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第529章（第1页）
三大爷没好气地瞪了何雨柱一眼，没理会这货。
“那你说说，这哥俩准备开个饭店，能干吗？
这院子里别人的话，大爷我都不信。
但你周建军说的，大爷我都信个十成十。”
周建军看三大爷一脸真诚，笑道：“您这话，我爱听。
不过三大爷，这能不能干，您问我，可算是问错人了。
我干的是什么行当？
我也没干过买卖啊。
不过现在国家在鼓励个体经济展，现在虽然不是最好的时机，但也不错。
说白了，开饭店这种事情，靠的是手艺留人。
卫生必须得达标，后厨得打扫的干干净净的。
然后就是这服务员，就不能像往常那样，那眼睛都长到额头上去了，那肯定不成。
服务也得跟上。
您想想，你们家的菜，这味道好，干净卫生，服务也好，还怕挣不着钱？
做生意讲究的是什么？是竞争力。
什么是竞争力？
卫生，味道好，服务好，这就是竞争力。”
“不是，你等会，你说慢点，我记下来。”
三大爷还真就从兜里掏出一个小本本来。
周建军有些哭笑不得。
“您这身上怎么还带着这个？”
“嘿嘿，你看看，这就叫未雨绸缪。
好记性不如烂笔头。
虽说你没干过买卖，但你这站得高，眼界广，去过的场面地儿多。
要么怎么说见多识广呢。
所以你说的，肯定是有一定的道理。
来来来，你继续说。”
说着话的功夫，这一桌子的人，基本上都放下了筷子，听着周建军开讲。
跟开会似的。
大家都不傻，谁不想财？
周建军这人平时也没个架子，当了官，也没什么变化。
说的都是干货，说不定就受到启了呢。
“还说什么？我知道的都已经说完了。
再有就是选择地段。
地段很重要，一定要选客流量大的。
比如火车站附近。
不过那个地段，房子应该不好租，早就被一些国营饭馆什么的，给挤占了。
一开始，我建议做小吃摊。
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