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舒七兴奋地跑到君安乾身边,拉住他的小手就朝着厨房跑去。
到了厨房,君安乾说明来意后,就让厨娘按照舒七说的去做。
舒七极为认真地掰着手指头,“先,先将牛乳倒进锅里,小火煮开,要经常搅拌,不能糊了。”
厨娘一直在君家伺候,都知道他们家很喜欢舒七这个小丫头。
虽然这做法她从没尝试过,却还是按照舒七说的去做了。
牛奶很快煮开了,舒七让厨娘将牛奶倒出来。
她又开口说,“接着第二步,打三个蛋清,放一勺白砂糖搅拌均匀后倒入刚刚的牛乳中。”
“最后一步,也是最重要的一步。”
舒七认真地指挥着厨娘,“将放了蛋清和糖的牛乳放在容器中,密封好,拿到蒸锅里蒸半柱香的时间,然后灭火焖半柱香,就能吃啦!”
所有人都在盯着厨娘将牛乳放去蒸锅中。
一旁的下人都觉得是的惊奇,“原来牛乳还能这么吃,真稀奇,我从来没见过呢?”
“我也没见过,难怪大家都说舒七姑娘聪明呢,懂得这么多,真不是常人能比的。”
“这么说,舒七真是我们东溪村的福星啊,这不方方面面都比南溪村那个唐雪厉害多了吗?”
君安乾听到这些议论声,回头冷冷地瞥了说话的两人一眼。
两人吓得一怔,不敢再议论了。
怎么夸人,小主子还不高兴了?
很快,一柱香的时间就到了,牛乳布丁做好了。
厨娘小心翼翼地将东西拿了出来,众人凑上去看,看见碗里的牛乳凝固在了一起,是一种他们从来没有见过的东西。
舒七上前查看,拿着小勺子在牛乳布丁上面轻轻拍打了两下,触感十分q弹,顿时眼神一亮。
“成了!”
厨娘的手艺还真是不错。
其实刚刚三步听起来简单,却是需要把握一定火候的。
一旦火候把握得不准确,就很容易做失败了。
君安乾看她开心,也跟着笑起来,“我们端过去给娘亲尝尝。”
舒七重重点头。
莫沉香将布丁分成了三份,又听了舒七的建议,在布丁上面撒了一层薄薄的桂花香蜜。x33yqx?.??m
莫沉香端着碗,一时竟不知该如何下手,“我竟然从来没有见过这么好看的食物,瞧着就很有食欲,软软糯糯的……”
莫沉香一惯是八面玲珑,什么场合说什么话做什么事,都很合规矩。
可现在她脸上的每一样表情和反应,都是丝毫不加以掩饰的惊喜。
吃了一口后,莫沉香更是诧异得直接瞪大了眼睛。
一口接着一口,她很快就将碗里的吃完了,意犹未尽道,“好吃,入口即化,软糯香甜,牛奶的甜味儿中带着丝丝桂花香气,唇齿留香,实乃人间美味!”
看她吃得高兴,舒七也由衷觉得高兴,笑眯眯地说,“我就知道婶婶一定会喜欢。”
“我刚刚已经把制作办法都说给厨娘了,婶婶以后想吃还可以让她给你做。”
“其实是家里没有水果,不然在上面铺上一层水果,放点冰块镇过,会更美味。”
她粉嫩的小舌头舔了舔嘴巴,已经馋到不行了,“夏天炎热的时候来上一口,可好吃了。”
莫沉香一时隐隐好奇,舒七小小年纪,怎么就知道这么多美食稀奇古怪的吃法?
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