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张建国生性稳妥,虽然一辈子务农,没经过商,但他看着眼前一双双希翼的眼睛,他的心中突然充满了豪情和激情,很想放手一搏。
“好,那咱们就试一试,大不了赔本我多打几份工就是了。”
张建国用力地拍了一下桌子,颇有点豪迈。
张雪菲心里很感动,有家人理解和支持的感觉真好!
“大伯,现在是改革开放的浪潮,我不说大话,以后您肯定会特别感谢今天的决定的。”
这话说的张浩博的眼睛都放出光来,政治他学过,但真的论勇敢提出来而且付诸行动的,他自问还没这个胆量,所以他真的很佩服张雪菲。
对比还在关心吃喝的张雪梅,虽然张雪菲只比她大点,但已经在操心着未来,张浩博只觉得心疼,怪只怪张爱国为人父亲太不称职了。
他在心中告诉自己,以后要多关心这个可怜的妹妹。
于是,做小生意的计划家里全员通过。
吃过晚饭后,大家分头行动,有出去收鸡蛋的,有在家煮鸡蛋剥鸡蛋卤鸡蛋的,忙的不亦乐乎。
张雪菲决定做1oo个茶鸡蛋,1oo个卤鸡蛋,明天看市场情况再增减。
煮茶叶蛋没有什么好说的,但卤鸡蛋刘慧芳有一个秘方,那就是用冰糖炒好糖色后加水,加上葱姜花椒大料料酒等普通调料熬煮卤水,然后再加入两块已焯过水的五花肉一起卤制,最后再倒进去半瓶啤酒,煮开后转小火再煮1小时。
成品那是色泽红亮、香气扑鼻!
那香气闻的人心痒痒的,能把肚子里的馋虫都勾出来了,恨不得吃上两口,一饱口福。
做好后,为了尽量减少损失,刘慧芳把一个煮破的卤鸡蛋分成5份,大家都尝一口。
入口后,张雪梅脸上满意地露出,久违地满足感,嗯,就是这个味!
蛋黄入口即化,还带有肉味,吃起来特别解馋,可惜就只有一口。
鉴定完毕后,张雪菲非常满意,就是在21世纪,她也没怎么吃过这么地道的卤鸡蛋,冲着刘慧芳竖起来大拇哥,真棒!
果然高手来自民间!
她忍不住憧憬明天的生意,旅途上有这样的美味,乘客们肯定能接受,这样他们的生意肯定不错。
大家讨论一下,给卤鸡蛋定价为一块五两个,茶鸡蛋为一元两个,她还细心地做了一个简易招牌,上面用红漆写了几个大字:张记老味卤鸡蛋,到时候可以立在桶边方便售卖。
等鸡蛋都煮好后,放在锅里浸泡一晚更入味。
一夜无话。
第二天一早,张雪菲就醒了,她小心翼翼地从床上起来,没敢惊动熟睡中的张雪梅,随即去厨房帮忙。
“小菲菲,起这么早呀,怎么不多睡会儿?”刘慧芳忙着做早饭,听到动静后,她回头一看,赶紧劝张雪菲再回去躺会儿。
“不了,大伯母,我醒了就睡不着了。鸡蛋昨晚都煮好了,今天第一次卖,我想跟着去看看。”
“那怎么行,你的伤还没好利索,怎么能在外颠簸呢?”
“大伯母,你就让我去吧!我的伤我了解,已经好多了,在意点就没事。”
张雪菲不自觉的撒娇起来,她还想去见识一下9o年代汽车站的风光呢!
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