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过了初十的那几天,来找静之要求上门杀猪的人越来越多了,一方面是静之免费杀猪,为这些要求杀猪的人省钱不少,二来是静之杀猪的技术越来越好,名声在镇上慢慢地传开来了。
初十三那天上午,上午静之外出杀猪了,一个大叔过来,他是来约静之杀猪的,尚善见那个大叔有点面熟,问,“这位大叔,你几天前是不是来约过杀猪了吗?现在又来约?”
这位大叔回答说,“是的,我是莫家寨的,你叫我莫叔就好,我之前是来约过你们杀猪的。”
尚善翻看了一下静之杀猪行程表,说,“哦,我看到了,莫家寨莫叔,在莫家村口左边最后一排第三间。哎,你们前天也就是初十一才杀过猪啊,你们又要杀猪了吗?”
莫叔说,“唉,初十一是白事,但十八是喜事,之前就定好的,是我儿子成亲摆酒的日子。”
尚善说点点头说,“恭喜莫叔哈,但我要告诉你的是,我们“若水铺”新店开张,前15天是免费帮人杀猪,但十五之后就满15天了,过后是正常收费的哈。”
莫叔点点头说,“我知道你们店过了十五后要收钱,但我们的喜事也不能提前到十五摆酒的嘛,没事,收费就收费,反正这事本来就是要收钱的。即使收费比别家高一些,我也是要请你们来杀猪的。”
尚善奇了,问道,“莫叔,我们“若水铺”杀猪小师傅有这么好吗,让你非要请他杀猪不可?”
莫叔拿起他的烟枪,深深抽了一口,在烟雾弥漫中他说起了那天令他震撼至今的情景:
“那天上来杀猪的小师傅说他叫静之,他来到我们准备杀猪的院子,我家的大白猪早已捆绑好四只脚放在大台面上,四个壮实青年压住这大肥猪,而那叫静之的小青年,不慌不忙地从他的行裹中取出一个卷起来的布包,布包展开,原来是七八把刀,每把刀都是闪着锋利的光芒,一看就知道是好刀了。”
莫叔顿了一下,继续说,“他取出其中一把尖刀,然后左手在猪的下颈部摸索一番,之后只见他对着猪下颈部迅刺出一刀,动作很快,在场围观的人几乎都没看清楚他怎样出刀,刀就刺入猪下颈部,刚才还在哼哼的猪一下子就失去意识,一动不动开始放血,直到放血完成也一动不动。”
“整个杀猪过程,猪都没出声音,安安静静的。不像其它屠夫,整个杀猪过程,猪都在嚎叫不停,四脚乱动的。杀猪完成后,我家女人小孩子都不知道已经结束了,因为她们没听到猪有嚎叫啊。”莫叔停下,又抽了一口烟,继续说:
“然后那少年就开始对猪进行分割,整个杀猪过程都是在一种安静、整齐有序的环境下进行的,整个场合不见有飞溅的血迹,不见有混乱的动物内脏到处乱扔,更不见其它杀猪场合常见的一个赤膊上阵的屠夫。大家见到的只是一个衣服整洁,动作飞快的小伙在有条不紊地干活,他好像是在西医手术室里安静地做手术的大夫一样,也不说话也不抽烟,只是双手不停起落,没多久,一头鲜活的大肥猪就变成一堆码得整整齐齐、不同部位分放在一起的肉堆了。”
莫叔感叹一声说,“我觉得静之这小伙已经把这杀猪的技巧挥得淋漓尽致了,如果当时不是做白事,我怕围观的我们会忍不住鼓起掌来了。我的孩子还问我说,爸,技术这么高的屠夫居然不收钱?你哪里请的?如果这么好的屠夫都不收钱,那其它普通的屠夫是不是应该贴钱给我们杀猪?”
尚善听了莫叔的话,忍不住笑起来,“你孩子说话这么好笑吗?”
不过,听了莫叔的话,尚善方知道那天静之说自己厉害的话并不是自夸,只静之普通的陈述了。
莫叔继续说,“那天,你们杀猪小师傅那行云流水般的杀猪过程,让围观的我们大受震撼,那天在场的人看了都说,以后他们家杀猪肯定要请你们“若水铺”来杀猪。”
尚善开心地笑着说,“还得多谢莫叔你的捧场和支持呢!”
尚善将莫叔要求上门杀猪的时间地点等信息记下后,收了1银元订金后,再次感谢莫叔的支持,莫叔顺便买了一些豆腐和豆芽才离开。
临近中午了,猪肉才卖完,尚善正收拾一下肉案及工具。
此时外边过来一个小伙,说,“哎,你们这边是不是免费上门杀猪?”
尚善抬头笑着回答小伙说,“我们新店开张,前面15天是免费上门杀猪,每天限2条猪的,明天和后天都约满了哦。后天就是初十五了,所以免费名额就没有哈。”
小伙挠挠头说,“那怎么办?我爸指定让我找你们“若水铺”来杀猪啊。”
尚善笑着说,“免费杀猪的活动肯定迟早是要结束的嘛,你们又不早点来,即使你不找我们,你们找其它屠夫不也是要收费?既然你爸指定我们“若水铺”来杀猪,那肯定是我们的技术高明啊。因为我们店杀猪只有一个人,如果你不早点约好时间的话,到时如果有其它人约了你想要的时间段,那你给双倍价钱我们也帮不了你哈。”
尚善的一番话,果然是让小伙没话说,他赶紧给了1银元订金,和尚善约好上门杀猪时间和地点,尚善一看小伙约的时间是十七日上午,笑笑说,“你约的时间是十七,即使我们免费名额还有,那你十七日也是过我们十五的期限了。”
小伙子也就释然了,笑笑走了。
到初十五这天,这天静之行程仍然是上门去杀两头猪,这次行程的两户人家是在同一条村,所以静之早上去,一直忙到中午1点多,就把今天免费上门杀猪的任务完成了。
之后回到寺庙,因为尚善给静之做的杀猪行程,她知道今天静之估计中午就能回来,所以早已泡好茶在院子等他。
静之放好工具,洗一把脸,坐下和尚善一起喝茶。
尚善开心地对静之说,“静之,现在终于把免费上门杀猪的优惠全部做完了,以后就是正正经经地做生意了。”
静之打趣说,“你这话说得好像以前“若水铺”做的不是什么正经生意一样了。”
尚善吃吃笑,然后说,“讨厌,不跟你玩笑了,今天上午我在店里时,有两个客人过来约杀猪,我对他们说今天免费杀猪优惠结束了,他们说知道,他们是付费的。于是我记下他们要求杀猪的时间和地点,收了订金。”
静之开心地说,“哎呀,那我们这么快就有杀猪的生意做了?我以为我免费做15天后,有需要杀猪的人家早就做完了呢。”
尚善白了静之一眼说,“你是不是傻,杀猪又不同于其它,如果别人没有杀猪需要,即使免费他们也不会杀猪的嘛。而且如果日子对不上了,人家也不会为了这免费服务而改变订好的日子的。打个比方,人家成亲的喜事是定在十八日举办的,难道要为了你免费杀猪服务而专门把成亲的日子改到十五日来?”
静之挠挠头说,“嗯,你说得好像也有些道理哦。”
尚善瞪着静之说,“把你说话中的“好像也”去掉。”
静之吐吐舌头说,“哦,你说得有道理,不过,无论怎样,我们“若水铺”总算有了一个好的开始了,免费时段结束就有2个要杀猪服务的客人了。”
尚善笑着说,“错了,我们现在有4个客人了,前两天有2个客人来“若水铺”跟我约时间上门服务了,都是初十五后的,都是要收费的。”
静之像孩子一样大喊一声说,“哗,我们“若水铺”要财啦!”
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