走了过来。

  那妇人哼了一声，扭着身子从胡同另一边走了。

  王笙已到近前，躬身，“姐夫。”

  “妹夫。”傅明礼还礼。

  “姨夫。”傅思宗拉着妹妹行礼。

  王笙笑着拍了拍傅思宗的肩，又看了眼傅云杉，“这是思宗和云杉吧？几年不见都长这么大了。”

  傅思宗笑着搭话，傅云杉却觉得那花枝招展的妇人有些奇怪，眼珠转了转问道，“姨夫，你家有人说媒吗？”

  “没有啊。”王笙一怔，摇了摇头。

  傅云杉哦了一声，做望远状，“我刚看到那个花枝招展的还以为你家有人要说亲呢。”

  “没……没有的事。”王笙脸色一变，干干笑了两声，“那是……是娘的一个朋友，我刚好有事就一起出来了。”

  傅云杉心里咯噔一下，联想到过年时娘说的二姨进门几年都没有孩子的事，心里突然有一股不好的预感！她这个姨夫怕真给自己找了房妾室。

  她还想再问什么，王笙已经岔开了话题，问他们来镇上的缘由，听说他们要找间铺子开店时，不由吃惊。