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她只说了自己有五百两的预算,让王婶帮她留意。
王婶点点头,思考了片刻开口。
“要说五百两银子并不少,上好的良田也能买上二三十亩,但我瞧姑娘手下应该无人帮忙打理,所以最好是买个带庄子的,正巧我手里就有一个现成的。”
王婶心思细腻,见自己说完奚宁点头,她才继续说道。
“这个庄子的主人是个心善的,他举家南迁想给庄子里的下人们找个良主,所以这庄子跟人一起卖,之前许多买家看过,对庄子很满意,但不想接手这些下人,所以庄子一直没能卖出去。”
大家都是习惯用自己人,一两个下人就算了,一庄子下人可是烫手山芋,就怕出现奴大欺主的局面,所以这庄子再好,也没人敢买。
奚宁点点头,这确实是个麻烦,不过于她而言,这也是个好处,若庄子里的下人得用,又少了她去买人。
“卖家要价多少?”
王婶一听,知道她心动了,嘴角的笑都咧到后脑勺。
“那位刘老爷本来要五百三十两,但这庄子一直卖不出去,压个二三十两不成问题,姑娘的银子肯定是够的。”
五百两买个庄子加二十亩地,连庄头长工都齐全了,这样一步到位奚宁是满意的,不过庄子具体如何,还得她亲自去看一眼。
奚宁跟王婶约了明日去城外查看,留下薄饼就回家了。
王婶婆媳将她送出门,回了家就忍不住议论。
“也不知这位奚姑娘是哪个贵人的外室,就这样貌进宫做娘娘都省得。”
许娘子活了这么大,还从未见过比奚宁更美的女人。
“哪个贵人都不是我们能得罪起的,这奚姑娘性子和善,跟她交好说不定还能攀上贵人。”
王婶在牙行待久了,最是知道人脉的重要,若能交好奚宁,自家在城北也有了依仗。
许娘子心头一震,“娘您放心吧,我会好好跟奚姑娘相处的。”
“嗯,去做饭吧,这薄饼收起来,等晚上源儿他们回来再吃。”
“哎。”
奚宁回到家,苏嬷嬷跟忍冬还没收摊,她从地里摘了把菠菜,凑着井水择好洗净,又剥了半碗花生米,准备中午做个果仁菠菜。
果仁菠菜是凉菜,好吃的秘诀在于它的料汁,而料汁里最重要的当属辣椒。
不过此时这个朝代还没有辣椒出现,奚宁种的那些也得再等两三个月才能成熟。
没有辣椒,她就用茱萸代替。
白瓷小碗里放入一勺蒜末一勺酱油,两勺香醋三勺茱萸油,再加少许盐和半勺糖搅拌均匀。
菠菜焯水后过凉切段,将料汁淋上去撒上花生,点缀些香油拌匀即可。
别看这菜做法简单,可味道却不比大鱼大肉逊色。
奚宁自己能就着吃两碗米饭。
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