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每当阿玉穿成半大孩子,这生活节奏就容易往养孩子的路上跑。看看,这才几天这一个个的,自打上次来他家玩了一次比赛,就迷上了他家的厨房了怎么赶都赶不走,全赖着。目标居然是为了红烧肉
是的,红烧肉,我们阿玉的黑手最终还是没能忍住,伸向了最深入人心的美食类,可这真不是他故意的,没法子,谁让他真的真的,不怎么爱吃羊肉呢,除了刷羊肉,哪一种他都觉得有股子味道。而这年头饮食太匮乏,没什么选择,嘴里都要淡出个鸟了,这种情况下,他能忍得住换你你也不成。可为啥,这些人鼻子都这么好呢为啥就不给他一个偷吃的机会呢不是说贵族不吃猪肉吗
“唉,往日咱们这是少吃了多少好吃的看看这肉,这滋味打死都放手啊。”
“你说为啥以前都不知道这豕好吃”
“太脏了”
“且,不要你自己动手,脏也和你没关系。干啥就不知道吃”
“因为不会做呗。”
“所以”
“所以我已经想好了,今儿回去就让家里的厨娘过来,怎么也要跟着学上一手才成,不然以后这饭我还怎么吃”
所以喽,阿玉这里不但成了聚餐的地方,另外还成了厨师培训基地,或许他该在门口挂上个新东方的牌子你别说啊,这个还真是可以有,越是时间线往前推,这吃的东西就越让人龇牙,知道周礼里头的八珍是什么不
按照礼记内侧所列淳熬肉酱油浇饭、淳母肉酱油浇黄米饭、炮豚煨烤炸炖乳猪、炮牂煨烤炸炖羔羊、捣珍烧牛、羊、鹿里脊、渍酒糖牛羊肉、熬烘制的肉脯和肝膋网油烤狗肝,对,大家没看错,就是这八种。怎么样,作为现代人的你,能觉得好吃
有人说了,你这情节不对,那时候人不吃猪,是因为猪没有阉割,所以肉腥臊味重,其实,羊肉难道就没味道野猪肉这年头不一样烤着吃野味难道就没味道
所以关键还是因为猪有点脏,让人看不上,再加上制作手段的问题,才造成了这猪肉被鄙视了这么久。除了炖就是煮,要不就是蒸,难得有个烤和烘,每一种烹饪还手法单一的很,这样的情况你还能指望啥美味
至于阉割什么的这个当然也可以有,阿玉早就在自家庄子上实行了两三个月了,甚至在家里吃客颇多的时候,顺带还大言不惭的宣传了一把,说是自家的养殖秘技,所以他家的猪肉特别好吃。让自家卖猪又挣了一笔。
当然这猪的秘密也没能保住,刚卖了一茬,还没乐过瘾呢,就让越来越狡猾的李承乾给弄走了,据说是准备划出个地方,专门养了卖钱的太子卖猪这场面太美,阿玉有点不太敢看。
他这里不敢看,可有人敢啊,不但敢看,还敢抢。至于这个人是谁还能是谁,除了那个程咬金就没别人了,人还是赖在李世民的书房里赖来的。假哭嚎的,李世民面前的小桌上全是这家伙的口水。看的李世民脑门青筋都暴起来了。
“就为了这么点事儿,一直豕,也值得你在朕这里耍赖”
“陛下,陛下啊,可不是一个啊,太子,太子把这周围的豕都买空了,老程想吃口肉都没有了。”
“嚎什么,嚎什么哪有都买空别当朕什么都不知道,三日前你和尉迟两个吃肉喝酒,闹得隔着个坊门的武侯都听见了,还说没有肉吃”
“即使不是都买空,这最起码也包揽了一半,陛下啊,这城里那么多人等着吃肉,剩下的老程我能抢到多少好容易得了一只,还让尉迟黑炭给过来蹭了一把,老程就是太老实,太看重情谊了,不然也不能吃这个亏啊。陛下”
呵呵,程咬金老实吃亏今天太阳是从西面出来的可这都嚎了以有一顿饭了,李世民还能怎么的最后挣扎一下
“苏家那小子呢,那不是你家亲戚嘛,他家的还是用秘法养的,肉更好吃,你怎么不去他那里要”
“那个没了,陛下,大的都空了,只剩下几只小的了。”
说起这个程咬金那个幽怨啊,牛一样的眼睛愣是瞪出了几分委屈来。知道这是自家亲戚,当初群匪扫荡苏家那庄子猪圈的时候怎么就没见着陛下你留情呢一共才十来只,你这宫里可是一下就搬走了三只。要不是没了,他能退而求其次的去吃市面上没处理过的他即使是粗人,那个味道好总是知道的好。如今倒是好,连着这样的都没了。这可让刚吃红烧肉上瘾的他怎么活连酒都喝着没味了。
看着这混球不到手是不会罢休了,没法子李世民只能无奈的暴露了一些底子。
“这样,膳房那里应该还有半扇,朕分你五斤,不过太子收来的这些暂时真不能给你,苏玉将那养豕的秘方给了太子,如今正在试,怎么也要三个月,之后才能看出成果来,你且忍忍,如今长安豕这样好卖,过几日必定有牲口贩子运来,不要急于一时嘛。”
一听正在试方子程咬金那眼珠子立马滴溜溜的开始转了,既然太子能要到这方子,那自己是不是也能可一想那阿玉这么小小一个人,没爹没娘的,自己这么干是不是有点欺负他好歹这小崽子和自家那个混球还是挺不错的,要不给他点好处跟他换等等,好处
“陛下,这秘方给了太子,那这阿玉”
“你这什么眼神,难不成朕还能欺负个孩子这养豕的方子若是真的好,吃的人多了,养的自然也会多些,百姓也算是多一项营生,能多些出息,这虽是小道,目前也尚未试出结果,可他能拿出来,不敝帚自珍那就是功劳,朕已经让人在他家庄子附近,划了二百亩良田所谓奖赏。怎么,你这个姑父或是姨父的,这都不知道”
李世民一听程咬金的话头,就知道这混账想什么,忍不住有点生气了,自己是那么小气的人连孩子的便宜都占倒是你,这强盗性子才说不准呢,所以立马反打一耙,嘲笑起来,不想这一番话,也就换了程咬金一个大白眼。这老货如今越的混不羁,白皇帝的事儿干的都那么利索。
“陛下,这是要挑拨老程和那小子的关系嘿嘿,不是老程说,老程不知道,家里那两个兔崽子肯定知道,您这招不好使。不过既然您也说了,咱是亲戚,是姨父,那老程帮着一起养养,应该也没差啊,最起码以后老程吃肉痛快了。”
看看,什么叫滚刀肉,这就是,不但是不吃亏,还想占便宜,这是在说,既然您皇帝以后有推广的意思,那要是不介意现在就外传,我也干了啊。这养猪什么的,老程不一定出去卖,抢人生意,抢皇帝的风头,可我能自己吃啊。
话都说到这份上了,李世民还能说啥除了挥挥手,让人赶紧滚蛋,已经没什么可说的。可等他刚重新坐下喝了口茶,内侍就又送来了个让他喷茶的消息。
“什么全拿了”
“陛下,奴婢,奴婢该死,实在是拦不住啊。”
膳房总管青着两个大眼圈,搞得和大熊猫一样,再加上哭丧着脸,那表情简直不能看,当然皇帝也没仔细看,他关心的就一个,那就是他晚上的红烧肉泡汤了,那老货,居然连一块都不留,半扇猪啊,全背走了
“混账,这是去,喊太子,不,将皇子全喊来,就说,今儿晚上,朕带他们去宿国公府吃饭。”
走,你走的了和尚走不了庙,总要回家,总要在家做肉,我带一帮子小子去吃你的,喝你的,看你怎么办。不将肉全吃回来,咱们不算完。恨恨的想到这里,不知怎么的,突然皇帝自己也想笑了,这事儿整的,为了点猪肉,混球是脸都不要了不过吃上门这事儿,为什么想想就觉得挺不错呢特别是吃程咬金的,哎呦,这会儿就居然开始期待了呢。
皇帝和程咬金这么闹腾,阿玉不知道,他能知道的是,这已经是第三天了,家里想要做个半荤菜都没肉可买,想炖个猪蹄,都要去别人家厨房门口等着,这日子过得,太素了。
“郎君,要不做葱爆羊肉那不是也挺好吃的”
“上火。”
“那做个鱼汤清火”
“吃了两天了,腻味。”
“那野鸡汤”
“奶娘,如今要入秋了。”
“可不是,庄子里粮食都灌浆了,那沉甸甸的,看着都喜人。”
“哦行了,别准备我的饭了,我出去吃。”
都要秋天了,还能没好吃的阿玉觉得,他完全可以在这大唐,学着当年扬州的事儿,来一次野外求生活动,又能巩固一下人脉,又能顺带看看能不能再开点挣钱的事儿,多好。
有多挣钱不说那2oo亩皇帝给的地,单是猪,他就收到了不下3o贯的回礼,对,就是回礼,他那不是卖的,是交情好,送的,贵族之间说卖,太直接,太不讲究了,说送多好,这么热情,谁愿意拉下脸欺负他一个孩子回礼自然只有多的,东家几匹稠,西家两车瓜,这家给匹小马,那家给几只野味,全是日常所需,再加上学厨的好处费,阿玉家最起码一年都不用采买了。所以啊,这一笔买卖做的,嘿嘿。
如今阿玉正在继续开,你说成功率有多少外面的世界其实能吃的真的很多啊请牢记收藏,&1t;
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