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第113章 若水铺生意渐好（第1页）

“若水铺”的生意是东方不亮西方亮，卖肉的生意不怎么好，但杀猪的生意却是慢慢好起来了。&1t;p>

于是，静之一如以前一样，大早将店铺要卖的1扇猪肉按肉质种类分好并切成一斤一块的，方便尚善在“若水铺”看档卖肉，而他则按照他小黑板写的行程去杀猪。&1t;p>

这段时间，他的行程排得满，基本上他在一家杀好猪，就得赶紧跑到另一家去。&1t;p>

如果过程顺利他会提早些，如果客人这边准备工作没做得太充足，比如过去猪都还没有绑好，热水都没烧好，那就要拖慢些时间。&1t;p>

平均地来看，他的行程时间也与他之前在小木板写的行程差不多。&1t;p>

差不多有1o天左右的时间里，静之都是这样早起晚归，直到清明节。&1t;p>

这段时间里，请静之上门来杀猪的人家，都见识了静之那杀猪的高技术，杀猪整个过程都没有听到一点猪的嚎叫声，而且过程有条有理，干净整洁，猪肉最后也是码分得整整齐齐，上人看到就有一种舒服的感觉。&1t;p>

这样的杀猪技术及场面都是附近乡民之前所没有见过，甚至听都没听过的。而这样的一次杀猪过程下来，大家都无一例外地被震撼，也无一例外地决定：以后杀猪都要找这位青年屠夫来操刀。&1t;p>

“若水铺”天才青年屠夫的名声也开始传开来，不止安平镇，附近的镇也有不少人听过“若水铺”的大名，也慢慢开始有一些外镇的人请静之上门杀猪了。&1t;p>

而静之也严格按照之前给赵老二的承诺，每一个是由赵大腿这边介绍过来的客人，静之都会回一个银元给赵大腿，赵大腿再分给相应的送肉工人。&1t;p>

这些送肉工人如王叔等，果然收到静之的银元回馈，就更加积极地帮静之做宣传推广了。&1t;p>

而其它区域的送肉工见到王叔有这么丰厚的回馈，也尽可能去帮“若水铺”做宣传。&1t;p>

一方面有王叔他们的大力宣传，另一方面静之个人在杀猪时也展示了高的杀猪技术，这两方面结合起来，对“若水铺”起了很大的宣传和推广作用。&1t;p>

如此，“若水铺”的名声就更是越传越远，有些在安平镇赶集的人专门到街上的“若水铺”去看一看，顺便再买一斤两斤不用称的猪肉。&1t;p>

毕竟“若水铺”的猪肉也不贵，就是正常价格，那两家老肉档只是打折显得便宜一些而已。&1t;p>

而清明之后，静之才闲下来，杀猪的生意才告一段落。&1t;p>

因为清明之后的一段时间一般都没人再杀猪的了，红事喜事一般都不会在这段时间举行，除非一个家庭有意外生要做白事，才会请人去杀猪。&1t;p>

而这段时间里，曾福和何大腿的肉档依旧是肉类售价打8折，他们预计静之和尚善的“若水铺”熬不过3个月的，因为按照“若水铺”现在卖肉的销售额以及利润，是赚不到钱的，如果销售再差一些，那亏本都有可能。所以曾福和何大腿之前是打算他们两家肉档一直打折，一直到“若水铺”倒闭为止。&1t;p>

而世上很多事是无法预计的，他们万万没想到“若水铺”两三个月后不但没有倒闭，反而是越做越好。&1t;p>

先，由于静之的精细切肉功夫令人惊叹，有些不差钱的人会来光顾“若水铺”，也有些不知道选择哪个部位的猪肉比较合适的人也会来“若水铺”光顾，所以“若水铺”进货的一扇猪肉现在基本上也可以在集市结束前卖完了。&1t;p>

因为只是一扇猪肉，而且他们的利润低，所以即使是每天卖完一扇猪肉他们也赚不到多少钱，就是维持房租和生活成本而已。&1t;p>

现在他们最重要且利润最好的还是静之杀猪的生意了。&1t;p>

自从静之的名声传开后，越来越多的人知道并直接上门来找“若水铺”杀猪，所以“若水铺”杀猪生意也是越做越多，越做越好。&1t;p>

而杀猪的生意越来越好，相应地“若水铺”的生意也是越来越好，一来那些找过静之杀猪的人家，找过静之杀猪以后，如果要买猪肉那还是喜欢光顾支持静之和尚善的“若水铺”；二来，静之和尚善的“若水铺”确实做得很专业而且店铺整洁卫生，让大家买肉买得放心。&1t;p>

所以，挺多人也就不在意这“若水铺”的猪肉比另外两家肉档贵了，直接选择在“若水铺”买猪肉。&1t;p>

所以，现在“若水铺”现在卖肉的生意就是比开始时候好多了，有时候上午就卖完1扇猪肉了，但静之和尚善又商量好，保持每天进1扇猪肉就好了，卖完就算，反正利润薄，赚不了太多钱，就当两个人多点时间陪陪孩子。&1t;p>

反正“若水铺”现在杀猪的生意很不错，两三天都要出去杀几头猪。&1t;p>

而“若水铺”这种上午就卖完猪肉收档的操作，反而给集市的人一种供不应求的感觉。而曾福和何大腿的猪肉却是一直卖到下午集市结束，有时候甚至卖不完。这样一个对比，大家反正心理上觉得“若水铺”的猪肉品质要高一些，所以价格不打折也正常。&1t;p>

就这样，时间转眼又过去半年多了。&1t;p>

曾福和何大腿看到他们用打折的方法来对付“若水铺”，开始还是比较奏效的，但时间一天天过去，现“若水铺”不但没有倒闭，反而有越做越红火的迹象。&1t;p>

他们也侧面打听过，知道“若水铺”卖肉的业务确实不赚钱，但杀猪的业务却是无本生意，而且看到“若水铺”的杀猪生意算是做起来了。&1t;p>

前些天他们在集市看到之前在安平镇及附近村庄杀猪的刘屠夫，还跟他聊了两句，刘屠夫说现在安平镇附近有杀猪需要的都找“若水铺”来做了，现在他基本上没什么生意，只是偶尔接一些亲戚朋友以及多年老客户的业务。&1t;p>

刘屠夫说现在年纪也大了，想着反正现在生意越来越少，打算过完年就退休帮他儿子带小孩算了。&1t;p>

曾福和何大腿与刘屠夫聊完，不由双双叹了一口气。他们知道他们用猪肉打折来对付“若水铺”这一招算是彻底失败了。