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第16章(第1页)

陈氏却笑了,掐了把她的脸:「你以为状元那麽好考的啊?」

她当然知不好考啊,这不是安慰安慰你嘛,李青禾揉揉脸。

梅雨晴时插秧鼓,苹风生处采菱歌。

又到一年春天最忙的时候,家家户户,不管是大人还是小孩,这时候都加入到插秧的队伍里,正可谓是田夫抛秧田妇接,小儿拔秧大儿插。

她们家只有两亩水田,前两天陈氏的娘家侄子把自家的地犁完之後,就来帮犁她们的地,如今她们只需要插一下秧就好。

天才刚亮,就已经吃完了早饭,陈氏挑着两个簸箕都在最前头,簸箕里是一锅稀饭,和一碟用大海碗装着的萝卜乾以及两个碗两双筷子一个勺子,李青禾抱着一捆干稻草紧随其後,小文小武各拿一个小板凳,方桃抱着还在睡觉的小菱儿走在最後,一家人往自家的水田出发。

在秧地边铺上厚厚的稻草,方桃把菱儿放上面睡,给她盖上小被子,就开始拔秧,两大三小一会儿就拔了一担,李青禾就跟着陈氏方桃去不远处的水田里插秧,小文小武留下来继续拔。

她小时候只插过一两次,後来去了县城上学,就没有插过,所以插得又慢又歪歪扭扭,陈氏看不过去了:「禾儿,你去拔秧吧,把小武换下来。」

啧,太伤自尊了,她恳求道:「奶奶,再给我一次机会吧。」

「那你插直点,歪歪扭扭不好看就算了,还影响我们。」

「好!我定会好好插的」,李青禾保证道。

没一会儿,方桃也看不过眼了:「禾儿,你还是听你奶的话吧?」

李青禾站起来一看,她插的那行都歪到姥姥家了,这会儿她也没好意思坚持,乖乖地去跟小武换。

她没看到的是,方桃待她走後,把她插的都拔了重新插过。

来到秧地,菱儿这个小猪仔还在睡呢,「小武,你去插秧吧,我来拔。」

「大姐,你是不是插太歪了,嘻嘻。」

李青禾老脸一红,否认道:「谁说的,我只是腰不舒服,让你去你就去。」

「哦,哈哈哈」,小武笑着就跑开了。

第14章米粉

真是臭小子!瞥了一眼小文,这小子居然也在偷笑!

悲愤,无奈只能蹲下来开始拔秧。拔秧也不能随便拔,得提前把地淋湿,这样拔出来的秧带着泥土,容易成活些。右手拔一棵,就放左手拿着,等左手拿不完的时候,就用稻草捆成一把放一边。

太阳升起了,菱儿才醒,李青禾喂她吃了一碗稀饭,给她丢一棵秧,让她乖乖自已玩,别打扰他们拔秧。

直到中午,小武跟小文吃了碗稀饭,两人就换班了,换小文去插秧。

李青禾把他俩用过的碗跟筷子拿到田埂的流水那里冲洗一下,喂菱儿吃了点,自已也吃了点,再把碗冲一下,方便陈氏和方桃等会儿来吃。

直到太阳准备落山,一家人才回家。

全家人埋头苦干了两天,才把两亩地插完。种田真辛苦,以前她稍有不如意,就喊着回家种田,经历了这些天,她可不敢再喊了。

终於体会到粒粒皆辛苦,李青禾心里十分愧疚,上学时因食堂饭菜不好吃,不知道倒了多少。换个思维一想她又觉得该愧疚的是食堂的厨师才对,把农民伯伯辛辛苦苦种出来的粮食做得那麽难吃。

为了犒劳一下这两天辛苦插秧的家人们,李青禾决定做一个他们没吃过的——米粉。

大米浸泡半个时辰,捞出来滤干,然後用石磨磨成粉,按照三比一的比例,加入面粉,再加温水揉成团,拿出她用私房钱找木匠定制的压粉器,把压粉器架在锅上面,然後把面团放进压粉器里,摇动手柄,又细又长的米粉就不断从压粉器底部的圆孔里出来,落到锅中的开水里。

古代木匠的手真巧,这个木制压粉器比她以前买的不锈钢的还省力。

粉压好之後,就在锅中煮熟,然後捞起来放在碗里,再放上一个煎鸡蛋,一筷子小青菜,一筷子酸笋丝,浇上她熬了两个多小时的骨头汤,汤浓粉白,真让人食指大动。

「这可是面条?」方桃看着面前这碗洁白光亮的「面」有些惊奇。

李青禾摆摆食指,道:「不是面条,主要用料是大米,我们就叫米粉吧,你们快尝尝看好吃不。」

小文小武早就开始抱着碗,大口大口地吃起来了,嘴里含糊不清地说着好吃。

陈氏尝了一口,道:「没有面条劲道,但是比面条爽口,加上这骨头汤和酸笋,真好吃。」

「娘觉得呢?」李青禾期待地看着她。

方桃点点头没说话,一口接一口地嗦,用行动告诉她。

李青禾立即眉开眼笑,自已也吃了一口,骨汤香浓,米粉爽滑,酸酸开胃,真是舒坦啊,她吃了几口之後道:「那你们觉得我们要是开家小食铺卖米粉跟小吃怎麽样?」

听到这话,陈氏跟方桃抬起了头,带着不可思议的眼神看着她,连小文小武也抽空呆了一会儿。

「你怎麽会想着开食铺」,陈氏问。

其实李青禾是想开酒楼的,但是没钱,这话她可没敢说出来吓她们,只道:「我觉得我的手艺还不错,要是开食铺的话生意肯定不差,这不比种地赚钱吗?」

「我们哪有本钱开食铺呀,而且要是生意不好怎麽办?我们这样的家庭可亏不起的啊」,陈氏道。<="<hr>

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