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所以他們最要緊的事，是趕緊從負責培訓的工作人員那裡掌握方法，徹底接管這個餐廳。
鞠導給他們介紹了目前負責餐廳的培訓人員。
都是附近植保站的年輕人，熱情，擅長交流，普通話好，也更樂意出鏡。在嘉賓們來這裡之前，都是他們管理這邊的禽類和魚類。
管護員先是帶他們去了環繞住整個餐廳的大水塘。
池塘被分成了兩部分，三分之二的面積用於觀賞和飼養食用魚。另外三分之一供喜水的鴨鵝洗澡玩耍。
湖裡只有鯽魚和鯉魚，餵魚的工作很簡單，難的是池塘的藻類清理。
碰上汛期，還會有有野生的小魚順著暗流過來，也需要做區分。
符千帆聽說有鯽魚，笑著問：「不如菜單里加個豆腐鯽魚湯，怎麼樣？」
鄒彥生說：「紅燒鯽魚也不錯。」
林瓊不喜歡吃魚，準確點說是不太喜歡河鮮，沒法加入討論。不過他很好奇，在場的哪個會殺魚。
先排除一個鄒彥生。他實在想像不了鄒彥生這種小白臉挽起袖子刮魚鱗的畫面。
逛完魚塘，他們跟隨另一個飼養員跨進雞舍，看見裡面活蹦亂跳的走地雞，心理壓力直線上升。
「雞舍要保持通風乾燥，雞群每天需要放出來走走，吃點小石子幫助消化。它們有個固定的地點下蛋，好心情有助於增加蛋的產量。」
「是不是因為要多走所以才叫走地雞？」旁邊的滑宇問。
「對，」飼養員笑著說，「這樣的雞肉更緊緻，也更好吃。」
林瓊點頭認可：「短跑運動員的腿肉應該也比普通人的好吃點。」
這句話太炸裂了，所有人不約而同把目光轉向一直沉默寡言的郝一嘉。
郝一嘉：「……」
他只好解釋：「我是跳高的。」
飼養員繼續帶他們去了旁邊的鴨棚和鵝房。鴨鴨們都很膽小，縮在角落裡不敢動。大鵝則不同，每一隻都雄赳赳氣昂昂，還撲騰著翅膀向他們示威。
「這鵝怎麼不怕人？」尹思明覺得很奇怪。
「鵝的眼睛是凸透鏡結構，會把看到的物體變小，所以哪怕是一米八的人類在它們眼裡也沒有威懾力。」林瓊說。
尹思明好奇：「你怎麼知道我淨身高一米八八？」
林瓊：「……」
林瓊：「誰問你了？」
飼養笑著說：「是這樣的，而且鵝群領地意識很強，我們現在的行為在它們眼裡屬於挑釁。飼養鵝的時候要注意保持距離，小心別被它們咬手。如果要抓鵝，就要像這樣，直接抓住它們的脖子，這樣它就沒法攻擊了。」
他做了個示範，碩大的灰鵝就被他抓著，懟到了滑宇的眼前。
滑宇面色發綠。
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