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孟建兰休息了没两天,就风风火火地干了起来。
这时候的市场已经慢慢放开来了。
体现在商品的流动上,就明显地看得出来。
原本人们买东西大多都是在供销社,偶尔也有壮起胆子,去黑市上撞一把运气的。
现在却有不少零零散散的农民,挑着担,背着萝,把家里自个儿种的蔬菜瓜果鸡蛋什么的,甚至还有山上猎来的野物,也一并挑到城里来卖。
孟建兰的目的很明显,自己现在手上的股票不多,要实现利润最大化,就不能贸然地立刻转手卖出去,必须在手里捂上一年时间。
在这一年的时间里,她想给自己多闯出条路,为自己日后的南下大展身手,提供多一点的时间。
而卖包子,虽然日久天长积累多了,确实是个不小的数字,但需要时间,来钱的度有点太慢了。
她想出了个好办法做卤味。
只要卤料好,一切食物都可以拿来卤。
麻辣的,五香的。
荤的,素的。
鸡腿鸡翅鸡胗,鸭脖鸭翅猪大腿。莲藕花生毛豆,豆腐鸡蛋鹌鹑蛋。
即使是菜园里随处长起来的土豆,她都能拿来卤。
想到这里,她即刻动身,去挑菜进城的菜农们,自自觉形成的集市上,看看有没有自己需要的原材料。
八角、桂皮、草果、生姜,再加上香叶、茴香、花椒。
孟建兰尽可能地搜集着,她所能看到的卤料。
可惜了,很多偏门一点的佐料,例如山奈、丁香等,在华国的其他地方才有,暂时没有流传到这边,所以注定了,她现在配的卤料配方,是“低配版”。
而不像后世的那般口感丰富、回味悠长。
但是,现在的人们,就是能吃到红烧肉的,也没有多少户人家。
孟建兰有信心,自己出手熬制的这一炉卤料,肯定会一炮打响。
“咦,酱油呢?少了酱油可不行!”
孟建兰临回家之际,清点着自己差点跑废了双腿才配到的食材,这才想起自己还没把最重要的糖和酱油买到手。
虽然孙婆婆家里的厨房还有一些,但自己要做这么大锅的生意的话,总要多准备一点的。
说干就干,她雷厉风行地往供销社走去。
“同志,请问有没有白糖?”
“没有。就只剩下没多少人买的片糖了。”售货员还是看都不看她一眼。
“麻烦给我一片。还有没有酱油?”
但还没等售货员回答,只见柜台里面的帘子一掀,一个熟悉的身影走了出来。
“哎呦喂,这不是我们赫赫有名,听说生意做得风生水起的孟大老板吗?”
孟建兰扭头抬眼一看,原来,这一个讥诮的女声。
正是属于好久不见的刘雪花的。
她穿着一身供销社员工的服装,正抱着双手,似笑非笑地打量着她。
“怎么?一赚到钱,就来我们供销社挥霍了?!”
她轻慢地靠在柜台上,似乎好心地提议道“看你还得一箩筐一箩筐的背着,蛮辛苦的吧?下次你要买什么,不如提前告诉我一声。我倒是可以通知你一声,也免得你大老远的,还要走那么远的路。”
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