糖果小说

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第42章 采茶有什么讲究（第2页）

但他们一日三餐的习惯却没有更改。

喝了点粥，谢芝芝觉得还是很饿。

可看着妹妹期待的目光，又实在不忍心让她继续等下去。

“你们将这茶拿到二哥的院子。”谢芝芝向两个婢女命令。

看着婢女从善如流开始干活，心里别提多满足了。

果然，还是得做贵人。

“那绿茶配方可是卖了五两金呢，这乌龙茶的配方也得保密才行。”她向妹妹附耳低语。

虽说这几个婢女看起来都是老实本分的人，但防人之心不可无。

更何况，她做乌龙茶完全不成规模，也用不着有很多人在。

姐妹俩走进谢荣的小院，谢芝芝将院门反锁。

“做乌龙茶与绿茶不同，先要将采回来的茶叶挑选后进行萎凋。”

她将三大筐茶叶倒进竹匾中摊开。

“你来吧。”她站起来，对谢萌萌说。

妹妹立刻动手，她则解释“挑选茶叶还是与先前一样。”

见妹妹上手很快，她很满意。

半晌，她继续说“其实采茶也有门道，采茶时，要从芽梢顶部中心插下，稍加扭折，向上一提，再将茶叶采下。”

“等用过午膳我带你去茶园教你。”见妹妹不解地看向自己看来，她莞尔一笑。

妹妹点头“好，阿姊懂得真多！”

“采茶的时间最好是在午时四刻到申时四刻之间。”谢芝芝解释。

妹妹对上姐姐可惜的目光，瞬间羞红了脸。

“雨天我们最好也不要去采茶。”谢芝芝没有现妹妹的异样，继续说。

妹妹嗯了一声。

“你挑好茶叶，就可以进行萎凋，萎凋就是晒茶，等茶叶萎蔫，就可以进行下一步。”

趁着妹妹挑选茶叶的功夫，她四下打量二哥谢荣的新院子。

谢荣的新院子和那边的院子构造几乎完全一样，只是没有阁楼。

哪怕是谢荣成亲了，小夫妻也用不着阁楼。

如果他们真需要阁楼，那也得看谢荣自己的本事了。

不过，若是二嫂很讨喜，她也不介意出钱帮二哥家加盖阁楼。

大嫂陈茹嘛……那还是算了！

“我挑好了。”片刻功夫，谢萌萌已经将三个竹匾的茶叶都精挑细选了一遍。

谢芝芝检查一番，觉得这姑娘很细心，非常满意。

“现在就将茶叶在院子里晒晒吧。”她先上手将一个竹匾端起来放到院子中央。

谢萌萌学着姐姐的模样，将剩下的两盘分别端在了院中央。

“好了，我们先回家用午膳。”谢芝芝拍拍手，一副大功告成的模样。

谢萌萌想说点什么，但又不敢冒然插话，只能悻悻地跟在姐姐身后回了主院。

自从谢萌萌学会了炒菜，谢芝芝就懒得再进厨房了。

饭来张口的生活谁能不喜欢呢！

而且妹妹喜欢庖厨，她也不愿意夺人所爱！

今日的午膳，妹妹做了芹菜炒猪肉、竹笋炒鸡肉、炒豆芽和豆腐青菜汤。

除了大哥大嫂，其他人都围坐在院中吃饭。

虽然按照规矩，仆从是不可以和主人一起上桌吃饭的。

可萧氏喜欢热闹，又不想被规矩束缚，于是主仆九人挤在了一张石桌前。

“阿萌的厨艺越高了。”谢芝芝看着琳琅满目的菜品，忍不住赞叹。

这些菜不仅好吃，而且经过妹妹的一番摆弄，看起来十分隽秀。

“是阿姊教得好！”谢萌萌得到了夸奖，心满意足地笑道。

谢芝芝看向满头大汗的谢范，挑眉问“三哥，事情办得怎么样了？”

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