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闻言,李香草一拍脑袋,“兴叔,你看咱们这德胜楼什么时候关门,我们也该准备准备的。”
庞兴挠挠下巴,苦着脸道:“这过年卖东西什么的,在庞家的时候都有专门的人去采办的。大姑娘您这下,可是问的我卡壳了。”
“哎呀!弄了半天,兴叔您也不知道呢。只能等着明天桂婶子过来,问问她了。”
中间桂氏过来,李香草问了问。中间倒也不必准备什么了,毕竟这鸡鸭鱼肉的楼里每天都要采买的,到时候多买些也就是了。
对联,李香草嘱咐俊安,庞吉三个去买了回来。本来庞吉说自己写的,纸笔拿给他了,他又改了主意,说是自己的字不登大雅之堂。叫俊安他们好一阵取笑。
鞭炮,也是去那做鞭炮的作坊里买了。拿回来高高的放在俊安三个够不着的地方,免得这三个小家伙趁人不注意把它给点了。
转眼,已是二十七了。越是临近过年,楼里来吃饭的人也就越少,叫庞吉带着俊安两个挨家说了一声,二十六的晚上就关了门,等着大年初七开门。其间,那炸土豆条自然又是少不了的。
一大早,厨房里都热闹非凡。
“荷花,把桂婶子带来的酵子拿过来,该发面了。”
“哎!”
荷花忙应了一声,放下了手里揪着的鸡毛,嘱咐坐在一边揪鸡毛的桔儿道:“桔儿快些啊。”
桔儿抹抹额上的汗,无奈的焦躁的回道:“知道了知道了,二姐你赶紧给大姐拿酵子吧。”
“安小子,萝卜洗好了没有?赶紧端过来,叫你钱大哥给切了。”
把最后一个萝卜放进盆里,端起盆,忙答道:“好了好了,洗好了!”
“永源叔,大姐,你们看我跟康康有什么能帮上忙的不?”
“你俩老老实实的歇着,别捣乱我就谢天谢地了。”
……
忙活了一天,李永源炸了萝卜丸子、鸡块、鱼块、小酥肉……馋的俊安他们伸手时不时的偷偷捏上一个,李永源他们看了就当没看到。
李香草忙活完,好容易坐下歇一会,就见桔儿伸手在拿萝卜丸子呢,李香草拧了拧桔儿的耳朵,笑道:“说了不许多吃炸的东西的,你吃了这么多晚上还要不要吃饭了?”
桔儿捂着耳朵连连告饶,“哎呦……哎呦……大姐,松手,松手!好疼的。”
李香草哼了一声,“疼!你还知道疼呢?吃了这么多油乎乎的东西,一会儿再喝点水,晚上你就等着拉肚子吧你。不许吃了,留个肚子,一会吃包子。”
包子,李香草他们商量了,准备包上三个馅的,糖包、豆包、菜包。糖包就是红糖搁在里头。豆包是那煮熟的红豆,跟着白糖一块煮了,熟了捏成一个个小小的团,先做好了馅,包起来也好包些。
至于那菜包,香菇鸡肉馅的一种,酸菜粉条猪肉馅的一种,油渣配着晒干的麻子菜又是一种。
甜红豆熬好了,屋子里一股香甜味。
也不等荷花他们求上来,李香草一人挖了一勺子,喂进嘴里,“好了,不许再吃了啊。过来帮着把豆子捏成一团,放一块放好啊。”
把荷花五个打发完,烧着火,跟着李永源一块炒菜包里要包的菜。
忙忙活活忙到深夜,才总算是把菜给炒完了。
包子里的料什么的都弄完,李永源看了看盆里的面,回过身,看着几人道:“得了,睡觉去吧,这面还没发好呢。明儿早大概就行了。都先回去睡,等明儿起得早些,包包子!”
一听能去睡觉了,荷花几个揉揉眼,打着哈欠,依次出了门。
李香草也是揉揉肩膀,疲惫的笑道:“三叔,你也去睡吧,明个还得忙上一天呢。”
一夜无话,第二天又是那鸡鸣声把几人给叫醒了。先做好了后院厢房里人的早饭。李永源他们又忙着包包子。
面发的太快了,不赶紧些,就来不及了。
荷花,俊安两个依次烧着火,李香草,李永源两个包着包子,其他的几人压根就指望不上,只能围在旁边看着。
前后两个锅,放上篦子,添了水,盖上锅盖,烧火!
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